Нежный пирог с помидорами и свежим козьим сыром
S’il y a bien un basique dont nous ne nous sommes jamais lassé cet été, c’est bien la tarte fine tomate car on peux la réinventer à l’infini. Sur une base de moutarde, d’oignons confits ou de chèvre frais comme ici c’est la tarte fine parfaite pour un repas improvisé ou sur le pouce car cette tarte ne demande que 4 ингредиенты : Une pâte feuilletée, du chèvre frais (au lait cru c’est mieux !), des tomates anciennes et du basilic. Ничего особо сложного, но я не могла пропустить этот рецепт, который преследовал нас все лето ленивыми вечерами или во время импровизированных пикников.…. ох лето ! Короче, праздники закончились, а сезон помидоров нет, так что пользуйтесь и балуйте себя. !
Ты мне скажи, тесто не размокает? ? Маленький совет: испечь тонкий пирог снизу и мелко нарезать помидоры, чтобы этого не произошло. !
- 1 слоеное тесто
- 2 крупные помидоры-реликвии
- 200 г свежего козьего сыра
- Несколько листьев базилика
- Капля оливкового масла
- Соль и перец
- Разогрейте духовку до 210° снизу..
- Выложите тесто на противень.
- Намажьте тесто свежим козьим сыром, затем добавьте нарезанные тонкими ломтиками помидоры..
- Соль, перца и добавьте немного оливкового масла.
- Выпекать 20-25 минут, затем подавайте с нарезанным базиликом сверху..
Эмили
БупКук
8.9.16я обожаю ! ;п
Марион
9.9.16Бонжур , Я очень хочу приготовить томатный пирог с козьим мясом, но … Я на маленьком греческом острове (да здравствуют праздники) где я не найду слоеное тесто . Какую пасту посоветуете? ? Я могу сделать паштет с оливковым маслом ?
Спасибо и вам за ваши рецепты
Эмили
9.9.16Я думаю, что домашнее песочное тесто на оливковом масле было бы идеально, да. !
Так что с праздником 😉
Делавэры
9.9.16Привет Эмили,
Я собираюсь сделать это для своей любви сегодня, Я думаю, нам будет весело ! Спасибо за ваш блог
Софи
Лия
14.9.16Elle a l’air délicieuse cette jolie tarte et toute simple à faire, sans prise de tête. До скорой встречи… поцелуи
Лау Лотте
4.10.16Ho cette tarte ! Il faut que je l’essaie tant qu’il me reste des tomates du jardin :3
Джули
17.11.16Бонжур! dans votre recette, que signifie « Et bien la petite astuce est de faire cuire la tarte fine par la sole » ?
Большое спасибо ! Джули
Эмили
21.11.16C’est à dire faire chauffer le four par le dessous afin que la pâte cuise mieux. Beaucoup de fours sont équipés de cette option 😉