Фламмекече веганский
A chaque fois que j’annonce à Monsieur qu’il y a de la flammekueche au menu, il est ravie car il adore ça (Monsieur à des origines alsaciennes, alors la tarte flambée ça lui rappelle les repas chez sa mamie !). Et je crois que ma flammekueche vegan est à la hauteur de ses souvenirs gustatifs, la douceur de la crème, les oignons et le goût fumé des lardons végétaux, tout y est. Et puis bon on va pas se la cacher c’est un repas facile et rapide à faire, que tout le monde aime et qui fait un repas parfait accompagner de salade chaude ou froide !
La flammekueche est la tarte fine parfaite,
явно недооценивается и слишком часто приберегается для северо-востока Франции., она заслуживает большей известности ! Хрустящее домашнее тесто и классическая начинка, это то, что порадует как можно больше людей. Чтобы было веселее, вы можете настроить его по своему желанию (хорошо, что не с ананасом, да, мы согласны ?!), например, с овощным сыром или кусочками жареной тыквы !
Фламмекече веганский
НАЛИВАТЬ 6 ЛЮДИ
- 250 г овощного бекона или копченого тофу
- 150 г густых соевых сливок
- 100 g соевый йогурт по-гречески
- 2 лук
- Соль и перец
ДЛЯ ТЕСТА
- 200 г муки Т55
- 10 ключ от воды
- 12 г маргарина
- 3 г сухих пекарских дрожжей
- 1/2 с. в с. из себя
- Заранее приготовьте тесто для румкуэче., для этого положите дрожжи с 10 л теплой воды в формочке, пусть это отдыхает 10 минуты.
- Положите муку в миску, сделать углубление и вылить в него водно-дрожжевую смесь. Замесите тесто кончиками пальцев, затем добавьте соль и маргарин.. Работайте с тестом, пока не получите гладкую пасту.. оставлять в силе 1 пасмурный час.
- Разогрейте духовку до 220° снизу..
- Разделите тесто на четыре части и распределите его как можно тоньше, смешав греческий йогурт и густые сливки, приправьте солью и щедро перцем.. Выкладываем эту смесь на тесто.
- Нарезать лук. Распределите его по пламенекуче и добавьте бекон..
- Выпекать 8-10 минут каждые.
Соня
11.3.14Великолепный, милосердие! вопрос: Я живу в Италии, какой творог я могу выбрать? Я попробую без глютена..чао
Эмили
11.3.14Спасибо, Соня. ! Очень хорошая идея без глютена, а творог нужен обезжиренный..
ЛедиМилонгера
11.3.14Хумммммм… ты заставляешь меня хотеть это сделать…
Эмили
12.3.14ох круто !
Мелани
11.3.14Версия из Мюнстера тоже моя любимая.. Я понимаю твоего мужчину, У нас всё хорошо, мы у источника 🙂
Ваш тарт фламбе очень красивый..
Эмили
12.3.14Спасибо, Мелани. ! Ааа, удачи 😉
По играет шеф-повара
11.3.14я обожаю!!! И прежде всего я храню твой рецепт!
Эмили
12.3.14Спасибо, По !
Люси
11.3.14Бонжур,
У меня небольшой вопрос по поводу рецепта. тесто позволяет сделать 4 пламенные торты, а что насчет ингредиентов?
1 фламмекуче для скольких человек?
Мерси.
Эмили
12.3.14Привет, Люси, то же самое и с ингредиентами, они даны за 4 фламкуечен и мы, мы едим 1 фламмекуэче каждый, потому что тесто очень тонкое.
Каро / Делайтсон
12.3.14Я люблюфламмекуче, Мне действительно нужно попытаться сделать это самому., Спасибо за рецепт !
Эмили
12.3.14О да, я подтверждаю это вам, плюс это очень просто !
мама007
12.3.14Я часто это делаю и тоже пересматриваю. Я только что сделал один на этой неделе (с солнечными нотками) который скоро будет в моем блоге! твой великолепен!
Мадам Морис
12.3.14Спасибо за этот рецепт !
Мадам Морис
Линия
12.3.14Мои дети ненавидят лук… как и все дети, я полагаю, но я ….. я люблю все !
поцелуи х
зерзер
12.3.14Хорошо, я хочу один прямо сейчас!.. Ну, в любом случае надену на ухо на выходные :)
Селин
13.3.14я никогда этого не делал, но это заставляет меня хотеть !
Мюриэл Дж.
17.3.14смесь из блана и сливок обеспечивает большую легкость и кремовую текстуру, чем одни только густые сливки.. Лучше вот так!
Эмили
19.3.14Уи, ça allège un peu le tout… 😉