Mascarpone çikolatalı mus

Mousse au chocolat au mascarpone

Hummm la mousse au chocolat c’est trop bon ! Mais là pour en faire un peu plus, je vous propose une recette ultra gourmande au mascarpone, attention je n’ai jamais dit que c’était light !!! Daha, pour compenser, pas de sucre ajouté, juste le bon goût de chocolat.

Mousse au chocolat au mascarpone

Je suis sûre que vous ne lâcherez plus votre petite cuillère !

Mascarpone çikolatalı mus

İçindekiler (dökün 4-6)

  • 200 g iyi bitter çikolata
  • 100 g mascarpone
  • 3 yumurtalar
  • 10 krema
  • 20 gr tereyağı
  • Du cacao amer en poudre (pour le service)

Tanım

Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-onde et laissez le tiédir le mélange. Ajoutez-y ensuite les jaunes d’œufs et mélangez afin d’obtenir un mélange lisse et brillant.

Beyazları sertleşene kadar çırpın ve çikolatayı yumurta aklarına bir kerede ekleyin, iyice karıştırın.

Kırbaçta, Köpüklü bir çırpılmış krema karışımı elde etmek için mascarpone ve kremayı birlikte çırpın., bunun için her iki elementin de çok soğuk olması gerekir.

Daha sonra krema-mascarpone karışımını ekleyin ve yavaşça karıştırın..

Mousse au chocolat au mascarpone

Hazır ama servis yapmadan önce buzdolabında saklayabilirsiniz., nihayet bekleyebilirsen !!! Cesaret sana inanıyorum !

Hoşgörü için acı kakao serpin.

Emilie

Répondre à Marilia Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Zorunlu alanlar ile işaretlenmiştir *

40 Yorumlar
  • Ah, işte gerçekten sevdiğim bir çikolatalı mus tarifi!! ve üstüne kakao eklenmesi berbat! nefis

    • Emilie
      15.10.12

      Teşekkür ederim, bin lezzeti olan kaşık, Kakaonun o küçük ekstra dokunuşu getirdiği doğru !!!

  • Demek beni bitirdin, sanki kaşık beni çağırıyor… Lyon / Grenoble, Ben burada neyim?… 2 saat !? sen beni sakla ?

    Bu arada blog listenize eklediğiniz için teşekkür ederim. ! Bu bir onurdur ! Öpücükler

  • Demek beni bitirdin, sanki kaşık beni çağırıyor… Lyon / Grenoble, Ben burada neyim?… 2 saat !? sen beni sakla ?

    Bu arada blog listenize eklediğiniz için teşekkür ederim. ! Bu bir onurdur !

    Öpücükler

    • Emilie
      15.10.12

      Hahaha 😀 Ne zaman istersen seni bekliyorum, uzakta olmadığın doğru !!!
      Teşekkürler hanımefendi 😉
      XOXO

  • Erzulie
    14.10.12

    Bu hafta sonu tarifinizi listeme ekliyorum, Sadece bir ısırık alacağım <3

    • Emilie
      15.10.12

      Doğru, bu köpüğe acımamak lazım., sadece onu yutmalısın !!!

  • morgan
    14.10.12

    Mhhhhhh çok lezzetli görünüyor !! Mascarpone'un tadına hiç bakmadım ! O yüzden dikkatli tutun 😉

    • Emilie
      15.10.12

      Ah bunu test ettiğinde bana söyleyeceksin o zaman Morgane !
      mersi !

  • Lolotte
    14.10.12

    Hafiflik için kesinlikle ütüleyeceğiz.. ama korkunç olduğu doğru, çok kremsi. Neredeyse kendimi onu yerken hayal ediyorum

    • Emilie
      15.10.12

      yüksek sesle gülmek…ama sonbaharın yaklaşmakta olduğu gerçeğiyle teselli bulmalıyız !!!
      Çok teşekkür ederim Lolotte 😀

  • Chocociframboise
    14.10.12

    Vay ! Bu köpük çok lezzetli olmalı. !

  • Vay canına
    14.10.12

    Gurme köpüğünüzün dokusu mükemmel !

  • puf pugnet
    14.10.12

    ama bu harika, mega, giga "katil" çikolatalı mus kızlarınızı! ^^
    Tiramisu'yu hatırlattı ama çok daha iyi!! 😉
    İyi akşamlar.
    Öpücükler, öpücükler ♥

    • Emilie
      15.10.12

      Ah evet, çikolatalı tiramisù olduğunu bile düşünmedim !!!
      İltifatlarınız için teşekkür ederim hanımefendi 😀
      İyi günler !
      Öpücükler

  • argon
    15.10.12

    Gerçekten çok cazip …vade retro Emilie and Lea ! 😉

    • Emilie
      15.10.12

      Hi hi hi (kötü küçük gülüş)…!!! Argone'u öper

  • argon
    15.10.12

    Yemeklerle ilgili sorunuzu blogumda yanıtladım : Antik Batik'in yaklaşık bir ay önce Monoprix için oluşturduğu koleksiyon.. bizzoux

    • Emilie
      15.10.12

      Cevabınız için teşekkürler Argon, Sık sık monop'a giderim’ ve onu henüz evimizin önünden geçerken görmedim !!!

  • grignotnat
    15.10.12

    Bu çikolatalı mus gerçek bir katil, nefis !! Öpücükler

  • http://cuisinesolo.blogspot.com
    16.10.12

    Çok iyi fikir, bu köpük !!

  • aşçı cenneti
    16.10.12

    O çok açgözlü
    İyi günler
    Valerie

    • Emilie
      16.10.12

      Çok teşekkür ederim Valérie, gurmeler onaylıyor !!!
      sana da iyi günler !

  • Jenny
    16.10.12

    lezzetli görünüyor mascarpone'lu tarifleri seviyorum mascarpone'lu panacotta denedim gerçek bir keyif!orada haftada bir hamur işi yapmak için kendime meydan okudum Geçen hafta vanilyalı kekleri denedim bu hafta limonlu tart ve gelecek hafta da çikolatalı musunuzu deneyeceğim!blogun harika!:)

    • Emilie
      16.10.12

      Ne güzel bir meydan okuma !!!
      İltifatların için teşekkür ederim Jennie 😀

  • Jenny
    16.10.12

    rica ederim, bunu hak etti!Bu deneyimi sevgilim üzerinde test ediyorum!şu ana kadar hastalanmadı!yüksek sesle gülmek

  • BoopCook
    16.10.12

    tapıyorum, tapıyorum, tapıyorum, tapıyorum, senin yosunun berbat !

  • Bora
    3.11.13

    Merhaba kızlar,
    Bu çok lezzetli küçük köpükleri denedim ve yuttum ama yine de oldukça sağlam :
    http://bocook.wordpress.com/2013/11/02/mousse-au-chocolat-et-mascarpone-pas-legeres-du-tout/
    Damak tadımızı ve midemizi tatlandırdığınız için teşekkürler kızlar.
    Bora

  • Elynton
    10.12.13

    Tek kelimeyle bir zevk. teşekkür ederim.

  • krolin
    18.3.14

    merhaba blogunuzu keyifle keşfettim ve bu muhteşem tarifi yapmaya gittim…

    zevke

    • Emilie
      19.3.14

      Çok teşekkür ederim ! Mascarpone ile olduğu doğrudur, klasik çikolatalı mustan biraz farklı…

  • forplot
    13.1.15

    tapıyorum! Bu bende istek uyandırıyor. Peki “iyi çikolata” nedir??

    • Emilie
      13.1.15

      mersi ! Mümkün olan en iyi çikolatayı seçmek (70%), köpük sadece daha iyi olacak !!!

  • Marilia
    13.6.18

    Bunu tercüman aracılığıyla yazıyorum, umarım, anlayabilirsin.
    Bu tarifi yapmayı çok istiyorum ama malzemelerde sorun var
    Brezilya'da bu kadar fazla çeşidimiz yok. denerim. Tarif konusunda biraz kayboldum … "Kırbaç" dediğinde, mascarpone ve kremayı birlikte çırpın », bu krem ​​şanti?
    Çok teşekkür ederim.

    • Emilie
      19.6.18

      bonjour, evet gerçekten de mascarpone ile çırpılması gereken krem ​​şanti (üçlü italyan kreması).