Paahdettua punaista palsternakkaa ja retiisiä
Aujourd’hui je ne vous propose pas vraiment une recette en soi mais plutôt une inspiration… Oui car je suis fan de légumes rôtis en tous genre et je n’avais tenté l’association panais et radis red meat. Oui car le red meat, ce petit radis rond vert à l’extérieur et rose à l’intérieur (oh que c’est joli !!!), on le déguste d’habitude plutôt cru ! Alors cette fois on bouscule ces habitudes (youhou le lachage !) et on le cuit !
C’est simple, c’est bon alors quoi dire de plus ?!!!
Paahdettua punaista palsternakkaa ja retiisiä
Ainesosat (kaada 2 ihmiset)
- 6-8 panais
- 2 radis red meat
- 3 c. s. oliiviöljy
- 1 ripaus Espelette-pippuria
- Suolaa ja pippuria
Kuvaus
Kuumenna uuni 190 asteeseen.
Pese ja leikkaa palsternakka puoliksi tai neljään osaan pituussuunnassa koosta riippuen. Leikkaa retiisit ohuiksi viipaleiksi ja laita kaikki uunivuokaan. Mausta oliiviöljyllä, Espelette pippuria, suolaa ja pippuria ja laita uuniin 30 pöytäkirja.
Nauti sellaisenaan tai esimerkiksi mannasuurimoiden kanssa.
Emilie
Rosenoisettes
27.3.14Syön vain yhden palan näistä herkullisista palsternakoista
Emilie
28.3.14😀
Marie / Sulka Madeleines
28.3.14Olemme myös paahdettujen vihannesten faneja., jos inspiraatio katoaa, ne ovat paras ratkaisu illalliselle :)
Céline Kauppapuutarhuri kattilassa
28.3.14Kuinka kaunis: joka saa minut nälkäiseksi! (En ole koskaan kokeillut välipalaksi palsternakkaa ja retiisiä, mutta miksi ei ;))
Rakastan punaista lihaa, enkä ole koskaan yrittänyt valmistaa sitä, Se on edelleen erittäin houkuttelevaa!