Пицца баклажан, помидоры и моцарелла
L’aubergine est vraiment un légume que j’adore, mais je sais que c’est aussi un légume qu’on a tous un peu du mal à préparer, mis à part dans la traditionnelle ratatouille. ТАК, pour vous donner des idées, j’ai imaginé cette pizza d’aubergine, une pizza sans pâte où l’aubergine la remplace. Ok, cette recette de pizza d’aubergine c’est tout simplement des tranches d’aubergines grillées recouvertes de fromage, de tomates et d’herbes… mais c’est aussi une recette pour vous régaler en toute simplicité (car je sais que vous n’avez guère envie de passer des lustres en cuisine !!!). Je suis sûre que cette recette vous plaira, en tout cas à nous elle nous à beaucoup plu, ТАК, profitez-en pour allumer le four avant que la canicule ne revienne (уи, car je crois que c’est pour bientôt) !
Бон 14 juillet les p’tits loups !
- 2 большие баклажаны
- 6 cuillères à soupe de coulis de tomates
- Около пятнадцати помидоров черри
- 1/2 pain de mozzarella
- 1 свежая коза
- 1/2 пучок базилика
- Du zaatar
- 1 филе д'юиль д'олив
- Вы продаете
- Разогрейте духовку до 200°.
- Coupez les aubergines en rondelles d'un bon centimètre d'épaisseur et placez-les sur une plaque allant au four. Полить оливковым маслом, salez et enfournez 20 минуты.
- Sortez les aubergines du four, répartissez par dessus le coulis de tomates puis ajoutez la mozzarella en tranche, le chèvre en morceaux et les tomates cerises coupées en deux.
- terminez en saupoudrant de zaatar.
- Выпекать 10-12 minutes à 210°.
- Перед подачей, répartssez quelques feuilles de basilic par dessus.
Эмили
Веро
14.7.15Sympa comme idée. En plus les photos sont bien aléchantes.
Эмили
23.7.15Merci Véro !
изо рта на стол
14.7.15Je fais souvent des pizza d’aubergines… celles-ci ont l’air tres bonnes!
Эмили
23.7.15Ах круто !!! МерсIII
Французская девушка готовит
14.7.15J’adore également les aubergines. C’est une superbe idée. Elles ont l’air délicieuses ces mini-pizzas. Moi je les mets également dans des fajitas. Je remplace la viande par des aubergines. Mon petit plat végétarien de ce soir !
Эмили
23.7.15Oh oui dans des fajitas la bonne idée 😉
Саб
14.7.15Привет,
Chèvre-aubergine ? À tester 🙂 mais qu’est-ce que le zaatar ?
Эмили
23.7.15Le zaatar c’est un mélange d’herbes libanais composé de thym de sumac et de graines de sésame 😉
Baitche Mohamed
11.7.17le zaatar est le thym sauvage, son est plus fort que le thym domestique.
Сандрин | Клубника & Бэзил
14.7.15Le genre de recette qui me parle, простой, rapide et efficace, on ne pourrait rêver mieux ! Et les photos sont très belles 🙂
Эмили
23.7.15Спасибо, Сандрин. ! Oui c’est le genre de plat que j’affectionne aussi 😉
Мод
15.7.15Спасибо за идею! Tout simple mais très efficace. Je programme ça pour ce soir! Il m’arrive de huiler les aubergines avec un pinceau (histoire de tout ne soit pas pompé au même endroit) avant de les mettre sur le grill avec quelques herbes/sel/poivre.
Эмили
23.7.15Oh oui belle astuce de les huiler avec un pinceau, мерси 😉
бархатно-красный
15.7.15Cette pizza d’aubergine est originale et très intéressante! Merci Emilie pour cette super idée!
Эмили
23.7.15Ничего не было !!! Merci à toi ^-^
Счастливые кулинарные друзья
16.7.15Une bonne idée ces petites pizzas sans gluten!! Surtout cela permet de cuisiner rapidement les aubergines (je fais toujours des aubergines à la parmiggiana mais j’avoue que c’est long)!! Краткий, j’ai faiiiiim!!!
Эмили
23.7.15Oh les aubergines à la parmesanne quel bonheur (tu m’a donné faim) ;)))
карабистуй
17.7.15canicule ou pas, ce soir, j’allume le four !!! 😉 Merci pour cette recette, nous allons nous régaler je n’en doute pas ! поцелуи !
Эмили
23.7.15Merci Maita ^-^
Le Doaré Martine
17.7.15Nous avons mangé la pizza aubergine, mozzarella et tomates et on s’est bien régalé
avec cette chaleur!!Это вкусно, à refaire!
Добрый вечер
Мартина(copine de belle-maman)
Эмили
23.7.15Merci beaucoup Martine, je suis ravie que cette recette plaise 😉
// Гренобль
20.7.15Вершина !!!!! Merci Emilie pour une autre géniale recette ! Pêut-être mon français n’est pas top, mais selon la cuisine, on parle la même langue. 😉
Les aubergines été toujours très présentes dans mon enfance, donc je suis sûre que je vais adorer cette recette qui a une petite touche de la France aussi. <3
Эмили
23.7.15Ah je suis ravie Dana 😉 Ne t’inquiète pas ton français est parfait !!!
Коко
21.7.15Des petites pizzas méditerranéennes bien appétissantes.
Эмили
23.7.15Мерсiii ^-^
Сесилекукс
22.7.15Это вкусно. J’ai testé et j’approuve à 1000%. Mon ami a adoré également.
J’ai juste du faire cuire les aubergines dix minutes supplémentaires. Il nous restait un peu de mozzarella de bufflonne, et c’était juste magique dans la bouche. Спасибо за рецепт.
Эмили
23.7.15Oh cool Cécile, à la bufflonne hannnn ! Oui cela peux dépendre du four pour la cuisson !
Мюриэль
22.7.15Superbes photos pour une super recette qui donne envie… et que je vais essayer !
Эмили
23.7.15Спасибо, j’espère bien que tu va essayer 😉
Дельфина
28.7.15J’avais gardé cette recette dans un coin de ma tête, en attendant que la canicule retombe pour enfin l’essayer. C’est chose faite ! Cette recette est vraiment très simple et très bonne. Merci de l’avoir partagé, on a tous besoin de temps en temps d’idées simples qui changent de nos habitudes.
P.S. : Et évidemment les photos sont superbes 🙂
Эмили
20.8.15Merci beaucoup Delphine c’est génial d’avoir des petits mots comme le tiens, ça booste le moral immédiatement 😉
Фудбиотик
15.9.15Бон, maintenant j’ai faim et je veux faire la moitié des recettes pour le déjeuner. Faut dire qu’avec de si jolies photos … ça ouvre l’appétit 🙂
Эмили
8.10.15Большое спасибо, это прекрасно !
Axelle
23.9.16Супер !!!J’adore les aubergines mais n’aime pas cuisiner…. Voilà une recette pour moi facile, rapide et excellente…Merciiiiiiiiiiii !!!!Je vais de ce pas voir s’il y en a d’autres comme ça………