Kruche ciasto z konfiturą malinową
Par chez nous ces sablés à la confiture se nomme des lunettes et on une forme quasi ovale, c’est vraiment le goûter que tout les enfants adorent surtout si elles sont fourrée avec de la bonne confiture. Bon, mais comme à la maison je n’ai pas d’emporte-pièce à lunettes, j’ai décidé de les faire rondes ! Et qui de mieux que Monsieur pour m’aider à faire un peu de pâtisserie ?! Après avoir fait la pâte, nous voilà donc parti pour cinq fournées successives de ces délicieux sablés, et l’assemblage avec la confiture pour finir, pokazuje, że drobna pomoc nie była luksusem !!!
I wtedy, jeśli jest jedno ciastko, które Monsieur uwielbia, to jest to właśnie to i jak już wiesz, czego bym nie zrobił dla pana. ?!
Kruche ciasto z konfiturą malinową
Składniki (za trzydzieści)
- 330 g mąki półziarnistej
- 180 g masła
- 3 żółtka
- 80 g cukru pudru
- 50 g mielonych migdałów
- 7 cl crème fraîche
- Wanilia
- 1 szczypta soli
- 1 Żółtko jajka
- 1/2 słoik dżemu malinowego
Opis
Do miksera wsyp mąkę i masło, następnie dodaj cukier puder, proszek migdałowy, sól, wanilia i śmietanka. Na koniec do ciasta dodać żółtka. Ugniataj, aż uzyskasz ładną kulkę. Nagraj to i przynajmniej zachowaj spokój 3 godziny.
Rozgrzej piekarnik do 160°.
Rozwałkuj ciasto na 3-4 mm grubości, następnie wycinaj kształty za pomocą foremki do ciastek. Zrób dziurę na środku połowy kruchego ciasta. Ułóż kruche ciasto na blasze do pieczenia.
Upiec 14 minuty.
Pozwól ciasteczkom ostygnąć, a następnie złóż je, dodając łyżeczkę dżemu do każdego całego kruchego ciasta, a następnie przykryj ciastem kruchym z dziurką.
Dobre kruche ciasto !
Emilie
LadyMilonguera
7.1.14Rozumiem, że Pan je docenia… !
Małgorzata
7.1.14Ach te okulary! Przedawkowałam te babeczki w internacie, nie ma już mowy o zjedzeniu tego pewnego dnia. Cóż, to właśnie przysięgałem sobie, ale ostatecznie Twój przepis sprawił, że chcę ponownie się połączyć!
Lidia
7.1.14Są wspaniałe !! Dobry wieczór
Louise
7.1.14Są tacy słodcy !
BoopCook
7.1.14wyglądają tak dobrze =P
I
7.1.14Jestem jak dzieci, Kocham okulary…. zwłaszcza jeśli są pokryte ładną warstwą cukru pudru!!!
Mamounette
7.1.14Naprawdę muszę tego spróbować, Uwielbiam to i moje dzieci też, Naprawdę mniam, mniam
Pocałunki
Mamounette
Alison
8.1.14Mniam, to wygląda okropnie!!! 🙂
niegodziwy
9.1.14wyglądają tak pysznie!