Деревенский пирог с компотом из лука и маслинами из Ньона {без глютена, веган}
Aujourd’hui je fais mon coming-out en vous avouant mon amour pour… лук ! И да, je suis une grande inconditionnelle de tarte à l’oignon, de compotées et autres dérivés, alors cette petite version de tarte rustique et sans gluten était une évidence !
Une pâte croustillante à la farine de maïs (une farine que j’adore), le fondant des oignons et des olives de Nyons, un tableau parfait pour se régaler.
Si vous n’êtes pas super fan d’oignons, Я советую тебе идти своей дорогой…
Деревенский пирог с компотом из лука и маслинами из Ньона {без глютена, веган}
Ингредиенты
- 6-7 крупный желтый лук
- 15 ключ от воды
- Дюжина черных оливок из Ньона
- Капля оливкового масла
- Немного бальзамического уксуса
- 1 с. к с. травы Прованса
- Соль и перец
Для теста
- 150 г кукурузной муки
- 50 г муки из коричневого риса
- 5 с. к с. оливковое масло
- 8 ключ от воды
- 1/2 с. в с. из себя
Описание
Приготовьте тесто, смешав все ингредиенты вручную или в кухонном комбайне.. Раскатать тесто, наколоть вилкой и оставить остывать.
Разогрейте духовку до 200°.
Нарежьте лук, обжарьте его на слабом огне и положите на сковороду, сбрызнутую оливковым маслом. 10 мин. Затем добавляем воду и прованские травы., приправить и приготовить 15 больше минут. Как только вся вода испарится, добавьте в блюдо немного бальзамического уксуса.
Выложите луковый компот на тесто, оставив 4-5 см теста по краям.
Затем сверху добавляем оливки., сложить тесто и выпечь 25-30 минуты.
Подавайте с хорошим салатом (но ты это уже знаешь !).
Эмили
Мисс Крамбл
3.12.12Я люблю лук, я ФАНАТИК! так что ты почти как писсаладьер из кукурузной муки, Я откусываю только один кусочек!
Эмили
3.12.12О да, да, другие фанаты !!! Ржу не могу !
Спасибо мисс 😉
Лили
3.12.12Ммммм, тогда я таю, это все, что мне нравится : лук, Ле Оливс, кукурузное тесто… Браво, Замечу на вечер, когда у меня мало что осталось в холодильнике, оно приходит в идеальное время. !! поцелуи ХХХ
Эмили
3.12.12Ах да, это рецепт шкафных средств, это точно !!!
Спасибо, моя красавица 😀
XOXO
Клэр-тте
3.12.12Любители лука здесь!, Если я правильно понял ! Плюс у меня дома есть кукурузная мука. !
Эмили
3.12.12Да, оно там 😉
Спасибо, Клэр. !
по-французски (@a_la_french)
3.12.12Ох черт, какое искушение !
ты мне нравишься, я люблю лук, со всеми соусами !
Эмили
3.12.12Привет привет привет !!! Спасибо большое, по-французски 😀
пупунет
3.12.12от одного названия у меня течет слюна «пирог – луковый компот »!! я влюблен! ты оставишь мне небольшую часть, эх, девочки?!
хорошая идея тесто из кукурузной муки!!
Приятного вечера.
поцелуи, поцелуи
кулинарный рай
3.12.12Старомодно еще вкуснее
Я желаю вам хорошего вечера
Валери.
Натали
3.12.12Брать, Я только что вернулся из региона… где я помогал собирать маслины 😉
Очень хороший рецепт !
Добрый вечер
БиЗ
Эмили
4.12.12Ах, ты тогда был недалеко…!
Спасибо мисс 😉
XOXO
Хелен
4.12.12Абсолютный фанат лука(с). и оливки ! Этот рецепт чем-то напоминает мне писсаладьеры моих родственников под Ниццей.… 🙂 это великолепно !
Эмили
4.12.12О, спасибо, Элен 😀 Но для меня без анчоусов. !!!
Я тоже фанат оливок, тем более, что у меня на рынке есть небольшой органический производитель оливок из Ньона, за которого можно умереть. !!!
Мисс Пигут
4.12.12Я тоже обожаю лук и оливки. ! Спасибо за очень красивый деревенский пирог !
Эмили
4.12.12Спасибо, мисс Пигут., я уверен, Я не единственный !!! 😀
первый взгляд
4.12.12Но этот пирог - отличная идея. ! Ну давай же, прыгать, идем, покупаем то, что нам нужно, и поехали =)
БупКук
4.12.12хммм, я обожаю это ! Я помню этот замечательный рецепт ! ;Д
Бииисус
какое удовольствие
4.12.12Я присоединяюсь к клубу любителей лука – полная противоположность моей бабушке !
Я никогда не делала тесто для пирогов из кукурузной муки, которую часто использую в таких тортах. Пикантный томатный пирог – песто из кукурузной муки
Я думаю, тесто должно быть довольно рассыпчатым., не ?
В любом случае, скоро проверю.
Добрый вечер.
Стефани
9.12.12Пирожки именно такие, как я люблю, без устройства, без формы ! (Командный лук тоже здесь)
Эмили
9.12.12Большое спасибо, Стефани 😀 Да здравствует лук. !!!
Давайте готовить просто
10.12.12Хороший рецепт, нам на юге они нравятся., очень хорошее достижение !
Эмили
10.12.12Спасибо большое за комплименты с Юга. !!! 😀
Синди
10.12.12Добавляю ваш блог в избранное, Рецепты мне кажутся очень интересными, вкусы, и т. д.. и, прежде всего, фотографии действительно вызывают желание!!!
Эмили
10.12.12Большое спасибо, Синди, за это дополнение 😉 Спасибо также за комплименты 😀
Солодка
11.12.12я пропустила этот рецепт, Признаюсь, я тоже любитель лука 🙂 Мне очень нравится твой тарт !!
Эмили
11.12.12Большое спасибо, Реглисс., пережить, что фанаты лука высказываются !!!