Rustikk plomme- og bjørnebærterte {uten melk}
Voici donc la tarte que je vous promettais, et qui a été réalisée avec la recette de pâte sans beurre que je vous proposais ce week-end. Une tarte rustique aux prunes et aux mûres dans un monochrome noir-violet, une tarte que j’ai pris plaisir à préparer, à photographier et à manger bien sûr ! Prunes et mûres, voilà une association à laquelle je n’avais pas pensé mais voilà, ces deux fruits se sont retrouvés en même temps dans mon panier au marché, alors je me suis dit pourquoi ne pas leur faire honneur avec une tarte ?! Og resultatet er virkelig bra, plommene er møre, den sprø deigen og bjørnebærene gir et perfekt preg av syre. Mr. hadde også problemer med å vente på bildene, så mye paien fikk ham til å ønske seg (det skal også sies at det var desserttid)… og det er til ham jeg skylder bildet der jeg bærer paistykket !
Skal spises som den er, fortsatt litt varm, det er enda bedre !
- 250 g klemmene
- 150 g bjørnebær
- 40 g rørsukker
- 2 spiseskjeer fin semulegryn
- TIL DEIEN
- 220 g mel (her full hvete)
- 4 cl nøytral vegetabilsk olje (her deodorisert solsikke)
- 1 egg
- 5 spiseskjeer kaldt vann
- 2 spiseskjeer sukker
- 1 g de sel
- Forbered deigen, for dette legg melet i bollen, lag en brønn og tilsett egget og oljen. Arbeid deigen for hånd eller i en kjøkkenmaskin utstyrt med et ark, og tilsett deretter vannet gradvis og etter behov.. Form en fin jevn ball.
- Kjevle ut deigen i en sirkel, på melet overflate, på 4 mm tykk og legg den på en bakeplate.
- Forvarm ovnen til 180°.
- Fordel den fine semulegrynen over bunnen av terten, og la den stå igjen 4 cm på kantene.
- Legg på toppen plommene delt i to og uthulet samt bjørnebærene. Dryss over sukker og brett deigen over frukten.
- Bake 25-30 minutter.
Bare kos deg !
Emilie
Nadia
14.10.14Ah ! Jeg tror jeg kommer til å kose meg med denne oppskriften 😉
Takk ^_^ Ha en fin tirsdag !
Emilie
15.10.14Å takk Nadia ^-^
Ha en fin dag min kjære <3
ta på
14.10.14Hmmm hun er nydelig og får meg virkelig til å ville!!!
Emilie
15.10.14Takk frøken 😉
fløyelsrød
14.10.14Jeg bare setter pris på! Disse fruktene er godt valgt og denne paien er fantastisk!
Takk Emily!
Emilie
15.10.14Å takk frøken, Glad du liker det !
bree13
15.10.14en pai rik på syrlige smaker !
Emilie
15.10.14Å ja !!! Høsten har så vakre ting å by på !
Céline Min gartner i en kjele
15.10.14Mmmm, en vakker rustikk pai. Enkelheten til frukt og knasen til et vakkert hjemmelaget bakverk: hvilken lykke!
Emilie
15.10.14Ja det er sant at lykke er så enkelt som en god pai !!!
Ullstrømper
16.10.14Så appetittvekkende at jeg får vann i munnen !!!
Emilie
17.10.14Takkiiii ^-^