Картофельный тарт татен {веган}
J’avoue j’ai un peu délaissé le blog pendant nos vacances mais bon j’avais des excuses : la plage, les glaces au soleil et les promenades en bord de mer… tout ça prend du temps (toutes mes excuses à ceux qui n’ont pas encore pris leurs vacances !) vous le comprendrez ! Бон, maintenant je suis de retour et après une semaine un peu pique-nique à la maison à cause de la chaleur, уи, car qui dit chaud dit flemme de cuisiner, je reprends du service. Les températures sont désormais un peu à la baisse, c’est donc l’occasion ou jamais de rallumer son four pour cuisiner une tatin de pommes de terre (или что-то другое, ты прав !). Признаюсь, маленькая молодая картошка заставила меня посмотреть и умоляла закончить тарт татен, Ну, это не совсем так, но я не знал, что еще сказать вам, чтобы мотивировать этот рецепт ! Так хорошо, есть работа по чистке картошки, но я могу сказать вам, что рутинная работа стоит глазури на торте (что за неправильное выражение ?!) !
Советую подавать как есть., тепловатый, с хорошим салатом из помидоров. И для тех, кто следит за мной в Instagram, Обещаю, абрикосово-лавандовый рецепт будет сразу после !
- 1 слоеное тесто с овощами
- 600 г небольшой картофель
- 250 г жемчужного лука
- 40 грамм сахара
- 5 белое вино
- 1 веточка розмарина
- 1 небольшой пучок тимьяна
- Вы продаете
- Оливковое масло
- Очистите картофель и разрежьте его пополам вдоль.
- Затем очистите жемчужный лук.
- Выложить все в кастрюлю с веточкой розмарина., тимьян, соль и хорошая капля оливкового масла, пусть готовит 15 минут на среднем огне под крышкой, периодически помешивая.
- В конце этого времени, увеличить огонь, удалите веточку розмарина и пучок тимьяна и добавьте белое вино и сахар, чтобы картофель и лук карамелизировались.
- Разогрейте духовку до 200°.
- Выложить овощи в форму для запекания, картошка разрезана лицевой стороной вниз, и накрываем слоеным тестом, защипывая края.
- Выпекать 20-25 минуты.
- Достаньте из духовки и подавайте.
Офелия
12.7.16Восторг, Рад снова тебя увидеть <3
ЛедиМилонгера
12.7.16Очень красивый этот картофельный татен…
Мисс К
12.7.16это похоже на отличный рецепт !!! И я считаю, что это меняет способ приготовления картофеля.. Я уверена, что твой рецепт мне бы пришёлся по душе.
Мэри Л / Аллергический гурман
12.7.16Отличный рецепт и хороший картофельный татен, чтобы попробовать. Прекрасный вечер
Жанна
12.7.16Хорошая и красивая идея, Браво !
Люсиль из kitchenvegetalienne.fr
18.7.16Ух ты !! Я бы никогда не подумал, что картошка для татена !!
Екатерина
18.7.16мне это очень нравится! Ваши фотографии великолепны 🙂
Шоколадный крем
19.7.16О, это выглядит так хорошо !
Элоди
19.7.16Какой замечательный рецепт! И красиво преподнесено, браво 🙂