Tartellette di broccoli e cavolfiore al cheddar
Il y encore pas mal de variétés de choux sur les étales du marché alors même si je sais que vous auriez bien envie de les délaisser pour quelque chose de plus frais, je vous propose une petite recette de tartelette toute simple. Du brocolis, du chou-fleur, de la crème à la moutarde et du cheddar, c’est le quatuor gagnant pour une recette parfaite à emporter dans votre lunch-box ou en pique-nique, bah oui on ne va pas se priver avec ce beau soleil !!!
Comme vous le savez déjà, le crostate salate sono un po' il mio segreto quindi continuo a rinnovare il mio repertorio per non stancarmi Monsieur (e anch'io tra l'altro !) !
Inoltre è una buona scusa per prendere gli stampini per tartellette dal fondo della credenza. (cosa non è a casa tua ?! Scusa allora…) !!!
Tartellette di broccoli e cavolfiore al cheddar
ingredienti (versare 6 tortine)
- 1 pasta sfoglia
- 300 g di broccoli
- 300 g di cavolfiore
- 100 g di formaggio cheddar
- 3 C. a s. crema pesante
- 1 C. a c. mostarda
- Sale e pepe
Descrizione
Preriscaldare il forno a 200°.
Tagliate i cavoli in cimette e scottateli in acqua bollente salata 4 minuti.
Stendere la pasta sfoglia 3 mm e ritagliare dei dischetti della dimensione degli stampini per tartellette. Mettilo negli stampini, bucherellatela con un coltello e distribuite le cimette all'interno.
Mescolare la panna con la senape, un po' di sale e pepe, quindi aggiungere sopra.
Terminare aggiungendo scaglie di cheddar.
Cottura al forno 15-20 minuti.
Gustateli caldi o tiepidi con una buona insalata croccante ad esempio. È delizioso !
Emilia
Alba
24.4.13Mmmmm, Questo è davvero il tipo di ricetta che mi piace davvero. !!!!
ladymilonguera
24.4.13Bel modo di mangiare cavolfiori e broccoli !
Coralie Cucchiai e forchette
24.4.13Yum! Molto appetitoso!
BoopCook
24.4.13sembrano davvero super belli ! e le foto sono proprio bellissime !
xelo (@xelou1)
24.4.13Yum, noto, noto ! Adoro i broccoli, meno il cavolfiore ma sono sicura che si sposa bene con il cheddar 😀
Caro in cucina
24.4.13Adoro ! Una creazione superba e un bellissimo blog che ho scoperto qui ! Ben fatto e a presto !
Lolotta
24.4.13Una tortina che profuma di primavera.. Hmm, questo mi fa venire voglia!
Audrey
25.4.13Queste tortine sembrano così buone !
cricri67
25.4.13Adoro il mix di queste due verdure !!! Quanta felicità in queste tortine e tanti bei colori 🙂
poupugnette
25.4.13Lo dicono piccole tortine piene di vitamine! 😉
bella serata. Baci
Cindy
28.4.13Molto appetitose queste tortine, e li trovo perfetti per la primavera!
Fatto in cucina
30.4.13È come sempre bellissimo!!! Mio mio mio!
Cavolfiore
5.5.13Buongiorno,
Ho realizzato la ricetta in grande formato, è stato davvero buono !
grazie per la buona idea !
Emilia
6.5.13Oh, grazie mille per questo feedback !!!
Virginia
30.10.14sembra super appetitoso
Emilia
2.11.14E questo è !!! Grazie Virginie 😉
AnSoFuZ
11.2.15Tartellette testate e più che approvate !
Grazie per questa ricetta e per tutte le altre !!!!
Emilia
12.2.15Oh fantastico, grazie mille per questo fantastico feedback !!!