яблочный пирог, Для яблочного пирога {веган}
Voici une petite recette sortie de derrière les fagots, une recette un peu oubliée et réalisée cet automne avec les premières pommes du jardin. Cette tarte aux pommes n’est pas une tarte comme les autres, c’est un souvenir que ceux qui sont allés aux Pays Bas connaissent bien, et je dois dire que cette appeltaart m’obsède depuis notre retour de voyage à Amsterdam avec Monsieur. En même temps durant ce voyage nous avons eu plutôt froid (voir bien froid pour un mois de mars) ТАК, часто был хороший повод посидеть в кафе и отведать хороший кусок яблочного пирога со взбитыми сливками (куча гурманов, ва !). На этот раз я хотел найти вкус и текстуру аппелтарта, но в веганской версии., сопровождать или не сопровождать кокосовыми взбитыми сливками.
Так же хотелось уделить время реализации этого рецепта и попросить себя немного пофотографировать во время приготовления пирога, это немного отличается от того, что я обычно делаю, но мне это очень понравилось (хорошо, даже если устройство было покрыто мукой, и я потратил три часа на его чистку, но это уже другая история !), так что я надеюсь, что вам это тоже нравится.
- 1 кг 1/2 яблоки
- 60 г изюма
- 1 корица
- 2 ложки коричневого сахара
- Сок лимона
- 1 столовая ложка рисового крема (приготовленная мука)
- ДЛЯ ТЕСТА
- 380 г цельнозерновой муки
- 225 г растительного маргарина
- 140 г цельного сахара
- 3 ложки растительного молока
- 1 щепотка ванильного порошка
- 1 щепотка соли
- Приготовьте тесто с помощью пескоструйной обработки вручную или в кухонном комбайне, снабженном листом., мука, сахар, маргарин, соль и ваниль. Затем постепенно добавляйте молоко и работайте, чтобы получилась однородная паста.. Сделай мяч и сохраняй хладнокровие 30 минуты.
- Разогрейте духовку до 180° на подошве.
- В течение этого времени, нарежьте яблоки кубиками и добавьте лимон, затем смешайте их с корицей, сахар, изюм и рисовый крем и вылейте их на основу из теста.
- Раскатать оставшееся тесто и нарезать полоски. 2 см шириной и красиво расположите их сверху.
- Слепите контур теста вилкой, затем обрежьте лишнее ножом..
- Посыпать пирог 1 столовая ложка коричневого сахара.
- Выпекать 20 минут при 180°, затем уменьшить духовку до 170° и готовить 40 больше минут.
Эмили
CookieM
1.3.16Да ! Приятно наблюдать за процессом приготовления этого пирога, который мне очень понравился 🙂
Эмили
24.3.16О, спасибо, мисс 😉
Сесилекукс
1.3.16Вот такой пирог я люблю : простой, с откровенным вкусом, фруктовый и такой хороший !!
Эмили
24.3.16Спасибо, Сесиль., Я тоже, это мой любимый пирог 😉
кухня
1.3.16О, как прекрасен этот пирог!
Эмили
24.3.16Спасибо, Полина 🙂
Эвелин Б.
1.3.16Это абсолютно аппетитно, появляется действительно деревенская сторона, фотографии, несомненно, также вносят свой вклад в атмосферу… Осталось только начать. Я попробую это в Савойе в первые дни апреля с дровяной печью. ! Какое счастье
Эмили
24.3.16О да, отличная идея !
Большое спасибо Эвелин 🙂
Коко
2.3.16Какой аппетитный этот пирог!
Эмили
24.3.16Спасибо, Коко 😉