berinjela queijo parmesão
L’aubergine c’est vraiment le légume de l’été par excellence, et même si la saison est un peu décalée cette année (comme tout les fruits et légumes d’ailleurs), c’est encore l’occasion de profiter de ce légume dont on ne sait parfois pas quoi faire ! Et pour en profiter, voici un plat que j’avais envie de vous faire découvrir (au cas où vous ne connaissiez pas !), les aubergines à la parmesane. Un plat typiquement italien, dont je vous livre ma version, composé d’aubergines, de tomates et de fromage. A servir en plat unique, oui car c’est quand même pas mal nourrissant, et à faire en avance si possible car c’est encore meilleur réchauffé.
Donc courrez vite au marché pour chercher des aubergines, personnellement j’en ai encore achetée ce matin pour refaire ce plat, car Monsieur et moi avions vraiment adoré ! Donc s’il vous en reste pas grave, ce sera encore meilleur le lendemain (ou alors j’attends votre invitation !) !
Dégustez avec le basilic restant.
Emilie
Maria / Madeleines de penas
27.9.13Un délice mais effectivement c’est pas léger léger 🙂
Julieta
27.9.13Un bon petit gratin comme on aime, parfait pour un repas léger le soir. Avec ce trio de fromage, deve ser uma delicia !
E
28.9.13Une bonne idée pour passer mes dernières aubergines du jardin….misericórdia!!
lydia
28.9.13eu adoro !
Beijos
Uma garota de bordo
28.9.13Je me meurs face à ce plat ! J’EN VEUUUUX #OlaNationale #CriesDeJoie
Coisa
29.9.13Hmmm ! je ne savais pas qu’il y avait différents fromages dans ce plat ! isso te faz querer ! Encore une super recette que vous proposez là !
LadyMilonguera
30.9.13Elles me mettent l’eau à la bouche tes aubergines…
Estelle
30.9.13Tes aubergines à la parmesane me donnent très envie Emilie ! Il faut que j’essaye ta recette 🙂
Bom dia para você
Melie's Cooking
1.10.13J’ai tout acheté! Je teste la recette ce soir!;)
Emilie
1.10.13Oh cool tu nous en diras des nouvelles !
Beverly
10.10.13Gorgeous and just how I learned to make it in Parma! Thank you for inspiring me to make it again!
Emilie
10.10.13Thanks Bervely ! Satisfied that it reminded you good things 😉
ouve
4.9.15absolument délicieux, avec une portion de riz pour mes hommes. expérience à renouveler. obrigado novamente.
Emilie
11.9.15Merci Aude pour ce retour 😉
Emmy
8.9.15Je viens de faire cette recette, é delicioso !
Emilie
11.9.15Merci beaucoup Emmy 😉