Bananbrød med pekannødder og ahornsirup {vegansk}
J’adore le banana bread, c’est un gâteau que je fais souvent pour finir des bananes bien mûres et je me régale à coup sûr ! Men, j’avais envie de le réaliser en version vegan avec, en plus de d’habitude, des noix de pécan et un glaçage au sirop d’érable (oh c’est bon ça colle aux doigts !)… Cette version est juste une tuerie, vous auriez vu ma tête quand j’ai dégusté le premier morceau… (enfin non valait mieux pas car je crois que je n’étais pas coiffée !)… l’extase total !!!
Det er nok at sige, at det var hurtigt fortæret smagt af Monsieur og mig !!! Nå ja, det ville være ærgerligt, hvis det alligevel tørrede ind !
Jeg tror ikke, jeg har mere at sige… Jeg efterlader dig med så meget grådighed !
Bananbrød med pekannødder og ahornsirup {vegansk}
ingredienser (til en kageform)
- 100 g mel
- 30 g majsstivelse
- 3 bananer
- 100 g æblemos
- 50 g ahornsirup
- 50 g pekannødder
- 30 ml vindruekerneolie
- 1/2 pakke gær
- 1 c. ved c. bikarbonat af soude
Til glasuren
- 50 g flormelis
- 50 g ahornsirup (type brun)
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 180°.
Kom melet i, stivelse, gær og bagepulver i en skål.
Mos bananerne med en gaffel og tilsæt dem til melet. Tilsæt derefter resten af ingredienserne til skålen.. Bland dejen uden at overarbejde og hæld den i en non-stick eller smurt og meldrysset kageform..
Bage 35-40 minutter.
Lad afkøle 10 minutter og derefter frigøres.
For at forberede frostingen, varm ahornsiruppen op, tag af varmen og tilsæt flormelis. Hæld over kagen, når den er afkølet, og kom nogle pekannødder ovenpå.
god fornøjelse !
Emilie
Lucile
16.5.13Den, der bliver, der er en lille del tilbage til mig ??
Emilie
16.5.13Undskyld Lucile, vi spiste alt 😉
Lucile
16.5.13Faktisk, Jeg klarede det i aften !
Jeg brugte i stedet rismel og kartoffelstivelse.. Lidt mindre ahornsirup til glasuren (simpelthen fordi flasken var tom…). Alle havde en stor tid, merci !!
Emilie
17.5.13Åh fantastisk !!! Dejligt du kunne lide det Lucile 😉
Tak for denne feedback !
A la fransk (@a_la_french)
16.5.13ligesom dig, j’adoooore les banankager
din opskrift ser ud til at være fantastisk, og den meget lille liste over ingredienser ! (jeg kan lide !)
Kom nu, jeg lægger det i min Pinterest, og jeg gør det så hurtigt som muligt :)
Emilie
16.5.13Tak frøken 😀 Det er rigtigt, at jeg heller ikke rigtig kan lide lange lister !!!
veropapiller
16.5.13Jeg har aldrig smagt det, men helt ærligt, tes billeder, en ren fornøjelse, det er for fristende, Jeg skal snart lave en tror jeg. Biz og hav en god afslutning på dagen. Vero
Emilie
16.5.13Fed Vero, du vil fortælle mig nyheden !
Kys til dig 😉
Caroline
16.5.13Storslået opskrift! Jeg bekræfter det uden tøven. Hvad mere er, billederne er fantastiske! Jeg skriver det ned, så jeg kan gøre det i weekenden.! Jeg vil anbefale din side i fremtiden.
http://www.jesuisbelleetalors.com/
Emilie
16.5.13Mange tak Caroline for dine komplimenter, Jeg rødmer 😉
Bene
16.5.13Sig piger, I forkæler os !! Det ser rigtig godt og lækkert ud.
Det er perfekt til at trøste os med dette gråvejr. !
Emilie
16.5.13Nå ja det er rigtigt, at det skal vi have med det her vejr !!!
Tak Béné ^-^
Lady Milonguera
16.5.13Moi, så snart der er banan, Jeg knækker !
www.macuisineetvous.com, www.mesphotosetvous.com
16.5.13god opskrift og smukke billeder, tak fordi du delte
Jordbær basilikum
16.5.13J’adore le banana bread, og kan lide dig, da jeg endnu ikke finder det velsmagende nok, Jeg smører den ofte med et godt lag saltet smørkaramel..
Denne opskrift ser bare forfærdelig ud, Jeg ville elske at komme og få en snack hos dig !
Lili
16.5.13Haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan, det fantastiske bananbrød !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Du er fan af en fan !!!!!!!!! Kys !
Pave pave
16.5.13fantastisk og så lækkert
fbergamote
16.5.13Åh dette bananbrød er en ren lækkerbisken !
Med pekannødder og ahornsirup, jeg elsker …
Smuk aften
Claire-tte
17.5.13Åh, Det er morgenmad, der skal holde dig hele morgenen ! Banan og pekannødder… Jeg tror aldrig, jeg har forbundet dem, og alligevel læste jeg opskriften, det ser ud til at flyde naturligt !
Caro Delightson (@delights_on)
17.5.13åh men det er en morder !
Hov
18.5.13mmhm for grådig, jeg kan ikke modstå det !
Frøken Pigut
18.5.13Ahhh jeg elsker bananbrød og jeg elsker kager med pekannødder… hvilket vidunder. Ud over, det er ikke sådan, at billedet ikke er helt fantastisk… Min modstand varer ikke længe, Jeg mærker den grådige kvinde i mig, der skriger ! (MERCI !)
Emilie
18.5.13Tak min kære, du får mig til at rødme 😉
cricri67
19.5.13Denne dessert ser ud til at være en rigtig KILLER!! Uh jeg tror jeg bliver nødt til at bukke under lol
Audrey
20.5.13Gud jeg er sulten !!!!! Denne kage ser lækker ud !
Kys 🙂
veganisme
20.5.13Åh min gud! Det ser så lækkert ud!
veganmiam.com
Emilie
21.5.13Tusind tak ! Det smager også godt 😉
http://veryeasykitchen.blogspot.com
4.6.13Jeg vil virkelig gerne have dette bananbrød. Jeg har samlet på opskrifter, siden jeg spiste en, der var så god i Caribien.
Emilie
4.6.13Lol 😉 Tak frøken
julia
7.6.13fantastisk billedserie!!! få dig til at ville for meget!
Bora
3.11.13Mums !!!
tak piger, denne kage er fantastisk og selv når du glemmer olien ! (savner hovedet i vejret, som jeg er)
http://bocook.wordpress.com/2013/10/16/banana-bread-aux-pepites-de-chocolat-et-noix-de-pecan-sans-complexe/
Zinnora
26.1.14Jeg har lige testet det, hvor blødt det er! Mums!
Tak for opskriften 🙂
Emilie
27.1.14Mange tak Zinnora for denne gode feedback 😉
Før la Fourmi
28.3.14Han er mere end smuk, han er guddommelig!! Jeg vil se mig selv med et godt stykke af denne smukke kage og en dejlig kop te!
Emilie
28.3.14Åh mange tak frøken 😉
Alison
9.5.14Derefter, jeg elsker, jeg køber, Jeg vil gøre det så snart jeg kan :)
Emilie
9.5.14Mange tak Alison ^-^
Maryam Rose
12.5.14Jeg elsker din version af bananbrød, den er så lækker !
Emilie
12.5.14merciiii
Sophie
29.9.14Waaa den er så smuk 🙂 billederne er virkelig vellykkede og kagen ser vanedannende ud ! bravo
Emilie
1.10.14Wow mange tak Sophie !!! Jeg bekræfter, at det er direkte vanedannende 😉
MICHEL31
27.3.15Bonjour,
Jeg kan ikke se æg i ingredienserne. Er dette normalt ?
På forhånd tak for dit svar.
Emilie
27.3.15Ja Michel, det er helt normalt, mosede bananer erstatter æg.
stephanie
16.5.16Din kage er fremragende! Teksturen ser slet ikke dårlig ud. ! Jeg er ofte blevet skuffet. Jeg tror, jeg vil prøve din opskrift !
Julie
5.9.16Hej Emily
Tak for dine opskrifter, jeg elsker dem
Jeg vil gerne vide, hvad jeg skal erstatte natron med. ??? Tak på forhånd
Julie
Emilie
9.9.16Bagepulver/bikarbonat-kombinationen kan erstattes med bagepulver 🙂
fornøjelse og balance
20.11.16En sand fornøjelse, testet og godkendt https://plaisiretequilibre.wordpress.com/2016/11/13/banana-bread-au-sirop-derable-et-aux-noix-vegan/ Tak fordi du deler
Emilie
14.12.16Mange tak 😉
Karima
12.12.16Bonjour,
Jeg har lige lavet opskriften, som er fantastisk, men glasuren ligner slet ikke billedet? Jeg varmede 50 g ahornsirup som jeg så blandede med 50 g flormelis og glasuren blev lys beige og det føles som om flormelisen slet ikke længere har ahornsiruppen..
Så jeg foretrak ikke at hælde det og i stedet hælde ren ahornsirup.
Emilie
14.12.16Du skal varme og reducere ahornsiruppen til koncentratet eller bruge en såkaldt "brun" sirup, men jeg er sikker på, at den også var meget god sådan 😉
pralinette
4.5.18Dit bananbrød er så godt, Jeg gør det jævnligt (med chokoladechips og med rismel) og den sluges med lynets hast….Tak for denne fremragende opskrift. Jeg har offentliggjort det her:
http://pralinette-en-vadrouille.blogspot.fr/2008/05/banana-bread-vegan.html
Emilie
7.5.18Tusind tak frøken 😉
Sandra
9.2.23merci!
Emilie
10.2.23🙂