Omenamunkkeja {ilman maitoa}
Oui je sais, des beignets aux pommes juste avant les fêtes et en plein calendrier de l’avent (surtout si vous avez choisi l’option chocolat) c’est pas hyper raisonnable, mais faut-il toujours être raisonnable ?! Lyhyt, même si le gras c’est la vie, je me suis quand même dis que l’accompagner de fruits serait pas plus mal et puis j’ai une excuse, ces derniers temps javais une envie folle de beignets (et de choses fritent en général) alors j’ai assouvi mon besoin ! A l’heure ou j’écris ces lignes cette envie commence à passer, ja lantioni kiittävät sinua siitä, että löysit hieman kevyemmän ruokavalion ! Riittää vitsejä, Olen varma, että tämä omenamunkkiresepti miellyttää niin nuoria kuin vanhojakin, joka tapauksessa munkkini eivät kestäneet kauan kotona, Mini Miss ja Mr (ja minä) söimme ne nopeasti.
Jos haluat joskus säästää itseäsi hieman ennen lomaa, tallenna Mardi Grasin resepti, Olen varma, että se tekee ihmiset onnelliseksi !
- 4-5 isot omenat
- 250 g jauhoja
- 2 munat
- 25 cl kasvimaitoa
- 4 ruokalusikallista sokeria
- 2 ruokalusikallista neutraalia kasviöljyä
- 1 ruokalusikallinen leivinjauhetta
- 1 hyppysellinen suolaa
- 50 cl öljyä paistamiseen
- Donitsitaikinalle, laita jauhot, sokeri ja hiiva kulhossa sekoitetaan ja tehdään kuoppa.
- Lisää munankeltuaiset keskelle, öljyä ja laimenna vähitellen maidolla, kunnes saat tasaisen tahnan.
- Vatkaa valkuaiset ripaus suolaa ja lisää taikinaan.
- Kuori omenat, koverra ne ja leikkaa muutaman sentin paksuisiksi viipaleiksi.
- Kuumenna öljy pannulla, kasta omenaviipaleet munkkitaikinaan ja paista 30 sekunti/1 minuutti kummaltakin puolelta.
- Nosta sivuun imukykyiselle paperille ja ripottele päälle tomusokeria.
Emilie
Kempf tiffany
5.12.16Täytyy ehdottomasti kokeilla tätä reseptiä. *-* Donitsit ovat elämää *-* Ja kotitekoisen täytyy olla parempaa *-*
Emilie
14.12.16Kyllä munkit ovat elämää !!!
Royal Chill
9.12.16Kello on 9 ja kaipaan munkkejasi <3 J'adore cette ambiance d'automne 🙂
Emilie
14.12.16Kiitos kaunottareni, se on niin söpö <3
Kokille
21.12.16Nämä munkit ovat erittäin maukkaita, Nam !
Emilie
21.12.16Kiitos paljon !