Ristede rødbeder med yoghurtsauce

Recette betteraves au four

Après les fêtes de fin d’année, je reviens vous proposer une petite recette de saison bien savoureuse, les betteraves rôties sauce yaourt. Mais avant cela je tenais à vous souhaiter une belle années 2025, qu’elle soit remplie d’aventures, de projets, d’amitiés et d’amour. On commence donc cette année avec un légume à la mauvaise réputation de cantine, j’ai nommé la betterave ! Oui les souvenirs qu’on en a, c’est un truc bien trop cuit et sans beaucoup de saveurs ! Du coup on a tendance à la délaisser sur les étals, Så i dag løber vi for at købe rå rødbeder for at give det tilbage til adelens breve.

Ovnsteg, Det er virkelig her, hun er den velsmagende,

Smag er koncentreret, og dens sej struktur er perfekt ! Med den lille yoghurt sauce er det fint, og som modvurderer dens jordiske side, Kort sagt, dette er den slags skål, jeg kunne spise hver dag, Som en morgenmad for eksempel (Godt, hvis du ikke er saltet morgenmad, Du behøver ikke !). Så i weekenden satte vi rødbeder i sin kurv på markedet, og hop vi sammenkaster denne lille opskrift perfekt til veganaary, Januar vegansk ! Så selvom du ikke er vegansk, Vi prøver stadig oplevelsen, og vi vegeterer vores diæt lidt mere, Det er godt for dig selv, Dyr og planeten !

Nem rødbeder opskrift
Ristet roer opskrift

Ristede rødbeder med yoghurtsauce

HÆLDE 4 MENNESKER

ovnsøe
  • 500 G rå roer
  • olivenolie
  • 1 Sumac teskefuld (valgfri)
  • du sel
  • 500G Naturlig grøntsags yoghurt type Skyr (Her soja skyr)
  • 1 spiseskefuld af peberrod creme
  • Mizuna eller rucola type salatskud
  • Saften af ​​en halv citron
  • Forvarm ovnen til 180°.
  • Vask og skær roerne i kvartaler og placer dem derefter i en bageplade.
  • Bland sammen 3 spiseskefulde olivenolie, salt og sumac børstes derefter roerne med.
  • Dæk skålen og bages 35-40 minutter.
  • I denne tid, Bland yoghurten sammen, Raifort, citronsaft og to spiseskefulde olivenolie, salt.
  • Disposez le yaourt au fond des assiettes puis ajoutez les betteraves rôties par dessus et terminez en ajoutant les pousses.
  • Dégustez avec une bonne tranche de pain de campagne.

At reagere på Mor Annuller besvarelse

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

1 Kommentar
  • Mor
    23.1.25

    C’est vraiment une bonne idée et savoureuse, je vais tenter, allez Go !