hjemmelavet jordnøddesmør
Le beurre de cacahuète est mon petit péché mignon (et celui de Monsieur) sur les tartines du petit déjeuner et le faire maison a vraiment été une découverte. Il existe deux variétés de beurre de cacahuète, le smoothie et le crunchy et c’est vraiment le crunchy que je préfère car ces petits morceaux qui croquent sous la dent c’est juste… hmmmm… lykke hvad !
Bon et puis c’est plus une purée d’arachide car la recette ne contient pas d’huile ajoutée. Et pour continuer sur la même lancée, j’ai choisi de le sucrer au sucre complet, hvilket giver den en let karamel smag, som ikke er utilfreds med mig !
Bare rolig, Det burde være fint, hvis du har en god blender, eller hvis du stopper den ofte for at undgå overophedning. !
hjemmelavet jordnøddesmør
ingredienser (hælde 2 gryder)
- 500 g afskallede jordnødder
- 2 c. til s. hele rørsukker (type rapadura)
- 1 c. ved c. grå sel
Beskrivelse
Kom halvdelen af peanuts i en blender og bland indtil du får en "våd" pasta..
Tilsæt derefter den anden halvdel af peanuts, sukker og salt. Bland igen indtil den ønskede konsistens og juster eventuelt sukker og salt.
Og der går du, det er ret simpelt, lækkert og vi ved hvad der er indeni…
Emilie
Ægte
11.2.14Jeg lavede nogle derhjemme i sidste uge! Så nemt 🙂 I går, Jeg prøvede jordnøddesmør pandekager! En killiiiiiiee! Du burde virkelig prøve! På min blog, Jeg lægger i øvrigt opskriften på disse pandekager ud i aften.
Emilie
12.2.14Åh sikke en god idé !!!
Melle Pigut
12.2.14Haaa jeg elsker også peanutbutter, Jeg undgår at have dem ved hånden for ofte, hvor jeg ville spise dem hele dagen… Tak for din dejlige opskrift !
Emilie
12.2.14Åh ouiiii… tak min kære !
Lady Milonguera
12.2.14Med pandekager… frygtelig !
Emilie
12.2.14åh ja god idé ^-^
Stephanie
12.2.14hummmm men de siger "er ikke at mishage mig" ! "uden at mishage mig" betyder det modsatte !
Emilie
12.2.14Tak Stephanie ! Vi stillede spørgsmålet med Monsieur i går, men vi gjorde det lidt hurtigt 😉
Stephanie
12.2.14hihihi det er primært fordi det smagte så godt ! skam at efterlade tvivl !!!! Jeg tør slet ikke prøve opskriften ! Jeg ville være bange for at sænke hele gryden på en urimelig måde !…….
Emilie
12.2.14Jeg forstår… når vi starter, det er svært at stoppe !!!
Emilie
12.2.14For at teste denne opskrift i weekenden, jeg elsker det !
Annie cb
13.2.14Det er også meget nemt at gøre! Tak for ideen!
Lisa
14.2.14Bonjour, tak for denne smukke opskrift. Jeg har lige prøvet det, det fungerer godt og det er super nemt ! Jeg glæder mig til at prøve med andre oliefrø. Opbevarer du den i køleskabet eller ved stuetemperatur? ? Det holder i lang tid ?
Emilie
14.2.14Mange tak Lisa, Dejligt at du kan lide det ! Perso, Jeg holder mine gryder ved stuetemperatur og væk fra lys til 1 måned, men du kan opbevare dem køligt for at forhindre, at de harskner for hurtigt og dermed holder dem længere.
Lisa
14.2.14Tak for dit svar. En måned ved stuetemperatur vil være fint, Jeg lavede lidt mindre end i din opskrift, og det holder ikke længe !
Juliette
16.2.14Mmmm jeg elsker det også ! Til morgenmad på en skive fuldkornsbrød, jeg elsker ! Men jeg turde aldrig lave det derhjemme, fordi jeg engang prøvede at lave hasselnøddepuré og trods de hyppige stop af min robot, Jeg troede virkelig, han ville give op. Jeg kunne ikke få den konsistens, jeg ønskede..
Synes du, at peanuts er lidt nemmere at blande? ?
Og så skulle jeg se, om jeg kan finde peanuts i økologiske butikker., Jeg har aldrig set en…
Kys og tak
Emilie
17.2.14Jeg synes, at peanuts er blødere end hasselnødder, men vi skal stadig holde et par pauser ! Intet problem at finde jordnødder i økologiske dagligvarebutikker, i hvert fald ikke omkring os, endelig selv om der sidste gang ikke var nogen afskallede, så jeg var på skrællepligt !
anaisbrewstea
21.2.14hummmm denne opskrift går direkte til mine favoritter! Jeg har allerede lavet kastanjecreme, hasselnødder så den her virker bare oplagt for mig!!!!! (men først skal jeg gøre min gryde færdig! 😉 )
Gaby
5.3.14Ça doit être tellement mieux que le beurre de cacahuètes dans les commerces! Très belle photo aussi!