Torta di compleanno – Torta a strati di papavero e arancia {senza glutine}

Birthday cake - Layer cake au pavot

30… Ça pourrait être le nombre d’étage de ce birthday cake, le temps de cuisson, ou encore le temps que j’ai mis à écrire cet article, Ma no, c’est bel est bien l’âge que je fête aujourd’hui. Vous l’aurez compris, Io ho 30 es, j’assume à moitié et c’est mon anniversaire ! Passer la trentaine est un cap que dis-je-c’est un cap, c’est une péninsule, et jusqu’à maintenant je m’étais psychologiquement arrêtée à 28 ans lorsqu’on me demandait mon âge (et peux-être vais-je encore continuer ?!), storia di guadagnare qualche anno e restare sui vent'anni. Perché sì, ora mi rendo conto che sono una ragazza grande (finita la disattenzione di 20 es !), Non sono più uno studente, Ho Mini-Mademoiselle, 2 chat, un grande… insomma, stiamo divagando ! Finalmente, 30 anni sono una bella età… ma ehi uno cinque una grande torta di compleanno che mi conforti e mi aiuti a superare tutto ciò, non mi farà male !!!

Se sapessi da quanto tempo volevo provare la ricetta della torta ai semi di papavero, dai tempi di Matusalemme in realtà … Comunque, finalmente è fatto ! E poi ho chiesto anche a Monsieur di avere uno stampo per torta a strati per Natale, e non l'avevo ancora usato (boh, non va bene !!!). Nessuno dei due, né due, così ho colto al volo l'occasione di mettere insieme i miei desideri e preparare questa torta a strati con semi di papavero e arancia. Conosciamo bene il classico abbinamento papavero e limone, ma personalmente amo anche l'arancione e volevo proporvi qualcosa che risalti un po' (ma non troppo) dall'ordinario !

Birthday cake - Layer cake au pavot

Birthday cake - Layer cake au pavot

Per informazioni, Io ho utilizzato uno stampo tondo 17 cm di diametro.

Torta di compleanno – Torta a strati di papavero e arancia {senza glutine}

ingredienti (versare 8-10 persone)

  • 250 g di farina di mais
  • 110 g burro ammorbidito
  • 100 g semi di papavero
  • 4 uova
  • Il succo e la scorza di un'arancia non trattata
  • 50 g zucchero di canna
  • 1 C. a s. il lievito in polvere

Per la glassa

  • 260 zucchero a velo g
  • 250 g burro ammorbidito
  • 1 baccello di vaniglia
  • 30 ml di latte

Descrizione

Preriscaldare il forno a 180°.

Sbattere le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.. Aggiungete il burro ammorbidito poi la farina ed il lievito e mescolate. Infine aggiungete all’impasto il papavero, la scorza e il succo d’arancia. Versare il composto nello stampo imburrato e infarinato e mettere in forno. 40 minuti. Sformare e lasciare raffreddare su una gratella.

Preparare la glassa, sbattere il burro ammorbidito e lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e leggermente spumoso quindi aggiungere il latte e i granelli del baccello di vaniglia raschiato quindi sbattere ancora 30 secondo.

Tagliare la torta in tre dischi uguali quindi iniziare a spalmare la crema tra ogni strato. Terminare glassando l'esterno della torta con la crema rimasta aiutandosi con una spatola..

Decorare con qualche strisciolina di scorza d'arancia.

Birthday cake - Layer cake au pavot

Birthday cake - Layer cake au pavot

Torta di buon compleanno… 😉

Emilia

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Emilia Par Emilia
50 Commenti
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50 Commenti
  • olivia
    17.4.14

    Che bella ricetta !! Lo terrò stretto 🙂

    rispondere
  • Bello è buono
    17.4.14

    Buon compleanno ! Questa torta è magnifica e che fantastica idea arancione e papavero =) Bella giornata !

    rispondere
  • Giulia (I biscotti)
    17.4.14

    È MAGNIFICO !!!! Voglio un po !!

    rispondere
  • argon
    17.4.14

    Sembra così delizioso !!! vediamo spesso limone e papavero, con l'arancia, cambia un po' ! merci !

    rispondere
  • Gwenaelle
    17.4.14

    Questa torta è magnifica e ti auguro un felicissimo compleanno., Presto compirò 20 anni e penso che sarà anche divertente ^^ mi ricorda che ho comprato dei papaveri non molto tempo fa e dovrò cercare ricette per usarlo :) Baci e buona fortuna :)

    rispondere
  • aureliescooking
    17.4.14

    Torta molto bella ! E buon compleanno allora !

    rispondere
  • lidia
    17.4.14

    Bellissima torta per un compleanno fantastico !! Baci 🙂

    rispondere
  • monampersand
    17.4.14

    Buon compleanno !!!! Bella torta ma attenzione al papavero…ti rimane incastrato tra i denti 😉 In ogni caso, Terrò la ricetta da parte ma sostituirò l'arancia con il limone o altro.

    rispondere
  • Olivia
    17.4.14

    Buon compleanno Emilie
    La tua torta è bellissima, con quello, se non superi i trent'anni con stile non so di cosa hai bisogno ! 😛

    rispondere
  • Sandrino | Basilico Fragola
    17.4.14

    Tantissimi auguri di compleanno Emilie, tante cose belle per questo nuovo anno. Dobbiamo davvero poter fissare una data per vederci. (e perché non provare questa bella torta !)

    baciare le ragazze

    rispondere
    • Emilia
      19.4.14

      Grazie signorina ! Sì sì sì dobbiamo fissare una data per vederci !
      Baci

      rispondere
  • Freddo Reale
    17.4.14

    È semplicemente fantastico ! Ti auguriamo un fantastico compleanno, Questa è una torta perfetta per l'occasione ! Baci

    rispondere
  • Lorenzo
    18.4.14

    Lui è SUPERBO ! Divino, ne sono sicuro ( anch'io prima di preparare la mia torta ai semi di papavero, L'ho sognato senza osare affrontarlo ! ) con arancia e farina di mais : YUM, ecco !
    Ho sorriso leggendo il tuo paragrafo sui trent'anni : Mi sono fermato anche a 28 perché una volta è nato Minipouce, Naturalmente sono diventata mamma e la mia vita è cambiata, ma pensavo che fosse il fatto compiuto ( e ben realizzato ! ) e fermare il tempo così 😉 Ma no … adesso, La prendo molto bene e sono orgogliosa di festeggiare la mia 34 come quest'anno ! Finché dura e i capelli bianchi non compaiono troppo velocemente ! LOL.
    Buon compleanno in ritardo allora … perché sì, Immagino che la torta sia divorata e che il compleanno sia finito !
    Baci **

    rispondere
    • Emilia
      19.4.14

      Sì, è vero che questa torta era buona ma non vegana (nessun problema, ce ne sono molti altri in arrivo !) !
      È vero che il tempo non si ferma, ma passo questo traguardo serenamente perché sono una donna e una mamma realizzata… sì capelli bianchi e anche rughe 😉
      grazie mille bella mia (Ho postato il giorno del mio compleanno !).
      Baci

      rispondere
  • Maria / 100% Vegetale
    18.4.14

    Oh, questa torta è sublime ! L'abbinamento arancia-papavero mi piace molto e il risultato con la farina di mais sembra davvero buono (Immagino che abbia un piccolo sapore, Yum !)

    rispondere
    • Emilia
      19.4.14

      Grazie mille Marie per i tuoi complimenti ^-^ sì, era delizioso !

      rispondere
  • Gustave e Léontine
    18.4.14

    Questa torta è bellissima e sembra proprio buona.. In più è senza glutine, una manna dal cielo per me che sono intollerante.!
    Terrò questa fantastica ricetta a portata di mano.. Buon compleanno

    rispondere
    • Emilia
      19.4.14

      Freddo, Sono felice di poter accontentare tutti !
      Grazie mille Gustave e Léontine 😉

      rispondere
  • Safrangourmand
    18.4.14

    Bella ricetta, Sembra fantastico… Buon compleanno !!! Baci

    rispondere
  • Polina
    18.4.14

    Con te, tutto fa pensare che la vita senza glutine sia più bella 😉 !

    rispondere
  • Chiara
    18.4.14

    Mmmh sembra delizioso, mi fa venire fame *_*
    È anche molto carino e mio padre adora i semi di papavero.!

    rispondere
  • BoopCook
    18.4.14

    sembra così buono

    rispondere
  • patchcath
    19.4.14

    magnifico con questi pavimenti regolari

    rispondere
  • La volpe e l'uva
    19.4.14

    Buon compleanno ! 30 anni è vero che è una pietra miliare, ma se è difficile superarlo tanto vale dirti che ha solo un anno in più 29 es 😉
    La tua torta mi fa venire l'acquolina in bocca, Adoro l'abbinamento arancione-papavero !
    Grazie per questa gustosa condivisione,
    Andrea

    rispondere
    • Emilia
      19.4.14

      È vero che quel giorno non mi sono svegliato diverso 😉
      Grazie mille Andrea, contento che ti piaccia !

      rispondere
  • Claire Le Mais
    20.4.14

    Mhhhh sembra così bello, peccato che non ho il forno per provarlo!

    rispondere
  • Céline Il mio giardiniere in una casseruola
    20.4.14

    Sono un po' in ritardo per augurarti un fantastico compleanno!! La farei anche per la mia torta di compleanno: è molto, molto appetitoso!!

    rispondere
  • Valerie I♥Torte
    21.4.14

    Come ti capisco, Anch'io sto festeggiando il mio 30 anni quest'anno, nel mese di luglio, e non vedo l'ora per niente ! A vent’anni ce lo diciamo 30 anni ci sentiremo seri e tutto ma non è affatto il mio caso 😉 In ogni caso hai un bel modo di superare questo traguardo con una bella torta, Adoro gli abbinamenti agrumi-papavero.

    rispondere
    • Emilia
      22.4.14

      Lol !!! Grazie mille Valérie per la tua parolina 😉 E buona fortuna per luglio !!!

      rispondere
  • Amelie-Marie
    22.4.14

    ottima ricetta ! Adoro le torte ai semi di papavero, ma non avrei mai pensato a questo abbinamento (senza glutine e prime). Grazie per questa scoperta e queste foto invitanti. :P !

    rispondere
    • Emilia
      22.4.14

      Grazie mille per i tuoi complimenti, è vero che l’abbinamento è ottimo e con la farina di mais…delizioso !

      rispondere
  • Lamirose
    22.4.14

    Ricetta originale e torta bellissima…Lo tengo per testarlo :)

    rispondere
  • ombelico
    22.4.14

    Buongiorno, Io ho 5 anni più vecchio di te, quando qualcuno mi chiede la mia età tendo a dire 30 🙂 ma ehi ! Il tempo vola, non ce ne rendiamo conto, insomma la tua torta è originale, Farò una prova.
    A presto.

    rispondere
    • Emilia
      22.4.14

      Lol ! Sì, è vero che il tempo vola ! Ma personalmente mi fermerò anche a 30 😉

      rispondere
  • Fanny
    23.4.14

    Questa torta sembra deliziosa !!!! La proverò in una versione semplice senza glassa all'occhiello’ Sono sicuro che mi divertirò !!! Le vostre ricette sono sempre fantastiche, ragazze., Lo adoro 🙂

    Baci

    Fanny

    rispondere
    • Emilia
      23.4.14

      Grazie Fanny ! Ma vedrete che di torte a strati vegane in programma per le prossime settimane ce ne sono tantissime 😉
      Baci !

      rispondere
  • Signorina Pat'
    27.4.14

    Questa torta è bellissima per il tuo compleanno. 30 es, e sì, una fascia d’età che fa rima con costruzione, anche il consolidamento… scadenza… ? Finalmente, 30 anni fa rima anche con giochi, con gioia, con creatività e AMORE.

    Ti bacio e ti auguro tante, tante cose buone per il futuro.. A presto sul tuo blog che adoro 😉

    Ehi… Tuttavia, Mi vergogno un po', Sono in ritardo su molti post. !!!

    rispondere
    • Emilia
      28.4.14

      Grazie mille Pat, la tua piccola parola mi tocca molto ^-^

      rispondere
  • Ibisco
    11.6.16

    Buongiorno,
    Oggi ho provato la tua ricetta 30 anni di un amico. Seguo regolarmente le tue ricette e le apprezzo, Prima di tutto, per congratularmi con te per la tua creatività e inventiva ! Adoro le tue ricette e il modo in cui le presenti. !
    Anche, se oggi mi permetto di reagire è di sorpresa.
    Ho seguito la tua ricetta alla lettera e al grammo e sono rimasta sorpresa nel vedere la mia torta che non è lievitata di un millimetro. Che lievito usi? ? Personalmente, Io uso il lievito in polvere del Dr. Io e Oetker non abbiamo mai avuto problemi fino ad ora. Una seconda sorpresa : la glassa. IL 30 latte cl sono corretti ? L'ho indossato all'inizio ma, visto che non aderivano alla massa di burro-zucchero a velo-vaniglia le ho tolte quasi tutte. E la glassa finale non ha proprio un bell'aspetto (bon, Questa è la prima volta che ne faccio una con il burro quindi forse mi manca l'esperienza). Per favore dammi il tuo ulteriore consiglio su questa ricetta perché mi piacerebbe rifarla se possibile. !
    Buona fortuna e grazie per il tuo blog ! 🙂

    rispondere
    • Emilia
      21.6.16

      Grazie mille Myriam per questo messaggio 😉
      Non so davvero cosa dire di tutto questo perché le proporzioni sono perfette per questa ricetta.. Forse il composto di burro e zucchero era troppo freddo, Non vedo nient'altro, Scusa !

      rispondere