Födelsedagstårta – Vallmo och apelsin lagertårta {utan gluten}
30… Ça pourrait être le nombre d’étage de ce birthday cake, le temps de cuisson, ou encore le temps que j’ai mis à écrire cet article, Men nej, c’est bel est bien l’âge que je fête aujourd’hui. Vous l’aurez compris, jag har 30 ans, j’assume à moitié et c’est mon anniversaire ! Passer la trentaine est un cap que dis-je-c’est un cap, c’est une péninsule, et jusqu’à maintenant je m’étais psychologiquement arrêtée à 28 ans lorsqu’on me demandait mon âge (et peux-être vais-je encore continuer ?!), histoire de gagner quelques années et de rester dans la vingtaine. Car oui, maintenant j’ai conscience que je suis une grande fille (fini l’insouciance des 20 ans !), je ne suis plus étudiante, j’ai Mini-Mademoiselle, 2 chats, en stor… bref là on s’écarte ! Till sist, 30 ans c’est le bel âge… mais bon un p’tit gros gâteau d’anniversaire pour me réconforter et m’aider à passer le cap ça ne me fera pas de mal !!!
Si vous saviez depuis combien de temps j’ai envie de tester une recette de gâteau au pavot, depuis Mathusalem à vrai dire … enfin bref c’est enfin chose faite ! Et puis j’avais aussi bassiné Monsieur pour avoir à Noël un moule à layer cake, et je ne m’en étais encore pas servi (bouh pas bien !!!). Ni une, inte heller två, så jag tog chansen att sätta ihop mina önskningar och förbereda den här vallmofrön- och apelsinstårtan. Vi känner väl till den klassiska kombinationen av vallmo och citron, men personligen älskar jag också apelsin och jag ville erbjuda dig något som sticker ut lite (men inte för mycket) från det vanliga !
Efter information, Jag använde en rund form 17 cm i diameter.
Födelsedagstårta – Vallmo och apelsin lagertårta {utan gluten}
Ingredienser (Häll i 8-10 människor)
- 250 g majsmjöl
- 110 g mjukat smör
- 100 g vallmofrön
- 4 ägg
- Saften och skalet av en obehandlad apelsin
- 50 g rörsocker
- 1 c. till s. de bakpulver
För glasyren
- 260 g florsocker
- 250 g mjukat smör
- 1 vaniljstång
- 30 ml mjölk
Beskrivning
Värm ugnen till 180°.
Vispa ägg och socker för att få en skum blandning.. Tillsätt det mjukade smöret sedan mjölet och bakpulvret och blanda. Tillsätt slutligen vallmo, skal och apelsinjuice i degen. Versez la préparation dans le moule beurré-fariné et enfournez 40 minuter. Ta ur formen och låt svalna på galler.
Förbered glasyren, battez le beurre pommade et le sucre afin d’obtenir un mélange onctueux et légèrement mousseux puis ajoutez le lait et les grains de la gousse de vanille grattée puis battez de nouveaux 30 andra.
Coupez le gâteau en trois disques égaux puis commencez en étalant de la crème entre chaque couche. Terminez en glaçant l’extérieur du gâteau avec la crème restante à l’aide d’une spatule.
Décorez avec quelques lanières de zeste d’orange.
Bon gâteau d’anniversaire… 😉
Emilie
olivia
17.4.14vilket bra recept !! Je la garde sous le coude 🙂
Beau est Bon
17.4.14Joyeux anniversaire ! Il est magnifique ce gâteau et quelle bonne idée orange-pavot =) Vacker dag !
Julia (Kakor)
17.4.14Il est MAGNIFIQUE !!!! Jag vill ha lite !!
argon
17.4.14Il a l’air bien yummy !!! on voit souvent citron et pavot, avec de l’orange, ça change un peu ! merci !
Gwenaelle
17.4.14Il est magnifique ce gateau et je te souhaite un très bel anniversaire, moi je vais bientôt arriver dans la 20taine et je crois que ça va me faire tout drôle aussi ^^ ça me rappelle que j’ai acheté du pavot il y a peu faudrait que je cherche des recettes pour l’utiliser 🙂 Bisous et bonne continuation 🙂
aureliescooking
17.4.14Très beau gateau ! Et bon anniversaire alors !
lydia
17.4.14Magnifique gâteau pour un excellent anniversaire !! Puss 🙂
Emilie
19.4.14Merci beaucoup Lydie !!!
monampersand
17.4.14Happy anniversaire !!!! Chouette gâteau mais attention au pavot…ça reste coincé entre les dents 😉 En tout cas, je garde la recette de côté mais je remplacerai l’orange par du citron ou autre.
Emilie
19.4.14merciiii… oui surtout sur les photos 😉
Olivia
17.4.14Bon anniversaire Emilie
Il est magnifique ton gâteau, avec ça, si tu ne passes pas la trentaine en beauté je ne sais pas ce qu’il te faut ! 😛
Emilie
19.4.14Merci beaucoup Olivia 😀
Sandrine | Jordgubbsbasilika
17.4.14Très bon anniversaire Emilie, plein de bonnes choses pour cette année de plus. Il faut vraiment qu’on arrive à se caler une date pour se voir (et pourquoi pas pour tester ce joli gâteau !)
puss tjejer
Emilie
19.4.14Tack fröken ! Oui oui oui il faut qu’on se cale une date pour se voir !
Kyssar
Royal Chill
17.4.14Il est juste génial ! On te souhaite un super anniversaire, c’est un gâteau parfait pour l’occasion ! Kyssar
Emilie
19.4.14Merci beaucoup les filles z’êtes adorables 🙂
Laurence
18.4.14Il est SUPERBE ! Divin j’en suis certaine ( moi aussi avant que je ne fasse mon gâteau au pavot, je rêvais de lui sans oser m’y atteler ! ) avec orange et farine de maïs : YUM, quoi !
J’ai souris en lisant ton paragraphe sur la trentaine : je m’étais arrêtée aussi à 28 car une fois Minipouce né, certes je suis devenue Maman et ma vie a changé, mais je pensais le fait accompli ( et bien accompli ! ) et arrêter le temps ainsi 😉 Mais non … NU, j’assume très bien et suis fière de fêter mes 34 as cette année ! Pourvu que ça dure et que les cheveux blancs n’arrivent pas trop vite ! LOL.
Joyeux anniversaire en retard alors … parce que oui, j’imagine que le gâteau est dévoré et l’anniversaire passé !
Kyssar **
Emilie
19.4.14Oui c’est vrai qu’il était bon ce gâteau mais pas vegan (pas grave y’en a plein d’autres à venir !) !
C’est vrai que le temps ne s’arrête pas, mais je passe ce cap sereine car je suis une femme et une maman comblée… oui les cheveux blancs et les rides aussi 😉
tack så mycket min fina (j’ai bien posté le jour de mon anniversaire !).
Kyssar
Marie / 100% Vegetabiliskt
18.4.14Oh Sublime ce gâteau ! L’alliance orange-pavot me tente bien et le résultat avec la farine de maïs rends vraiment bien (j’imagine son petit goût, Mums !)
Emilie
19.4.14Merci beaucoup Marie pour tes compliments ^-^ oui il était délicieux !
Gustave et Léontine
18.4.14Ce gâteau est magnifique et il a l’air trop bon. En plus il est sans gluten une aubaine pour moi qui suis intolérante!
Je garde cette belle recette sous le coude. Joyeux anniversaire
Emilie
19.4.14Häftigt, je suis ravie de pouvoir faire plaisir à tout le monde !
Merci beaucoup Gustave et Léontine 😉
Safrangourmand
18.4.14Trevligt recept, Det låter fantastiskt… Bon anniversaire !!! Kyssar
Emilie
19.4.14Tack så mycket fröken ! Kyssar
Polina
18.4.14Avec toi, tout porte à croire que la vie sans gluten est plus belle 😉 !
Emilie
19.4.14Åh ja, ou du moins elle n’est pas moins belle !!!
Klara
18.4.14Mmh det ser jättegott ut, ça me donne faim *_*
Il est très joli en plus et mon papa adore les graines de pavot!
Emilie
19.4.14Merci beaucoup Clara ^-^
BoopCook
18.4.14il a l’air trooop BON
Emilie
19.4.14Oh que ouiiii
patchcath
19.4.14magnifique avec ces étages réguliers
Räven och druvorna
19.4.14Joyeux anniversaire ! 30 ans c’est vrai que c’est un cap, men om det är svårt att klara kan jag lika gärna säga att det bara är ett år äldre än 29 ans 😉
Din tårta får mig att saliva, Jag älskar kombinationen av orange vallmo !
Tack för denna läckra delning,
Andrea
Emilie
19.4.14Det är sant att jag inte vaknade annorlunda den dagen 😉
Tack så mycket Andrea, glad att du gillar det !
Claire Le Mais
20.4.14Mhhh det ser så gott ut, synd att jag inte har en ugn för att testa detta!
Céline Min handelsträdgårdsmästare i en kastrull
20.4.14Jag är lite sen med att önska dig en bra födelsedag!! Jag skulle göra det till min födelsedagstårta också: det är väldigt mycket aptitretande!!
Emilie
22.4.14Tack fröken Céline 😉
Valerie I♥Tårtor
21.4.14Hur jag förstår dig, Jag firar också min 30 år i år, i juli, och jag ser inte alls fram emot det ! Under tjugoårsåldern säger vi till oss själva det 30 ans on se sentira sérieux et tout et tout mais moi c’est pas du tout mon cas 😉 En tout cas t’as une jolie façon de passer ce cap avec un beau gâteau, j’adore les associations agrumes-pavot.
Emilie
22.4.14LOL !!! Merci beaucoup Valérie pour ton ptit mot 😉 Et bon courage pour Juillet !!!
Amélie-Marie
22.4.14jättebra recept ! J’adore les gâteaux au pavot, mais je n’aurai jamais songé à cette combinaison (sans gluten en prime). Merci de cette découverte et de ces photo alléchantes :sid !
Emilie
22.4.14Tack så mycket för dina komplimanger, c’est vrai que l’association est géniale et avec la farine de maïs…smaskig !
Lamirose
22.4.14Recette originale et beau cake…je la garde pour tester 🙂
Emilie
22.4.14Merci Lamirose, du berättar om det !
oumbil
22.4.14Bonjour, jag har 5 ans de plus que toi, lorsqu’on me demande mon âge j’ai tendance a dire 30 🙂 mais bon ! Le temps passe vite, on se rend pas compte, bref ton gâteau est original, je testerai.
Ses snart.
Emilie
22.4.14LOL ! Oui c’est vrai que le temps passe vite ! Mais perso je vais aussi m’arrêter à 30 😉
Fanny
23.4.14Ce gâteau à l’air délicieux !!!! Je le tenterai en version simple sans glaçage à l’occias’ je suis sure que je vais me régaler !!! Toujours aussi chouettes vos recettes les filles, Jag älskar det 🙂
Kyssar
Fanny
Emilie
23.4.14Merci Fanny ! Mais tu verras il y a plein de layer cake vegan au programme ces prochaines semaines 😉
Kyssar !
Miss Pat '
27.4.14Ce gâteau est magnifique pour ton anniversaire. 30 ans, och ja, une tranche d’âge qui rime avec construction, consolidation aussi… maturité… ? Till sist, 30 ans rime aussi avec jeux, avec joie, avec créativité et AMOUR.
Jag kysser dig och önskar dig mycket, mycket bra saker för framtiden.. Vi ses snart på din blogg som jag älskar 😉
Heu… Dock, Jag skäms lite, Jag är sen med många inlägg. !!!
Emilie
28.4.14Tack så mycket Pat, ditt lilla ord berör mig mycket ^-^
Hibiskus
11.6.16Bonjour,
Jag provade ditt recept idag för 30 år av en vän. Jag följer regelbundet dina recept och tycker om dem, Först och främst, att gratulera dig för din kreativitet och uppfinningsrikedom ! Jag älskar dina recept och sättet du presenterar dem på. !
Också, om jag tillåter mig själv att reagera idag är det en överraskning.
Jag följde ditt recept till punkt och pricka och jag är förvånad över att se min tårta som inte reste sig en millimeter. Vilket bakpulver använder du ? Personligen, Jag använder Drs bakpulver. Oetker och jag har aldrig haft problem med det förrän nu. En andra överraskning : glasyren. DE 30 mjölk cl är de korrekta ? Jag satte på den först men, såg att de inte fastnade på florsocker-vaniljmassan tog jag bort nästan allt. Och den slutliga glasyren ser verkligen inte bra ut (bon, Det är första gången jag gör en med smör så jag kanske saknar erfarenhet). Merci de me donner vos conseils supplémentaires à propos de cette recette car j’aimerais beaucoup la refaire si possible !
Bonne continuation et merci pour votre blog ! 🙂
Emilie
21.6.16Merci beaucoup Myriam pour ce message 😉
Je ne sais pas trop quoi répondre à tout cela car les proportions sont justes pour cette recette. Peut-être que la masse beurre sucre était bien trop froide, je ne vois rien d’autre, Förlåt !