Hallon- och basilikabissap
Qui n’a pas envie de se désaltérer avec une bonne petite boisson toute fraiche ces derniers temps ?! De mon côté je cherche toujours quelque chose à boire, autre que de l’eau, sain et peu sucré sur lequel je peux jeter mon dévolu à n’importe quelle heure de la journée ! C’est le cas du bissap,
cette boisson typiquement africaine
qui est une infusion de fleurs d’hibiscus. Dans cette recette j’ai décidé de faire du bissap un peu plus fruité avec des framboises et du basilic et je crois que de toutes les versions testées cet été, celle-ci reste de loin a préférée (ja för med en liter drick per dag, Jag kan berätta att jag hann testa en massa saker !). Färska hemgjorda infusioner är enkla och ekonomiska, du kan göra den med nästan allt du har till hands( Jag sa ganska mycket va ! Försök inte med potatis- eller aubergineskal !), Jag är säker på att du minns detoxvattentrenden för några år sedan. !
Det superenkla knepet är att göra din infusion på kvällen, låt den stå tyst i kylen över natten och filtrera den nästa morgon… och du gjorde nästan ingenting !
Hallon- och basilikabissap
HÄLL I 1 LITER
- 1 liter vatten kall
- 40 g torkade hibiskusblommor
- 50 g hallon
- 1/4 bukett basilika
- 1 Till 2 matskedar agavesirap
- Lägg alla ingredienser i en flaska och låt dra över natten på en sval plats..
- Nästa morgon filter (spara hallonen till servering).
- Drick kyld.
Lady Milonguera
10.8.19Jag skulle vara väldigt nyfiken på att testa ett glas av det…
Emilie
16.9.19Det är superenkelt och snabbt att göra 😉
hör
19.8.19Dessa färska infusioner är mycket populära hemma. Det var länge sedan jag besökte din blogg.. Jag är glad över att upptäcka den nya designen, aptitretande recept och bilder. Bravo för allt detta arbete.
Emilie
16.9.19Åh tack så mycket Aude, vilket nöje att läsa din lilla anteckning, det ger mening till mitt arbete här :)