Svart sushi burger {vegansk – uten gluten}

Black sushi burger {vegan - sans gluten}

Un black sushi burger… en voilà une idée folle, et bien oui mais quand j’ai en tête quelque chose il faut que je teste ! Så ja, d’habitude dans un sushi la garniture est à l’extérieur et bien là on inverse et on la met à l’intérieur ! Et puis je ne vous cache pas que j’avais une deuxième envie, celle de tester le riz noir, et je peux vous dire que j’ai dû faire le tour des magasins bio de la ville pour en trouver, mais ça en valait la peine car le résultat est vraiment celui que j’attendais. Smaksnivå, svart ris er fullkornsris så den er litt knasende enn vanlig ris, som gir ekstra tekstur til sushien. Kort, Jeg er sikker på at denne oppskriften vil være i spenning for din neste aperitiff med venner, og likevel vil du se, det er ikke så komplisert å gjøre, enda mindre komplisert enn å lage sushi eller California-ruller !

Jeg har laget denne litt sprø oppskriften til en konkurranse på Instagram hvor du kan vinne et cruise, og siden vi sårt mangler en romantisk ferie med Monsieur, krysser jeg fingrene (og hvis du kunne krysse dem for meg også fordi jo flere jo bedre !).

Black sushi burger {vegan - sans gluten}

 

Svart sushi burger {vegansk - uten gluten}
Helle 8 burger
Registrere
Å printe
Ingredienser
  1. 170 g svart ris
  2. 1 spiseskje riseddik
  3. 1/2 spiseskje sukker
  4. 1 liten skje salt
  5. TIL GARNERING
  6. 1 advokat
  7. 1/2 mango
  8. 100 g spirede frø (her litt alfalfa)
  9. Revet rå rødbete (her laktofermentert)
  10. 8 salatblader
  11. Saften av en halv sitron
  12. Du selger
  13. Sushi tangblader
Forberedelse
  1. Kok risen, uten å skylle den, som angitt på pakken.
  2. I løpet av denne tiden, bland sammen riseddiken, sukker og salt og bland for å løse opp sukkeret.
  3. Når risen er kokt, legg den over på et stort fat og hell sausen over. Rør med spisepinner for ikke å gjøre det "å bryte" riskorn. Dekk til med et klede og la hvile 10 minutter.
  4. Ta ramekins med sfærisk bunn eller, hvis det ikke er mulig, muffinsformer og dekk bunnen med matfilm.. Legg i bunnen av ramekin 2 spiseskjeer ris og pakk godt. Dekk dette første laget av ris med film og lag et andre lag på toppen med litt mindre ris. Tapp igjen og dekk til med film. Gjør det samme med all risen og sett til avkjøling. 3 timer.
  5. Forbered fyllet, For å gjøre dette, mos avokadoen med sitronsaft og salt og skjær mangoen i tynne skiver med en mandolin..
  6. Unnform risburgerne og tilsett salaten, rødbeter, avokadopuré, spirede frø og mango.
  7. Sett hatten på toppen og tilsett noen filamenter av tangblad.
  8. Server med wasabi, soyasaus og syltet ingefær.
aime & mange https://aime-mange.com/
Black sushi burger {vegan - sans gluten}

Black sushi burger {vegan - sans gluten}

Emilie

signature

Dele

Emilie Par Emilie
22 Kommentarer
Du vil like også
Donuts med kanelruller {vegansk}
Donuts med kanelruller {vegansk}
Blåbærpai {vegansk}
Blåbærpai {vegansk}
Aprikos pistasjkaker {vegansk}
Aprikos pistasjkaker {vegansk}
Stekt rødbeter med yoghurtsaus
Stekt rødbeter med yoghurtsaus
Danske brownies, knasende krydder og tørket frukt
Danske brownies, knasende krydder og tørket frukt
Grønnsaksgryte {vegansk}
Grønnsaksgryte {vegansk}
Svart sushi burger {vegansk – uten gluten}

Tidligere

Løkterte {uten melk}
Svart sushi burger {vegansk – uten gluten}

Følgende

Bergamote ostemasse {uten melk – uten gluten}

Svar på Ophelia Avbryt svar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Obligatoriske felt er merket med *

22 Kommentarer
  • SJUKETTER & MASCARA
    18.2.16

    Hallo !

    Jeg synes oppskriften din er SUPER original, og SUPER kul !

    Det ser veldig godt ut !

    Fin slutt på dagen.

    Svar
  • Muriel
    18.2.16

    VAKKER …BRAVO ! 🙂

    Svar
  • Celine
    18.2.16

    Såååå vakkert =D

    Svar
  • Ophelia
    18.2.16

    Jeg synes denne ideen er så kul.

    Svar
  • Lucile fra cuisinevegetalienne.fr
    19.2.16

    Wooooooh, fantastisk !!
    Hvordan holder risen ? Jeg har laget mye mat i vinter (spesielt i risotto) men siden den er knasende ville jeg ikke ha turt sushi.
    Endelig, på smakingen, det forvandles til ne chirashi kan jeg forestille meg ?

    Svar
    • Emilie
      28.2.16

      Den jeg brukte holder seg godt fordi den holder seg kjølig ! Ja, det er litt sånn 😉

      Svar
  • Royal Chill
    19.2.16

    Bildene er så vakre og ideen er så original. ! <3

    Svar
  • Ania
    21.2.16

    Burgere dine er fantastiske!!

    Svar
  • i stemmen hans
    23.2.16

    Å så vakkert det er ! Dette er en veldig original idé. Så krysser fingrene for cruiset. Lykke til.

    Svar
    • Emilie
      28.2.16

      Takk, takk og takk igjen 😉

      Svar
  • Nina
    2.3.16

    Wow, det er visuelt imponerende.! Da må det være bra! (notat til meg selv : aldri se på bloggen din igjen ved måltid, det er tortur haha)

    Svar
    • Emilie
      24.3.16

      Ahah c’est le piège de faire le tour des blogs à l’heure du déjeuner/diner 😉

      Svar
  • GeeketteCuisine
    22.3.16

    MIOUM ! Vraiment hâte de pouvoir remanger du riz pour tester cette recette !

    Svar
    • Emilie
      24.3.16

      å ja, le sushi c’est la vie 😉

      Svar
  • Rehoboth
    30.4.23

    Wonderful post

    Svar