asiatisk chard {vegansk}
Le retour du printemps signifie aussi le retour de jolis légumes colorés comme les blettes multicolores, ici on en est pas encore aux asperges ou au fraises alors on se réjouit déjà de ça et des radis roses !!! Avec Monsieur on adore les blettes alors on tente de les faire aimer aux enfants aussi (même si c’est un peu sport j’avoue !) et c’est un peu le pari avec cette recette de blettes à l’asiatique et ces jolies couleurs. Oui parce que l’envie de manger vient aussi par la vue et là avec ce plat on est gâtés ! Des blettes jaunes, roses, appelsiner, rouges… kort sagt, sikke en fornøjelse at lægge alle disse farver på vores tallerkener !
Det er det, Jeg tror, vores yndlings chard ret,
serveres med gode ris eller nudler (kolde somen nudler, vores favoritter i øjeblikket) det er virkelig en ret at prøve og en der vil overraske dig, ja fordi jeg tror ikke vi er rigtig vant til at spise mangold asiatisk stil. Da jeg var barn, mangolden viste sig at være en manoldgratin, kartofler og béchamel (meget godt ellers !). Kort sagt håber jeg, at denne opskrift vil få dig til at opdage nye smagsvarianter, og at du vil elske den lige så meget, som vi gør. !
asiatisk chard {vegansk}
HÆLDE 4 MENNESKER
- 600 g farvet chard
- 1 spiseske sesamfrø
- 2 hakkede grønne løg
TIL SAUSEN
- 15 cl tamari sauce
- 2 spiseskefulde riseddike
- 2 spiseskefulde sesamolie
- 1 teskefuld sukker
- 1 knust fed hvidløg
- chili (at smage)
- Start med at vaske din chard, ingen grund til at skrælle dem, hvis de er unge fødder.
- Skær dem i stykker og damp dem til 12 minutter.
- Tilbered imens saucen, For at gøre dette skal du blande alle ingredienserne sammen..
- Hak de grønne løg.
- Server manolden varm eller lun med saucen, grønne løg og sesamfrø på toppen.
- Du kan ledsage denne ret med runde ris eller nudler efter eget valg.
Marie
16.6.22god opskrift ! Samtidig ville vi spise en hvilken som helst grøntsag med denne sauce 😉
Jeg tilføjede bare mindre sojasovs pga 15 cl virkede enorm for mig !
På en skål hvide ris…en fryd !
Emilie
6.7.22Ja, det kan faktisk være nok, Vi kan godt lide, når der er meget sauce 😉
Mange tak !
CARON
15.2.26Bedre sent end aldrig, recette faite à la volée ce midi, en fryd! Mercii
Emilie
18.2.26Oh top, j’aime beaucoup cette façon de cuisiner les blettes ! Mange tak !!!