Zucchini bider med Abondance
Monsieur et moi sommes grands fans de fromage, et oui on n’ habite pas les Alpes pour rien !!! Et même si la France regorge de supers fromages, on aime bien être un peu chauvin et vous proposer des recettes avec les fromages de nos montagnes.
I dag, je vous présente l’Abondance (bonjour !!!), un fromage de vache à pâte cuite et pressée. Le meilleur abondance que je connaisse est produit par les parents d’un ami de la Yaute (comprenez Haute-Savoie !), Y. tu te reconnaitras ! J’espère donc être à la hauteur de ce si bon fromage en vous proposant cette recette.
Voici une idée pour vos apéros ou pour faire une petite entrée toute simple qui, je suis sûre, plaira aux petits comme aux grands.
Zucchini bider med Abondance
ingredienser (pour environ 12-14 bouchées)
- 2 courgettes moyennes
- 2 æg
- 1/2 løg
- 50 g d’Abondance
- 50 g brødkrummer
- 2 c. til s. de persil haché
- 1 knivspids Espelette peber
- Salt og peber
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 200°.
Vask og riv zucchinien. Laissez-les s’égoutter pendant 10 min dans un tamis et verser un peu de sel dessus.
Ciselez finement l’oignon puis battez les œufs en omelette. Ajoutez-y l’oignon, brødkrummer, le fromage d’Abondance préalablement râpé, persille, le piment d’Espelette et un peu de poivre.
Pressez les courgettes entre vos mains et ajoutez-les à la préparation.
Répartissez la préparation dans des moules à muffins anti-adhésif, environ deux cuillères à soupe par moule.
Bage 15 minutes environ.
Nyd varm eller kold.
Emilie
ladymilonguera
30.10.12Disse små bid skal være rigtig gode.…
Emilie
31.10.12Jeg bekræfter…!!!
kokkeparadis
30.10.12Dine bidder er sprøde og velsmagende
Hyggelig aften
Valerie.
Emilie
31.10.12Tak Valerie 😉
God aften !
muriel
30.10.12Det er sikkert, at disse Belles Bouchées er fra os! …
Emilie
31.10.12åh ja !!!
Estelle
30.10.12Jeg kan også rigtig godt lide Abundance, og disse små bider ser lækre ud for mig ! 🙂
Emilie
31.10.12Cool Abondance blæser !!!
Tak Estelle 😉
Leia
30.10.12Yum, dine salte bid frister mig virkelig !
Emilie
31.10.12Åh mange tak LeeYaa 😀
BoopCook
31.10.12meget fint, Jeg holder meget af det =)
Kys
Emilie
31.10.12Tak BoopCook 😉
Kys
Lolotte
31.10.12Der er alt for at glæde mig i hans mundfulde!
Emilie
31.10.12tak skal du have, glad for du kan lide det 😀
skæbne
31.10.12disse små bid giver mig virkelig lyst !!!
Jeg skriver opskriften ned og laver den snart igen :)
Kys :*
¤ Cathy ¤
Emilie
31.10.12Åh, tak Cathy, Jeg håber, du kan lide det lige så meget som på billedet !!!
Kys <3
Crokmou
31.10.12Samtidig er ostene fra dine bjerge bare de bedste ! Hvilken lækker opskrift … Jeg har ikke spist så god ost i lang tid =(
Emilie
31.10.12Åh, undskyld Sarah, men jeg er sikker på, at der er gode oste i Belgien !
Kyser min smukke
Coralie
31.10.12Og som Franc-Comtoise er jeg også en stor fan af ost 😉 Under alle omstændigheder kender jeg ikke overfloden, men disse små bid må være lækre !
Emilie
31.10.12Så det skal du rette op på, lol !!!
Tak for dine komplimenter 😉
Kys
Jordbær basilikum
31.10.12Jeg kan rigtig godt lide denne opskrift, fordi den udover at se super lækker ud, det skulle give mig mulighed for at få mine små til at spise zucchini !
Emilie
31.10.12Jeg er sikker på, at de vil kunne lide det (Endelig håber jeg !) !
Miss Kisses
er en
1.11.12AAAAHHHHH yauten og disse oste!! moi, aussi je suis de là-bas et une expatriée à Gre donc je vais être obligée de tester cette recette, comme toute bonne haute-savoyarde se respectant J’ADORE le fromage
Kys
Er en
Emilie
1.11.12Ah oui là tu n’as pas le choix !!!
Miss Kisses !
Yaya
5.11.12Evidemment que c’est le meilleur des fromages!!!!! Qui oserait dire le contraire?!!! 😉
Emilie
6.11.12Personne je pense 😉 Bisous bisous
Lækkert
3.2.18Opskrift testet ! Un délice ces petites bouchées !!! Mmmmhhhh merci beaucoup !! A refaire sans hésitation !
Emilie
7.2.18Åh super, merci Alexandra pour ce retour 😉