Zucchini-Häppchen von Abondance
Monsieur et moi sommes grands fans de fromage, et oui on n’ habite pas les Alpes pour rien !!! Et même si la France regorge de supers fromages, on aime bien être un peu chauvin et vous proposer des recettes avec les fromages de nos montagnes.
Heute, je vous présente l’Abondance (Bonjour !!!), un fromage de vache à pâte cuite et pressée. Le meilleur abondance que je connaisse est produit par les parents d’un ami de la Yaute (comprenez Haute-Savoie !), Y. tu te reconnaitras ! J’espère donc être à la hauteur de ce si bon fromage en vous proposant cette recette.
Hier ist eine Idee für Ihren Aperitif oder die Zubereitung einer einfachen kleinen Vorspeise, Ich bin sicher, wird Jung und Alt gleichermaßen gefallen.
Zucchini-Häppchen von Abondance
Zutaten (Für ungefähr 12-14 Bisse)
- 2 Medium Zucchini
- 2 Eier
- 1/2 Zwiebel
- 50 g der Fülle
- 50 g Semmelbrösel
- 2 C. zu s. gehackte Petersilie
- 1 eine Prise Espelette-Pfeffer
- Salz und Pfeffer
Beschreibung
Ofen auf 200° vorheizen.
Zucchini waschen und reiben. Lassen Sie sie abtropfen 10 Min. in ein Sieb geben und etwas Salz darüber streuen.
Die Zwiebel fein hacken und die Eier zu einem Omelett schlagen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu, Semmelbrösel, zuvor geriebener Abondance-Käse, Petersilie, Espelette-Pfeffer und etwas Pfeffer.
Drücken Sie die Zucchini zwischen Ihren Händen aus und geben Sie sie in die Zubereitung.
Die Masse in antihaftbeschichtete Muffinformen verteilen., etwa zwei Esslöffel pro Form.
Backen 15 Minuten Umgebung.
Warm oder kalt genießen.
Emilie
ladymilonguera
30.10.12Diese kleinen Häppchen müssen wirklich gut sein.…
Emilie
31.10.12Ich bestätige…!!!
Kochparadies
30.10.12Ihre Häppchen sind knusprig und lecker
Netter Abend
Valerie.
Emilie
31.10.12Danke Valerie 😉
Guten Abend !
Muriel
30.10.12Das ist sicher, dass diese Belles Bouchées von uns sind! …
Emilie
31.10.12Oh ja !!!
Estelle
30.10.12Abundance gefällt mir auch sehr gut, und diese kleinen Häppchen sehen für mich köstlich aus ! 🙂
Emilie
31.10.12Cooler Abondance-Fan !!!
Danke Estelle 😉
Leia
30.10.12Lecker, deine salzigen Häppchen verführen mich wirklich !
Emilie
31.10.12Oh, vielen Dank, LeeYaa 😀
BoopCook
31.10.12sehr schön, Mir gefällt es sehr =)
Küsse
Emilie
31.10.12Merci BoopCook 😉
Küsse
Lotte
31.10.12In seinen Bissen steckt alles, was mich erfreut!
Emilie
31.10.12Danke Lolotte, Freut mich, dass es dir gefällt 😀
Kaderick
31.10.12Diese kleinen Häppchen machen in mir richtig Lust !!!
Ich schreibe mir das Rezept auf und mache es bald wieder :)
Küsse :*
¤ Cathy ¤
Emilie
31.10.12Oh, Danke Cathy, Ich hoffe, es gefällt euch genauso gut wie auf dem Foto !!!
Küsse <3
Crokmou
31.10.12Dabei sind die Käse aus Ihren Bergen einfach die Besten ! Was für ein köstliches Rezept … So guten Käse habe ich schon lange nicht mehr gegessen =(
Emilie
31.10.12Oh, Tut mir leid, Sarah, aber ich bin mir sicher, dass es in Belgien gute Käsesorten gibt !
Küsst meine Schöne
Koralle
31.10.12Und als Franc-Comtoise bin ich auch ein großer Käsefan 😉 Ich kenne die Fülle jedenfalls nicht, aber diese kleinen Häppchen müssen köstlich sein !
Emilie
31.10.12Das müssen Sie also beheben, Lol !!!
Danke für deine Komplimente 😉
Küsse
Erdbeer-Basilikum
31.10.12Ich mag dieses Rezept wirklich, weil es nicht nur super lecker aussieht, Es sollte mir ermöglichen, meine Kleinen dazu zu bringen, Zucchini zu essen !
Emilie
31.10.12Ich bin mir sicher, dass es ihnen gefallen wird (Endlich, hoffe ich !) !
Küsse vermissen
ist ein
1.11.12AAAAHHHHH die Yaute und diese Käsesorten!! Moi, Außerdem komme ich von dort und lebe in Gre, also werde ich dieses Rezept unbedingt ausprobieren, Wie jeder gute Haute-Savoyard-Käse mit Selbstachtung LIEBE ich Käse
Küsse
Ist ein
Emilie
1.11.12Ah ja, da hast du keine Wahl !!!
Küsse vermissen !
Yaya
5.11.12Offensichtlich ist es der beste Käse!!!!! Wer würde es wagen, etwas anderes zu sagen?!!! 😉
Emilie
6.11.12Niemand, glaube ich 😉 Küsse, Küsse
Lecker
3.2.18Rezept getestet ! Diese kleinen Häppchen sind köstlich !!! Mmmmmhhh, vielen Dank !! Ohne zu zögern wieder zu tun !
Emilie
7.2.18Ach super, Danke Alexandra für dieses Feedback 😉