Erbsenaufstrich mit Minze {vegan}

houmous de petits-pois

Voici une recette qui tombe à pic avec l’arrivée de l’été, non je déconne !!! En même temps c’est pas parce qu’il fait moche qu’on a pas le droit de manger l’apéro avec une bonne tartinade de petits-pois et des p’tits légumes, oui parce que l’apéro c’est trop sacré pour attendre le soleil ! Chez nous cette tartinade verte est le bon moyen pour faire manger des petits-pois aux enfants, oui allez savoir pourquoi mais personne ne veut les manger sous leur forme ronde, par contre en pois-cassés ou en tartinade ça passe crème !

Ein Aperitif-Rezept, das in zwei Minuten fertig ist,

Ok, ich zähle die Beschusszeit nicht mit, Aber dann geben wir alles in den Mixer und los geht's, mein Kiki ! Ich esse es gerne mit kleinem Gemüse wie Radieschen, Karotten oder Minirüben, passt aber auch perfekt zu Toast auf Brot oder als Beilage zur Curry-Reis-Kombination. Ich überlasse Ihnen das Rezept, Du wirst sehen, dass du nichts falsch machen kannst !

Es ist schon eine Weile her, seit ich hier gepostet habe, Weil (für diejenigen, die mir nicht in den sozialen Medien folgen), Ende Juni wurden uns unsere Fahrräder gestohlen, darunter auch unser Familien-Elektro-Lastenfahrrad. Es hat lange gedauert, bis ich aus dem Staunen herauskam, und ich habe etwas geschaffen ein Online-Kätzchen für diejenigen, die uns bei der Finanzierung eines neuen Fahrrads helfen möchten. Jede kleine Geste zählt und ich glaube, dass wir gemeinsam Großes erreichen können, also DANKE.

Rezept für Erbsen
frische Erbsen
Aufstrich aus Erbsen

Erbsenaufstrich mit Minze {vegan}

GIESSEN 6

  • 500 g geschälte frische Erbsen
  • der Saft einer halben Zitrone
  • 1 Esslöffel weißes Mandelpüree
  • 1 Esslöffel Naturjoghurt (hier Soja)
  • ein gutes Dutzend Minzblätter
  • 1 Filet d’huile d’olive
  • Du verkaufst
  • Waschen Sie die Erbsen nach dem Schälen und geben Sie sie in einen Mixer oder Mixer.
  • hinzufügen, Zitronensaft, Joghurt, Mandelpüree, Olivenöl, Minze und Salz.
  • Alles glatt rühren.
  • Mit knackigem Gemüse als Aperitif genießen.
Vorspeisenaufstrich
Gemüseaufstrich

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