Brioches lapin au safran {sans lait}

Brioches lapin au safran {sans lait}

Aaaah Pâques… le chocolat, le chocolat et encore le chocolat ! Oui mais voilà le chocolat c’est bien bon mais on va tous en faire une indigestion, alors je vous ai prévu des brioches à cacher dans le jardin (ou dans la maison) et pas n’importe quelles brioches, des brioches lapin ! Mignonitude assurée, j’ai d’ailleurs fait le test sur Mini Mademoiselle 2 ans 1/2 à la sortie de la crèche et elle les a de suite adoptées ! Et vous allez me dire pourquoi une brioche au safran (ou pas d’ailleurs) ? Et bien ça c’est parce que c’est la tradition de Pâques chez nos amis espagnols, portugais et brésiliens et comme j’adore découvrir ce qu’il se fait ailleurs je me suis lancée (pas par la fenêtre hein !!!). Bref le safran en brioche je n’avais jamais tenté l’expérience et ça marche à merveille et puis ça donne aussi une jolie couleur toute jaune à ses lapinoux.

Le léger soucis avec les petites brioches c’est que ça sèche rapidement, mieux vaut alors les manger le jour même, mais corrigez-moi si je me trompe, je pense que ça n’est pas vraiment un problème elles seront bien vite dévorées ! Bonne fête de Pâques mes lapinoux !

Brioches lapin au safran {sans lait}

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Emilie

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Emilie Par Emilie
16 Commentaires
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16 Commentaires
  • La Cuisine de Lillie
    26.3.16

    Coucou, ces petites brioches sont très mignonnes! Les photos sont magnifiques! J’adore 🙂 Très bon weekend de Pâques! 🙂

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  • BoopCook
    26.3.16

    humm

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  • Alexandra Presquebonneàmarier
    26.3.16

    Cute, cute, cute <3 J'adore !

    Répondre
  • LadyMilonguera
    26.3.16

    Ces briochettes sont à croquer dis donc !

    Répondre
  • Albane
    28.3.16

    Trop chou ces petits lapins 🙂
    Le safran dans les brioches m’intrigue ! Je garde l’idée en tête pour la tester à l’occasion d’un brunch un de ces quatre.

    Répondre
    • Emilie
      31.3.16

      Merci Albane 😉 Oui pour moi c’était une grande découverte, je suis sûre que tu vas adorer !

      Répondre
  • Nelisa2669
    28.3.16

    Bonjour n’étant pas intolérante au lait pour le coup je n’ai jamais de lait végétal à la maison.
    Pour toutes les recettes que vous donnez avec du lait végétal, est-ce que je peux mettre la même proportion en lait « classique »?
    En tout cas c’est toujours très gourmand et joliment présentés

    Répondre
    • Emilie
      31.3.16

      Oui c’est juste on peux tout à fait substituer avec du lait de vache et idem pour la margarine et le beurre !
      Merci Nelisa 😉

      Répondre
  • Sirop de Fraise
    29.3.16

    Trop mignonnes ces brioches ! Elles donnent envie de les croquer sans plus attendre …
    Bises

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  • Delphine
    29.11.18

    Un cube de levure de boulanger c’est combien de grammes? Ici c’est 50gr mais ça me parait beaucoup pour la quantité de farine. 🙂

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    • Emilie
      7.12.18

      En général un cube est fait pour 500 g de farine 🙂

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