brownie cru {vegano, sem glúten}
Le brownie cru… voilà une petite gourmandise saine à laquelle je n’avais pas encore succombé. Je peux vous dire que j’aurais du y succomber plus tôt, car ce truc est vraiment une tuerie… não, non je n’exagère pas ! La base est constituée de dattes medjols, de noix et de cacao cru… que des bonnes choses, et en prime pas de sucre et pas de graisse ajoutées, oui, j’essaye de vous maintenir en forme (e eu também) avant la débâcle calorique des fêtes de fin d’année !!! Le brownie cru est donc un allié parfait pour reprendre un peu d’énergie sans culpabiliser, é também uma base para “forçar-se” a uma alimentação mais saudável. E então para ir com isso, Fiz um pouco de mousse de chocolate cru, a receita que vou revelar para vocês em breve.
Perfeito para café da manhã ou lanche (quem disse que a hora do lanche era só para crianças ?!!!) servido com um bom smoothie Por exemplo.
- 500 g de tâmaras medjol
- 100 g castanha de caju
- 50 gramas de avelãs
- 50 g de cacau cru
- 1 pitada de sal
- Retire as tâmaras e coloque-as no liquidificador.
- Adicione as castanhas de caju, cacau cru e sal e misture até obter uma pasta.
- Finalize adicionando as avelãs e misture novamente grosseiramente.
- Espalhe o preparo obtido em um prato quadrado.
- livro legal 30 minutos e aproveite.
sonia
26.11.14aqui está uma receita que eu sucumbo!
Emilie
26.11.14Ai como eu te entendo… obrigado sonia !
paulina
27.11.14Não me atrevo a pensar na minha receita de brownie… muito mais calórico !!!! Às vezes eu tenho problemas (certamente está errado !) com receitas doces saudáveis, Passei muito tempo na cozinha da vovó, onde a manteiga, ovos e farinha tinham um lugar especial na confecção de sobremesas !! Mas ei, hábitos também são feitos para serem mudados de vez em quando, eu deveria testar !
Emilie
28.11.14E o meu também não é “clássico” !!! Bem, eu também tive problemas, mas isso me intrigou, então decidi experimentar de tudo e adorei !!!
É verdade que é bom se apressar, em todos os níveis além de 😉
da boca à mesa
28.11.14OH! isso me inspira! Estou tentando com certeza!
Emilie
28.11.14Ah, então você vai me dizer o que achou quando experimentar !!!
sara (Renne Beau)
28.11.14Meu Deus, vende tantos sonhos. ♥
Mais do que datas de compra…
Emilie
28.11.14Muito obrigado Sara !!!
Mylene
14.12.16Bom dia, sua receita me chama a atenção, Só tenho uma pergunta: qual a forma do cacau cru? ?
desde já, obrigado
Emilie
14.12.16É cacau em pó, desculpe por não especificar isso !
Kelly
23.1.18Olá, tenho pasta de data no meu armário. Posso usá-lo para substituir datas novas?
Emilie
1.2.18sim sem problema !
EUSTAQUE
26.1.18Bom dia, como sou um péssimo cozinheiro, Acabei de experimentar esta receita mas devo ter usado as datas erradas, os meus estão semi-secos, o que torna minha massa grosseiramente pulverulenta, meu liquidificador quase não se recuperou… Enquanto espera para testar novamente a receita com datas “reais”, o que você me aconselha a fazer com minha pasta pseudo seca de cacau, tâmara de caju e sal para uma sobremesa plano B?? Enquanto isso, guardo meu pó na geladeira? Dedos cruzados para uma resposta rápida.. farejar
Emilie
1.2.18Olá Carole, para compensar, é possível adicionar aos poucos um pouco de leite de amêndoa ao preparo para corrigir a textura !
Espero que goste do brownie !