Blueberry Upside-Down Bundt kage {vegansk, uden gluten}
En septembre dernier (bon ok ça fait un bail !), une petite balade pour la cueillette des champignons nous a menĂ© sur la trace des myrtilles. Et bon bah les myrtilles j’adore ça, alors au lieu de ramasser des champignons, et bien j’ai ramassĂ© des myrtilles…enfin ramassĂ©s, plutĂŽt mangĂ©s oui (grĂ„dige mig, nooooon !) ! Donc arrivĂ©e Ă la maison, pas de quoi faire une tarte ou ce bundt cake renversĂ© aux myrtilles ! Au marchĂ© la semaine suivante j’en ai trouvĂ©, alors je me suis dis que ça serait l’occasion de prĂ©parer un joli gĂąteau avec ! Je les ai mariĂ© au citron et en ai fait ces petits gĂąteaux vegan et sans gluten, som blev fortĂŠret af alle ved deres snack, ja Mini-Mademoiselle elsker det (og det er en underdrivelse !) kagerne og Monsieur ogsĂ„ i Ăžvrigt ! Kom nu, Det eneste, der er tilbage, er at finde nogle blĂ„bĂŠr og begynde at lave disse bundt-kager.
Alligevel, Jeg hÄber, du kan lide dem lige sÄ meget, som vi gÞr, fordi jeg mÄ sige, at jeg var ret glad for denne lille test (ja du skal vÊre stolt af dig selv fra tid til anden, det er godt for moralen) !!!
- 100 g majsmel
- 50 g brunt rismel
- 90 g vegetabilsk margarine
- 50 g rĂžrsukker
- 100 gram blÄbÊr
- Saften af ââen citron
- Skallen af ââen halv citron
- 1 bagepulver
- 2 teskefulde bagepulver
- Forvarm ovnen til 170°.
- Bland de tĂžrre melingredienser sammen, sukker, gĂŠr og bagepulver.
- TilsĂŠt derefter den tidligere smeltede margarine og derefter citronsaften.
- Afslut med citronskal.
- Fordel blÄbÊrene i non-stick eller smurte forme, hÊld derefter dejen ovenpÄ.
- Bage 30 minutter
Emilie
Cecile
20.11.14Kommer fra Savoie, Jeg er vant til at se blÄbÊrtÊrter i konditorier og nogle restauranter. Det er nok at sige, at det desvÊrre ofte er en katastrofe (Jeg er ogsÄ sÊrligt krÊvende) ! I hvert fald, nogle af dem burde vÊre inspireret af din opskrift, som bare ser guddommelig ud.
Emilie
21.11.14Ă h jeg forstĂ„r dig, vi finder disse ting (Jeg er ogsĂ„ svĂŠr !!!) ! Mange tak alligevel, Det gĂžr mig meget glad, hvad du siger der đ
Aurora gaffel venstre
20.11.14Dine smÄ kager er fantastiske!
Emilie
21.11.14Tak Aurore đ
Safran Gourmand
20.11.14Hmmmm tak for denne meget fine opskrift, hun frister mig virkelig, skal snart testes đ
Emilie
21.11.14Ă h mange tak Hanane đ
BoopCook
20.11.14super godt jeg elsker det =)
Emilie
21.11.14Tak frĂžken đ
Pauline
20.11.14à h jeg elsker dine smÄ dÊkkeservietter !
Du fÄr mig til at smile, nÄr jeg plukker frugt generelt ikke behov for en kurv, min mave er nok !!!!!!
Det ser lÊkkert ud for mig, Disse smÄ kager er sÄ sÞde !
Emilie
21.11.14Ja, det er bedstemors dĂŠkkeservietter ! Ah, jeg kan se, at jeg ikke er den eneste, puha !!!
Tusind tak frĂžken đ
Sandrine | JordbĂŠr & Basilikum
21.11.14Det giver mig lyst til at invitere mig selv pĂ„ en snack… Desuden bĂžr vi organisere det !
Emilie
21.11.14à h men det er nÄr du vil !!! Ja det er klart !
FĂžr la Fourmi
21.11.14Meget smuk og lĂŠkker ! vi ville kun lave en mundfuld.
Emilie
23.11.14Tak min skĂžnhed !!!
Leah
21.11.14Disse smÄ kager er sÄ sÞde !
jeg elsker !!!
Emilie
23.11.14Tak frĂžken đ
CĂ©line Min gartner i en gryde
22.11.14De er meget smukke og appetitlige. Jeg ville ogsĂ„ invitere mig selv pĂ„ en snack đ
Emilie
23.11.14Det er, nÄr du vil have Céline, Med fornÞjelse !!!
Royal Chill
25.11.14NÄ, vi kommer for at fÄ en snack, ikke?, det er bare fantastisk som alle dine opskrifter ! <3 Kys !
Emilie
26.11.14Ok piger, med stor fornÞjelse !!! Du er sÄ yndig <3
Komfur
28.11.14Hej Emily !
Jeg er midt i en kulinarisk overgang til vegetarisme, og jeg vil gerne lave denne opskrift til en ven, der er glutenintolerant.
Bare jeg har ikke majsmel derhjemme, kun majsstivelse.. Jeg har ogsÄ andet mel : amarant, stavet, kastanje (for brunt rismel er det ok).
Tror du, jeg kunne erstatte hende her? (Dette ville spare mig for at skulle kĂžbe mere mel) ?
Tak for din hjĂŠlp !
Laura.
Emilie
28.11.14Ă h det er fedt, Det hele er en lang rejse… og for din ven er det en god opmĂŠrksomhed !
SĂ„ du kan erstatte med amarantmel 3/4 og en fjerdedel majsstivelse.
Hav en god dag og god bagning !
Komfur
29.11.14Mange tak ! Jeg vil holde dig orienteret !
Emilie
30.11.14Men intet !
Komfur
28.12.14Hej Emily ! Testet og godkendt opskrift ! Jeg serverede den med blÄbÊrsorbet ! Jeg kan have overstegt kagerne, da kanterne var lidt skÞre, men intet alvorligt ! Mange tak for denne opskrift !
Emilie
31.12.14Ah mange tak frĂžken ! SkĂžre kanter er noget normalt, fordi der ikke er gluten đ
// Grenoble
30.11.14Alle dine seneste glutenfri opskrifter er virkelig gode. ! Jeg sĂŠtter sĂ„ stor pris pĂ„ dem ! Du er nu min 'glutenfri'’ guru. Tusinde gange tak ~
Mmmmmiam og det ser sÄ godt ud !
& Flotte billeder !
Jeg hÄber at se dig snart. Kys.
P.S. Hvor kan man finde brunt rismel? ?
Emilie
30.11.14Ă h tak sĂ„ meget Dana du er sĂžd ;-)Du kan finde det i Ăžkologiske butikker. (Jeg tror, ââat det klare livsforlĂžb Berriat har nogle).
Oh yeah, tÞv ikke, Jeg gÄr ofte ture som dig !
Kys