Burger falafel

Burger falafel

Oui je sais vous m’avez vu venir avec ma recette de burgare bullar, je n’allais pas vous laisser comme ça, orphelins ! Vous connaissez déjà surement ma grande passion pour les falafels, alors après avoir fait un bagel aux falafels, voici le burger falafel, avec Monsieur c’est notre burger chouchou du moment ! Les mots me manquent un peu pour vous dire comment il déchire sa mère (oui je sais ça n’est pas très correct comme langage), mais bref c’est une petite tuerie, une bombe végétale ! Tant et si bien (bizarre comme elle change de langage du tout au tout aujourd’hui, elle sait pas ce qu’elle veut !) att vi gör det varje gång vi har gäster hemma för tillfället, och de är alla erövrade, eller så vågar de inte berätta motsatsen ! Kort sagt, denna hamburgare, Vi älskar det och vi hoppas att du också kommer att göra det (för han behöver kärlek).

Att servera med potatis maison (självklart), en god sallad och bara njut !

Burger falafel

Burger falafel

Burger falafel
Häll i 6 hamburgare
Registrera
Att skriva ut
Ingredienser
  1. 6 burgare bullar
  2. 2 advokater
  3. Rädisor
  4. Du ketchup (här rödbeta)
  5. Salladsblad
  6. FÖR FALAFEL BIFFAR
  7. 250 g torkade kikärtor
  8. 1 liten lök
  9. 3 matskedar kikärtsmjöl
  10. 1 kryddnejlika
  11. 1/2 bukett persilja
  12. Några korianderblad
  13. 1 matsked spiskummin
  14. 1 matsked korianderfrön
  15. 1/2 c. peppar tesked
  16. 2 teskedar. bikarbonat av soude
  17. 3 c. matsked vatten
  18. 1 c. salt
  19. Olivolja
Förberedelse
  1. Dagen innan, blötlägg kikärtorna i kallt vatten.
  2. Dagen efter, skölj och låt kikärterna rinna av och lägg sedan i en mixer med löken, vitlök, persilja och koriander blanda sedan allt så fint som möjligt.
  3. När topparna är finhackade, Lägg till kryddorna, le bikarbonat, salt, vatten och mjöl, rör om för att få en fin slät pasta (Tillsätt lite mjöl vid behov) och tjock. Boka cool 15 minuter.
  4. Dela degen i 6 och forma biffarna. Hetta upp en rejäl klick olivolja i en panna och låt koka upp 4 minuter på varje sida.
  5. Förbered dina hamburgare genom att lägga ketchup på botten av bullen, sallad, falafelbiffarna, skivor av avokado och rädisor stäng sedan och njut.
aime & många https://aime-mange.com/
Burger falafel

Burger falafel

Emilie

signature

Dela med sig

Emilie Par Emilie
24 Kommentarer
Du kommer att gilla också
Kanelrullemunkar {vegan}
Kanelrullemunkar {vegan}
Blåbärspaj {vegan}
Blåbärspaj {vegan}
Rostade rödbetor med yoghurtsås
Rostade rödbetor med yoghurtsås
Danska brownies, knapriga kryddor och torkad frukt
Danska brownies, knapriga kryddor och torkad frukt
Grönsaksgryta {vegan}
Grönsaksgryta {vegan}
Jordärtskocka och kastanjsoppa {vegan – utan gluten}
Jordärtskocka och kastanjsoppa {vegan – utan gluten}
Burger falafel

Tidigare

Hembakade bullar {utan mjölk}
Burger falafel

Följande

Kaninbullar med saffran {utan mjölk}

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

24 Kommentarer
  • Lady Milonguera
    24.3.16

    Det är vackert som hela den här hamburgaren !

    Svara
  • Olivia
    24.3.16

    Kanon ditt recept !! 🙂

    Svara
  • cookieM
    24.3.16

    Ännu en gång, detta recept är mycket önskvärt. Jag vet inte om betketchup : hittas inte i avsnittet "såser".. Jag ska göra lite research !

    Svara
    • Emilie
      25.3.16

      Den här är inte hemmagjord jag hittade den på monop'. Men jag tänker undersöka saken snart. !

      Svara
  • Domino
    24.3.16

    Fantastisk vegansk hamburgare 🙂
    Jag saliverar…

    Vad tycker du om att använda konserverade kikärter? (och därför redan tillagad) istället för torkade kikärtor ? det skulle ha fördelen att erbjuda en variant klar mycket snabbt i händelse av en galen-dag-inte-en-minut-att-andas ^^

    Svara
    • Emilie
      25.3.16

      merciiii !
      Jag tror att det kan fungera även om det enligt mig tar lite mer kikärtsmjöl ! Det är sant att det är den perfekta felsökningslösningen 😉

      Svara
  • Nina
    25.3.16

    Nej men seriöst, Finns det något bättre på denna planet än en falafelburgare?? ICKE. Sånt är livet. Voilà. Jag förstår inte varför vissa människor fortfarande insisterar på att lägga biff i sina hamburgare va…

    Svara
    • Emilie
      25.3.16

      Så det är klart, samma svar nej inget bättre !!! Monsieur och jag ångrar inte alls den klassiska hamburgaren 😉

      Svara
  • Leah
    26.3.16

    Jag älskar dina foton, de är väldigt vackra, full av färger !! Det ger en riktig vårkänsla och det är skönt !
    jag hoppas du mår bra… Puss till den lilla familjen

    Svara
    • Emilie
      26.3.16

      Tack min söta, den är så söt 😉
      Oui, vi hoppas du också !
      Kyssar

      Svara
  • nästan goodamarier
    26.3.16

    Whoa whoa whoa, Jag tror att dina gäster är helt uppriktiga när de säger att de älskar, för din hamburgare måste verkligen slita isär sin mamma 😀

    Svara
    • Emilie
      26.3.16

      Wahooo då är det en komplimang, merciiii <3

      Svara
  • Sandrine / Jordgubbe & Basilika
    26.3.16

    Ah betketchup är livet (med svart körsbärsketchup ^^) och superlätt att göra också. Det här receptet gör dig hungrig (klockan 11.00, men jag är säker på att resultatet måste vara detsamma när som helst på dygnet !
    Kyssar

    Svara
    • Emilie
      26.3.16

      Åh ja svart körsbärsketchup, du får mig att vilja 16 h är !!!
      Tack min fina 😉

      Svara
  • kastanj
    27.3.16

    Han ! Du rockar baby ! Jag vill ha det ikväll ! Bara för vacker, bara för bra !

    Svara
    • Emilie
      31.3.16

      Åh ja, tack tjejen 😉 Jag skickar detta till dig telepatiskt, Jag är säker på att det fungerar !!!

      Svara
  • Clairelle
    28.3.16

    Teknisk fråga: du ska därför inte koka kikärtorna innan du blandar dem? Det räcker med blötläggning och sedan tillagning i panna? Tack!!

    Svara
    • Emilie
      31.3.16

      I själva verket, kikärter tillagas inte i falafel, det är detta som ger bönors konsistens och smak !

      Svara
  • Rory
    4.4.16

    Jag har en pöl av dregling på knäna… Jag kan inte vänta med att hitta ett kök för att prova detta !!!

    Svara
  • Raikata
    20.4.16

    Jag provade falafelreceptet och det var intressant. Å andra sidan hittar jag att 250g kikärter för 6 biffar, det räcker definitivt inte. Jo för vuxna delar i alla fall.

    Svara