citroen vierkanten

Carrés au citron

On voit depuis pas mal de temps cette recette de carrés au citron sur la blogo culinaire et je dois dire que ça m’a donné envie de m’y mettre moi aussi ! Voici donc une version ultra rapide de la recette de carrés au citron, qui se réalise directement avec le lemon curd au citron beldi et qui se dévore tout aussi rapidement !

Carrés au citron

citroen vierkanten

Ingrediënten (pour un plat rectangulaire ou carré)

Voor het deeg

  • 150 g meel
  • 115 gram boter
  • 20 g poedersuiker
  • 20 g de maïs
  • 1 snufje zout

Pour le lemon curd

  • 130 gr rietsuiker
  • 100 g de beurre en dés
  • 4 eieren
  • Sap en schil van 2 petits citrons corse
  • Le jus et le zeste d’un citron beldi
Carrés au citron

Beschrijving

Pour réaliser le lemon curd la recette ik.

Verwarm de oven voor op 180°.

Voor het deeg, Meng alle ingrediënten door elkaar en roer met je vingertoppen tot een homogeen en kruimelig mengsel ontstaat.

Bekleed de vorm met een vel bakpapier en voeg het deeg toe, licht inpakken en laten koken 25 min. de tijd die het deeg nodig heeft om te kleuren.

Voeg de citroenwrongel erbovenop toe en laat koken 15-20 min bij 150°.

Laten afkoelen, in vierkantjes snijden, bestrooi met poedersuiker en eet op !

Carrés au citron

Emilie

Reageer op Wauw annuleer antwoord

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

16 Opmerkingen