Jordbær mandel firkanter {vegansk}
Je crois que ça n’est un secret pour personne, j’adoooore les fraises et je ne dis jamais non à un bon gâteau alors un gâteau aux fraises vous imaginez ! Nous sommes revenus de cueillette à la ferme avec 4 kg de fraises (oui cette année on s’est un peu retenu par rapport aux 10 kg de l’année dernière) alors avant de tout dévorer tel quel, j’ai quand même pris le temps de faire des carrés aux fraises pour les goûters et petits déjeuners de Monsieur et Mini Mademoiselle (et aussi des smoothies, une tarte…). Jordbær- og mandelduoen fungerer vidunderligt og disse jordbærfirkanter, lidt som en crumble, varede ikke længe (heldigvis reddede jeg mig selv en del i tiden !).
Kort sagt, jordbær er i sæson, så jeg kan ikke se, hvordan du kunne modstå den ypperste fristelse ved disse jordbærfirkanter (godt måske ja, men i så fald er du ikke rigtig menneskelig !).
- 300 g jordbær
- 275 g mel
- 200 g vegetabilsk margarine
- 100 g rørsukker
- 80 g mandler i flager
- 60 g malede mandler
- 1 knivspids salt
- 1 knivspids vanilje
- Bland melet sammen, salt, vanilje,sukker og margarine og bearbejd dejen med fingerspidserne.
- Skil dejen i 2/3 et 1/3 og behold den 1/3 frisk.
- Forvarm ovnen til 180°.
- Sænk dem 2/3 af dej og sænk ned i en firkantet form på ca 20 cm.
- Tilsæt mandelpulveret ovenpå.
- Skær jordbærrene i 4 og fordel dem over dejen.
- Drys de flagede mandler ovenpå.
- At færdiggøre, saml en tredjedel af dejen og drys stykker over jordbærrene (som en smuldre).
- Bage 35 minutter.
Emilie
Lady Milonguera
6.6.16Hummmmmmm… Jeg ville have gjort mit 4 timer…
BoopCook
6.6.16Det ser rigtig, rigtig, rigtig godt ud =P
Cecilekokke
6.6.16En hurtig og velsmagende opskrift ligesom vi kan lide denne sæson !
Næsten godt gift
7.6.16Smukke billeder og det ser lækkert ud ! Din kage giver mig virkelig lyst til den (Jeg er menneskelig ;D)
Banan Confit
7.6.16Jeg kom også tilbage fra plukningen med 4 kg, men de var ikke særlig duftende… Jeg lavede alt med fuger og is. Men denne opskrift tiltaler mig virkelig.! Ved næste valg vil jeg teste dette !!
Royal Chill
9.6.16Så denne opskrift frister mig virkelig ! Jeg tror, jeg vil prøve det meget snart ! Jeg vil også plukke jordbær, men i Saint-Etienne i mine forældres have i weekenden 😉
Store kys <3
Maëlle
11.6.16Nå, som en, der altid er på udkig efter nye jordbæropskrifter, løber min mund i vand ! Ville dette kunne transporteres i en lufttæt æske til at tage med i eksamensperioderne? ? 😉
et stykke streaming
12.6.16det er bare lækkert 😀
bedstemor sten
14.6.16Jeg har lige opdaget din blog, og jeg nyder den virkelig !!!!!!
CookieM
15.6.16Jeg som kun er et simpelt menneske… Jeg siger et Grrrand Ja til jordbær på alle måder. Disse små firkanter vil snart blive smagt.
Endnu engang, Jeg beundrer billederne, især billederne af kurven med jordbær. Det er meget tiltalende 🙂
Maddy
21.6.16Det giver mig virkelig lyst !
Ancona-hønen
10.7.16Wow ! Mia Mia !!! Hele denne blog er vidunderlig !
Christiane MONOD
15.7.16Fremragende! Præsentation og indhold! tak fordi du delte…