Remoulade de aipo com ervas
Je trouve qu’on ne cuisine pas assez le céleri rave, bah oui car avec ça p’tit bouille poilue un peu de travers, on a un peu tendance à ne pas le remarquer sur l’étal du marché et à le laisser de côté (petite larme !). Mais ce légume nous le rend bien quand on veut bien se pencher dessus (youhou je suis là !), car il regorge de vitamines et n’en est pas moins très savoureux !
Je vous avais déjà proposé un velouté de céleri rave, mais cette fois-ci c’est une version du très célèbre céleri rémoulade que je vous prépare. Bon comme c’est un peu classique et peux-être même vu et re-vu, Eu adicionei boas ervas que são salsa e estragão, E eu tenho ‘pesé’ (Sim sim uma nova palavra !) com uma pitada de espélette pimenta.
E você sabe o que é realmente bom o remoulade de aipo !!!
Remoulade de aipo com ervas
Ingredientes (derramar 4 pessoas)
- 1 aipo
- 3 c. para% s. Maionese caseira (ou não)
- 1/2 buquê de salsa
- 1/2 Bouquet de estragão
- 1 boa pitada de pimenta Espelette
Descrição
Corte o aipo rave em julienne, Para fazer isso, descasque e detalhe fatias usando um bandolim. Em seguida, corte essas fatias em paus, Coloque tudo em uma tigela.
Pique finamente a salsa e o estragão e adicione ao aipo.
Finalmente me misture com a maionese e deixe legal 1 heure afin que le céleri s’attendrisse un peu (vous pouvez aussi toujours essayer de lui faire un câlin !).
Ajoutez un peu de piment d’Espelette avant de servir.
boa salada !
Emilie
Mary
6.1.14C’est vrai que l’on ne cuisine pas assez le cèleri et pourtant bien cuisiné qu’est ce que c’est bon ! Ta salade me donne envie de mettre le cèleri sur ma liste de course 🙂
Emilie
6.1.14Tant mieux Mary, misericórdia !
lydia
6.1.14eu adoro !! Boa noite
a gaivota
7.1.14Que boa ideia ! Geralmente, mon céleri finit coupé en frites et cuit au four, mais voilà une nouvelle recette à tester très vite, misericórdia !!
(dsl si mon commentaire est en doublon, mon internet a bugué au mauvais moment..!)
ignóbil
8.1.14looks like a healthy and delicious salad!
Emilie
8.1.14Obrigado ! For sure, it is…
cateterismo
11.1.14J’ai justement un céleri qui attend au frais, Eu não sabia o que fazer com isso … Esta é uma ótima idéia de preparação que espero seduzir meus homens … Le plus jeune n’est pas fan mais revisité comme ça, Vou tentar a experiência !
Pratos pequenos com amigos
11.1.14A receita é muito apetitosa e as fotos excelentes . O que mais poderia ! 😉
galinha-d'angola aix
12.1.14Obrigado por esta receita para as fotos bonitas ! Eu quero comer muito e tão preguiçoso para fazer isso ! Comprei o aipo e finalmente fiz um purê de meia batata, meio aipo, eu adoro !
Sophie de um esquilo na cozinha
15.10.14Site muito bonito; Eu amo todas as suas fotos! Tudo é atraente. Um belga nos EUA.
Emilie
17.10.14Muito obrigado Sofia, É adorável!