Ремулад из сельдерея с травами
Je trouve qu’on ne cuisine pas assez le céleri rave, bah oui car avec ça p’tit bouille poilue un peu de travers, on a un peu tendance à ne pas le remarquer sur l’étal du marché et à le laisser de côté (petite larme !). Mais ce légume nous le rend bien quand on veut bien se pencher dessus (youhou je suis là !), car il regorge de vitamines et n’en est pas moins très savoureux !
Je vous avais déjà proposé un velouté de céleri rave, но на этот раз это версия очень известного ремулада из сельдерея, который я готовлю для вас. Хорошо, что это немного классика и, возможно, даже видели и пересматривали, Я добавил хорошие маленькие травы, петрушка и эстрагон, и я взбодрился’ (да да новое слово !) с оттенком перца Эспелет.
И вы знаете, что это действительно хороший ремулад из сельдерея !!!
Ремулад из сельдерея с травами
Ингредиенты (налить 4 люди)
- 1 сельдерей
- 3 с. к с. домашний майонез (или нет)
- 1/2 букет петрушки
- 1/2 пучок эстрагона
- 1 хорошая щепотка перца Эспелетт
Описание
Нарезать сельдерей соломкой, для этого очистите его и нарежьте ломтиками с помощью мандолины. Затем нарежьте эти ломтики на тонкие палочки., сложить все в салатник.
Мелко нарежьте петрушку и эстрагон и добавьте к сельдерею..
В конце смешать с майонезом и оставить остывать. 1 час, чтобы сельдерей немного размягчился (вы также всегда можете попытаться обнять его !).
Добавьте немного перца Эспелет перед подачей на стол..
хороший салат !
Эмили
Мэри
6.1.14C’est vrai que l’on ne cuisine pas assez le cèleri et pourtant bien cuisiné qu’est ce que c’est bon ! Ta salade me donne envie de mettre le cèleri sur ma liste de course 🙂
Эмили
6.1.14Tant mieux Mary, мерсиии !
Лидия
6.1.14я обожаю !! Добрый вечер
Чайка
7.1.14Какая хорошая идея ! Обычно, mon céleri finit coupé en frites et cuit au four, mais voilà une nouvelle recette à tester très vite, милосердие !!
(dsl si mon commentaire est en doublon, mon internet a bugué au mauvais moment..!)
неблагородный
8.1.14looks like a healthy and delicious salad!
Эмили
8.1.14Спасибо ! Конечно, it is…
Кэт
11.1.14J’ai justement un céleri qui attend au frais, je ne savais pas quoi en faire … voilà une belle idée de préparation qui j’espère va séduire mes hommes … Младший не фанат, но пересматривал вот так, попробую эксперимент !
Маленькие блюда с друзьями
11.1.14Рецепт очень аппетитный и фото супер. . Что еще ! 😉
Экс-цесарка
12.1.14Спасибо за рецепт с красивыми фото. ! Я так хочу его съесть, и мне так лень это делать ! Я купил сельдерей и, наконец, сделал пюре из половины картофеля., половина сельдерея, я обожаю !
Софи из «Белки на кухне»
15.10.14Очень хороший сайт; мне нравятся все твои фото! Все заманчиво. Бельгиец в США.
Эмили
17.10.14Большое спасибо Софи, это прекрасно!