Чапати, боль, если {веган}
Voici une recette de chapati sortie de derrière les fagots, oui les photos doivent avoir au moins un an mais je ne les ai jamais publié, allez savoir pourquoi ! Pourtant depuis que j’ai fais ces petits pains indien maison, je ne m’en passe plus lorsque nous mangeons un карри, и dal ou une bonne Райта. Et puis tout comme la recette des chawarma в другой день, c’est ultra simple à réaliser, il vous faudra juste de la farine, du sel et… de l’eau ! Bref rien de bien compliqué, il faudra juste de l’huile de coude si jamais vous pétrissez tout ça à la main (personnellement je bénis mon robot chaque jour !).
Чапати традиционно сопровождаются топленым маслом. (топленое масло) но в этой версии веганского чапати эту роль играет растительный маргарин., это придает хлебу немного мягкости и вкуса. Вы можете разнообразить удовольствие, добавив немного специй при раскатывании теста..
- 250 г цельнозерновой муки
- 11 кл теплой воды
- 1 маленькая ложка соли
- 50 г растительного маргарина
- Замесить муку вместе, вода и соль для 10 минут, пока не получится мягкое и эластичное тесто..
- Дайте тесту отдохнуть 30 мин под тканью.
- Разделить тесто на 8 кусочки теста и тонко раскатать скалкой.
- Нагрейте сковороду на среднем огне и выложите на нее чапати..
- пусть готовит 1 минута с каждой стороны.
- Сохраните теплым и подавайте, полив сверху растопленным маргарином..
Привет Люмия
19.10.16Привет ~ Я никогда не делала таких булочек и подумала, что это так.… очень сложно. о_о Доказательство тому, что не по твоему рецепту, так что я отложу это в сторону и попробую, как только появится возможность ! Спасибо за этот рецепт ! 😀