Charwarma med ristede kikærter og grøntsager {vegansk}
Voilà donc la recette pour accompagner celle des pains libanais de mardi, des charwarmas aux pois-chiches rôtis et légumes. Personnellement c’est le genre de petit plat que je pourrait tous les jours, (avec les falafel bien sur!) cette recette c’est un peu un concentré de tout ce que j’aime. Vous, je crois que vous l’aviez déjà compris, j’adoooorrreee la cuisine moyen orientale ! Les pois-chiches rôtis je suis une grande inconditionnelle depuis longtemps et j’ai vu l’autre jour que je ne vous avez jamais proposé la recette, je répare donc cet oubli. Som du så den anden dag er brødet super nemt at lave, og jeg forsikrer dig også om tilbehøret, du skal bare bruge sesampasta (tahin) ved hånden til saucen.
Kort, Denne opskrift gav mig bare lyst til at lave den igen i weekenden, Og dig ?!
- 4 chawarmaer
- 100 g tørrede kikærter
- 3 cl d'huile d'olive
- 1 spiseskefuld spidskommen
- 1 spiseskefuld spidskommen frø
- 1 spsk paprika
- 1 knivspids salt
- cherrytomater
- 1 agurk
- 1 søde løg
- Oliven (valgfri)
- De l'huile d'olive
- Du sel
- TIL TAHINE-SAUCEN
- 3 spiseskefulde tahin (sesampasta)
- 1 petit bouquet d'aneth
- 2 Vandborde
- Le jus d'un demi-citron
- 1 gousse d'ail
- 1 teskefuld groft salt
- Faites gonfler les pois-chiches dans de l'eau froide la veille. Le lendemain égouttez et faites cuire dans de l'eau bouillante salée pendant environ 1 time.
- Coupez le concombre en rondelles et les tomates en quartiers et ciselez finement l'oignon. Mélangez le tout et ajoutez un ilet d'huile d'olive et du sel.
- Pour préparer la sauce tahiné mettez dans un mixeur l'ail, groft salt og citronsaft. Mixez bien puis ajoutez l'eau et la pâte de sésame et mixez de nouveau. Ciselez l'aneth et ajoutez-la à la sauce.
- Bland de veldrænede kikærter med krydderierne og salt og varm dem op 3 cl d'huile d'olive dans une poêle et ajoutez y les pois-chiches. Brun i to til tre minutter, kikærterne skal ristes let.
- Anret de varme kikærter i charwarmaen, tilsæt grøntsager og tahinisauce.
- Server med oliven.
Emilie
Delia
22.9.16Ha jeg kan se, at jeg ikke er den eneste kikærtemisbruger? :s
Jeg spiser omkring tre kasser om ugen, Jeg er stor fan af kolde salater, men jeg elsker at lave dem til pandekager, som ikke hænger godt sammen, men som jeg spiser, som om mit liv afhang af det., med lidt gulerod og løg …
Din opskrift på små pandekager gav mig lyst, så at tilføje kikærtekombinationen stillede ikke min sult, fræk 😉 !
Jeg kan virkelig godt lide dine penge, Er det "solidaritetstavler", som du maler om??
Jeg er stor fan af dine sobre kompositioner, rustik og virkelig effektiv!
Et kys !
Emilie
11.11.16Mange tak frøken, ton com’ rører mig meget, fordi jeg også rigtig godt kan lide dit arbejde !
Ja til brædderne, Det er hr., der laver alt dette til mig med træ fundet eller købt !
Kys
Anne
22.9.16Det giver mig lyst til at rejse!
jaivoulutester
22.9.16Mums, det ser så godt ud for mig, jeg bemærker!
kys
flo
CookieM
23.9.16Jeg elsker alle ingredienserne i denne opskrift, som bliver, uden tvivl, udført. Jeg troede aldrig, at jeg ville koge kikærter på denne måde.. Mange tak for at dele dette.
Hav en god weekend !
Nathy's Folies
23.9.16mmmhhh… Det ser velsmagende ud !!! Er det muligt at lave din opskrift med dåse kikærter??
Vi ses snart
Biz
Emilie
11.11.16Ja det er muligt 😉
Domino
23.9.16Mercii 🙂
lara
2.10.16God aften !
Jeg har lige fundet din blog, og jeg elsker den !!!
fuld af ideer og originale opskrifter, godt illustreret og med en masse humor !
om denne opskrift , hun er upåklagelig . selv har libanesisk oprindelse , Jeg siger bravo til dig !
vi ses snart til nye opskrifter 🙂
god søndag