Charwarma med ristede kikerter og grønnsaker {vegansk}
Voilà donc la recette pour accompagner celle des pains libanais de mardi, des charwarmas aux pois-chiches rôtis et légumes. Personnellement c’est le genre de petit plat que je pourrait tous les jours, (avec les falafel bien sur!) cette recette c’est un peu un concentré de tout ce que j’aime. Vous, je crois que vous l’aviez déjà compris, j’adoooorrreee la cuisine moyen orientale ! Les pois-chiches rôtis je suis une grande inconditionnelle depuis longtemps et j’ai vu l’autre jour que je ne vous avez jamais proposé la recette, je répare donc cet oubli. Som du så her om dagen er brødet superenkelt å lage, og jeg forsikrer deg om tilbehøret også, du trenger bare sesampasta (tahin) på hånden for sausen.
Kort, Denne oppskriften ga meg bare lyst til å lage den igjen denne helgen, Og du ?!
- 4 chawarmas
- 100 g tørkede kikerter
- 3 cl olivenolje
- 1 spiseskje spisskummen
- 1 spiseskje spisskummen frø
- 1 spiseskje paprika
- 1 klype salt
- Cherrytomater
- 1 agurk
- 1 søt løk
- Oliven (valgfri)
- Olivenolje
- Du selger
- TIL TAHINE-SAUSEN
- 3 spiseskjeer tahini (sesampasta)
- 1 liten haug med dill
- 2 spiseskjeer vann
- Saft av en halv sitron
- 1 hvitløksfedd
- 1 teskje grovt salt
- Bløtlegg kikertene i kaldt vann dagen før. Neste dag, tøm og kok i kokende saltet vann i ca 1 time.
- Skjær agurken i skiver og tomatene i kvarte og finhakk løken. Bland alt og tilsett en skvett olivenolje og salt.
- For å tilberede tahinisausen, legg hvitløken i en blender, grovt salt og sitronsaft. Bland godt, tilsett deretter vannet og sesampasta og bland igjen. Hakk dillen og tilsett den i sausen.
- Bland de godt drenerte kikertene med krydder og salt og varm dem opp 3 cl olivenolje i en panne og tilsett kikertene. Brun i to til tre minutter, kikertene skal ristes lett.
- Anrett de varme kikertene i charwarmaen, tilsett grønnsaker og tahinisaus.
- Server med oliven.
Emilie
Delia
22.9.16Ha jeg ser at jeg ikke er den eneste kikertavhengige? :s
Jeg spiser omtrent tre bokser i uken, Jeg er en stor fan av kalde salater, men jeg elsker å lage dem til pannekaker som ikke holder godt sammen, men som jeg sluker som om livet mitt var avhengig av det., med litt gulrot og løk …
Oppskriften din på små pannekaker fikk meg lyst, så å legge til kikertkombinasjonen stilte ikke sulten min, slem 😉 !
Jeg liker virkelig pengene dine, Er dette «solidaritetstavler» du maler på nytt??
Jeg er en stor fan av de nøkterne komposisjonene dine, rustikk og virkelig effektiv!
Et kyss !
Emilie
11.11.16Tusen takk frøken, din com’ rører meg mye fordi jeg også liker arbeidet ditt veldig godt !
Ja for brettene, Det er Mr. som lager alt dette for meg med ved funnet eller kjøpt !
Kyss
Anne
22.9.16Det gir meg lyst til å reise!
jai volu tester
22.9.16Nam, det ser så bra ut for meg, Jeg noterer!
kyss
flo
CookieM
23.9.16Jeg elsker alle ingrediensene i denne oppskriften som vil være, uten tvil, gjennomført. Jeg trodde aldri jeg skulle koke kikerter på denne måten.. Tusen takk for at du deler dette.
Ha en fin helg !
Nathys Folies
23.9.16mmmhhh… det ser deilig ut !!! Er det mulig å lage din oppskrift med hermetiske kikerter??
Ser deg snart
Biz
Emilie
11.11.16Ja det er mulig 😉
Domino
23.9.16Mercii 🙂
lara
2.10.16God kveld !
Jeg har nettopp funnet bloggen din og jeg elsker den !!!
full av ideer og originale oppskrifter, godt illustrert og med mye humor !
angående denne oppskriften , hun er upåklagelig . har libanesisk opprinnelse selv , Jeg sier bravo til deg !
ses snart for nye oppskrifter 🙂
god søndag