Vinter omsætning af grøntsager {vegansk}

L’hiver approche et la variété des légumes présents sur les étals des marchés commence sérieusement à baisser. Bref il va falloir faire avec et trouver des petits plats qui changent pour ne pas se lasser, c’est ce que j’ai voulu faire avec ces chaussons aux légumes. Ce que je ne vous ai pas encore dit c’est que ce sont de supers chaussons (oui, oui ceux avec une cape !), car ils forment à eux seuls un repas complet et seront parfait simplement accompagnés d’une salade de votre choix. Des légumes pour les vitamines, patate douce et panais, des légumineuses pour les protéines, kikærter og fuldkorn til fiber, mel og flager (korn ingen sne, hein !), SÅ, livet er ikke smukt ?!

Vinteren er på vej, men det er julen også, Så jeg har planlagt en lille overraskelse til jer på torsdag, 10 Juleopskrifter være 1 om dagen indtil 24, bare for at glæde dig og give dig ideer til et vegetarisk julemåltid. Bon, Jeg forlader dig, fordi jeg stadig skal ud og pudse alt det op !!!

Vinter omsætning af grøntsager {vegansk}
Til omkring tyve små hjemmesko
Tilmeld
At udskrive
ingredienser
  1. 2 Søde kartofler
  2. 2 pastinak
  3. 100 g kogte kikærter
  4. 1 spiseskefuld karrypulver
  5. Salt og peber
  6. 1 filet d'huile d'oliven
  7. TIL DEJEN
  8. 250 g T80 mel
  9. 70 g små havreflager
  10. 13 nøglen til vand
  11. 5 spiseskefulde neutral vegetabilsk olie
  12. 2 g de sel
  13. 1 spiseskefuld gurkemeje pulver
Forberedelse
  1. At lave dejen, bland de tørre ingredienser sammen og tilsæt derefter olien. Slib dejen med fingerspidserne og tilsæt derefter vand gradvist. Arbejd dejen i hånden eller i en robot udstyret med en plade til en homogen blanding.. Form en kugle og lad hvile 1 kølig time. Gå ud 15 minutter før den spredes.
  2. Forvarm ovnen til 200°.
  3. Forbered farsen, For at gøre dette skal du skære de søde kartofler og pastinak i små tern., læg på en bageplade med kikærterne, krydderier og olivenolie. Bage 20 minutter.
  4. Når grøntsagerne er kogt, knuse groft.
  5. Rul dejen ud på 3-4 mm tyk og skær derefter cirkler ud ved hjælp af en kagedåse på ca 10 cm i diameter.
  6. Fugt kanterne af cirklerne med vand og læg derefter en skefuld fyld i midten. Luk dejen til en halvmåneform, og lav folder for at forsegle den godt.. Gentag indtil du løber tør for ingredienser.
  7. Forvarm ovnen til 180°.
  8. Arranger chassonserne på en bageplade, brun dem derefter med en pensel med olivenolie og tilsæt et par sesamfrø ovenpå.
  9. Bage 20 minutter.
aime & mange https://aime-mange.com/
 

Emilie

signature

Del

Emilie Par Emilie
22 Kommentarer
Du vil også kunne lide
Ristede rødbeder med yoghurtsauce
Ristede rødbeder med yoghurtsauce
Brunkager danois, sprøde krydderier og tørrede frugter
Brunkager danois, sprøde krydderier og tørrede frugter
Grøntsagsgryderet {vegansk}
Grøntsagsgryderet {vegansk}
Jordskok og kastanjesuppe {vegansk – uden gluten}
Jordskok og kastanjesuppe {vegansk – uden gluten}
Kofta tagine med zucchini {vegansk}
Kofta tagine med zucchini {vegansk}
Tofu katsu karry {vegansk}
Tofu katsu karry {vegansk}
Vinter omsætning af grøntsager {vegansk}

Tidligere

Teknikker til en vellykket risotto
Vinter omsætning af grøntsager {vegansk}

Følge

Linzer kage {uden mælk}

Efterlad en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

22 Kommentarer
  • Lucie
    13.12.16

    Så sød, og det ser så lækkert ud!!
    Lucie, xx

    Svare
  • Anne
    13.12.16

    Der er alt, hvad jeg kan lide!

    Svare
  • Kempf tiffany
    13.12.16

    Dette er en meget original opskrift, Jeg er absolut nødt til at prøve det ! 🙂

    Svare
    • Emilie
      14.12.16

      Tak Tiffany, du fortæller mig om det !

      Svare
  • Rosenoisettes
    13.12.16

    Disse små hjemmesko har virkelig alt for at glæde mig !
    Jeg elsker vintergrøntsager, der er så mange !

    Svare
    • Emilie
      14.12.16

      Ja, det er sandt ! Tak frøken 😉

      Svare
  • martine
    14.12.16

    hvilken god ide – merci

    Svare
  • Lou
    27.12.17

    Testet opskrift på en vegansk mezze, det var lækkert ! Jeg ledsagede omsætningerne med en yoghurt-citron-myntesauce, som passede meget godt til den..
    Og jeg tilføjede rosiner til toppingen 😉
    Mange tak ! Din blog er fantastisk.

    Svare
    • Emilie
      5.1.18

      Mange tak Lou, jeg er glad for at denne opskrift blev en succes ! God idé til en yoghurtsauce til den 😉

      Svare
  • Dominique
    11.1.18

    Bonjour , hvilket mel anbefaler du til en glutenfri version? ? Tak

    Svare
    • Emilie
      23.1.18

      Jeg råder dig 50 % fuldkornsrismel, 25 % boghvede og 25 % kikærter 😉

      Svare
  • Fanny
    18.2.18

    Bonjour, Jeg prøvede denne opskrift i går aftes, og det var en fornøjelse. Dejen er bare perfekt, velsmagende, ikke tør. Jeg har lige ændret fyldet med det, jeg havde i min fryser. : en blanding lavet af porrer, græskar, peberfrugt og tomater (ikke rigtig i sæson…) og røde bønner. Uden at glemme krydderier til at pifte det hele op. En fejlfri. Tak for denne opskrift, hvilket endnu en gang er fantastisk !
    Denne blog er en sand perle.

    Svare
    • Emilie
      26.2.18

      Åh, mange tak Fanny for denne gode feedback, Det er virkelig yndigt 😉

      Svare
  • Er en
    16.10.18

    Bonjour, en opskrift der frister Fungerer det med olivenolie? ? Mercii

    Svare
  • Beverley James
    16.11.18

    Jeg kan ikke finde T80 mel. Kan vi bruge T55? ?
    Svare
  • ANDRAULT Catherine
    17.12.18

    bonjour, Jeg overvejer at fryse disse små omsætninger … Hvad synes du ?

    Svare
    • Emilie
      30.1.19

      Åh ja nej problem jeg gør det selv !

      Svare