Talvivihannesten liikevaihdot {vegaani}

L’hiver approche et la variété des légumes présents sur les étals des marchés commence sérieusement à baisser. Bref il va falloir faire avec et trouver des petits plats qui changent pour ne pas se lasser, c’est ce que j’ai voulu faire avec ces chaussons aux légumes. Ce que je ne vous ai pas encore dit c’est que ce sont de supers chaussons (oui, oui ceux avec une cape !), car ils forment à eux seuls un repas complet et seront parfait simplement accompagnés d’une salade de votre choix. Des légumes pour les vitamines, patate douce et panais, des légumineuses pour les protéines, kikherneitä ja täysjyviä kuidun saamiseksi, jauhoja ja hiutaleita (viljaa ei lunta, hein !), NIIN, elämä ei ole kaunista ?!
Talvi tulee, mutta myös joulu, Joten olen suunnitellut sinulle pienen yllätyksen torstaiksi, 10 Joulun reseptit olkoon 1 päivässä asti 24, vain miellyttääkseni sinua ja antaaksemme sinulle ideoita kasvisjouluateriaan. Hyvä, Jätän sinut, koska minun on vielä mentävä hiomaan sitä kaikkea !!!


- 2 Bataatit
- 2 palsternakka
- 100 g keitettyjä kikherneitä
- 1 ruokalusikallinen curryjauhetta
- Suolaa ja pippuria
- 1 loraus oliiviöljyä
- Taikinalle
- 250 g T80 jauhoja
- 70 g pieniä kaurahiutaleita
- 13 veden avain
- 5 ruokalusikallista neutraalia kasviöljyä
- 2 g de sel
- 1 ruokalusikallinen kurkumajauhetta
- Taikinan valmistamiseksi, sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sitten öljy. Hio taikina sormenpäillä ja lisää sitten vettä vähitellen. Muodosta taikina tasaiseksi taikinaksi käsin tai levyllä varustetussa robotissa.. Muotoile pallo ja anna levätä 1 viileä tunti. mene ulos 15 minuuttia ennen sen levittämistä.
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Valmista täyte, Leikkaa bataatit ja palsternakka tätä varten pieniksi kuutioiksi., laita uunipellille kikherneiden kanssa, mausteet ja oliiviöljy. Leipoa 20 pöytäkirja.
- Kun vihannekset ovat kypsiä, murskata karkeasti.
- Kauli taikina päälle 3-4 mm paksuinen ja leikkaa sitten ympyröitä käyttämällä noin pikkuleikkuria 10 cm halkaisijaltaan.
- Kostuta ympyröiden reunat vedellä ja laita lusikallinen täytettä keskelle. Sulje taikina puolikuun muotoon taivuttamalla se hyvin.. Toista kunnes ainekset loppuvat.
- Kuumenna uuni 180°:een.
- Asettele chassons uunipellille ja ruskista ne siveltimellä oliiviöljyllä ja lisää päälle muutama seesaminsiemen.
- Leipoa 20 pöytäkirja.


Emilie








Lucie
13.12.16Niin söpö, ja se näyttää niin herkulliselta!!
Lucie, xx
Emilie
14.12.16Kiitos Lucie 😉
Anne
13.12.16Siellä on kaikkea mistä pidän!
Emilie
14.12.16merciiii !
Kempf tiffany
13.12.16Tämä on erittäin omaperäinen resepti, Minun täytyy ehdottomasti kokeilla sitä ! 🙂
Emilie
14.12.16Kiitos Tiffany, kerrot minulle siitä !
Rosenoisettes
13.12.16Näissä pienissä tossuissa on todella kaikki, mikä miellyttää minua !
Rakastan talvivihanneksia, niitä on niin monia !
Emilie
14.12.16Kyllä se on totta ! Kiitos neiti 😉
martiini
14.12.16hyvä idea – merci
Emilie
14.12.16Ilolla 😉
Lou
27.12.17Testattu resepti vegaaniselle mezzelle, se oli herkullista ! Liikkeitä seurasin jogurtti-sitruuna-minttukastikkeella, joka sopi sen kanssa erittäin hyvin..
Ja täytteeseen lisäsin rusinoita 😉
Kiitos paljon ! Blogisi on hieno.
Emilie
5.1.18Paljon kiitoksia Lou, olen iloinen, että tämä resepti onnistui ! Loistava idea jogurttikastikkeeksi 😉
Dominique
11.1.18Bonjour , mitä jauhoja suosittelet gluteenittomaan versioon? ? Merci
Emilie
23.1.18neuvon sinua 50 % ruskea riisi jauhot, 25 % tattari ja 25 % kikherneitä 😉
Fanny
18.2.18Bonjour, Kokeilin tätä reseptiä eilen illalla ja se oli ihanaa. Taikina on vain täydellinen, maukas, ei kuiva. Muokkasin juuri täytteen sillä, mitä minulla oli pakastimessani. : purjoista valmistettu seos, kurpitsa, paprikat ja tomaatit (ei todellakaan kaudella…) ja punaisia papuja. Unohtamatta mausteita kaiken maustamiseksi. Virheetön. Kiitos tästä reseptistä, joka on jälleen kerran loistava !
Tämä blogi on todellinen helmi.
Emilie
26.2.18Voi kiitos paljon Fanny tästä mahtavasta palautteesta, Se on todella ihana 😉
On
16.10.18Bonjour, resepti, joka houkuttelee. Toimiiko se oliiviöljyn kanssa? ? Merciii
Emilie
18.10.18Kyllä täysin 😉
Beverley James
16.11.18En löydä T80 jauhoja. Voimmeko käyttää T55:tä? ?
Emilie
19.11.18kyllä, ei ongelmaa !
ANDRAULT Katariina
17.12.18bonjour, Harkitsen näiden pienten liikevaihdon jäädyttämistä … mitä mieltä olet ?
Emilie
30.1.19Voi kyllä, ei hätää, teen sen itse !