Mango coulis ile hafif cheesecake
Voici une recette de cheesecake léger qui est une petite tuerie, un cheesecake sans cuisson que nous avons de suite adopté avec Monsieur. Et il faut préciser que Monsieur est intransigeant sur ce point car n’aimant pas les cheesecakes cuits et peu les cheesecakes sans cuisson, je crois l’avoir séduit avec cette version « mousse » (je ne parle là ni de bière ni de soirée mousse bien sûr !). Bref cette version demande juste un peu de temps d’attente pour la prise au frais mais après cette attente interminable vous pourrez enfin vous jeter dessus et le déguster ! Et puis pas de complexes, hala çok fazla, çok fazla, krem peynirle yapılan klasik cheesecake'den çok daha az yağlı, bu yüzden daha fazla tereddüt etmeyin ve benimseyin !
Peki bu doğru, Biraz sonra bir tarif yayınlayarak alışkanlıklarımı biraz bozuyorum ama umarım beğenirsiniz !
- 600 g faitselle
- 25 krema
- 80 pudra şekeri
- 1 vanilya çubuğu
- 1/2 çay kaşığı agar-agar
- 100 gr un
- 50 gr tereyağı
- 50 g tam şeker
- 1 bir tutam tuz
- HARP İÇİN
- 1 Mango
- Limon suyu
- Fırını önceden 180° ısıtın.
- Parçalamayı hazırlayın, bunu yapmak için unu parmak uçlarınızla zımparalayın, şeker, tuz ve tereyağı. Fırın tepsisine dizin ve pişirin 15 dakika.
- Bir daireyi rodoid veya plastik ambalajla örtün.
- Parçayı dairenin altına koyun.
- Cheesecake karışımını çırparak hazırlayın. 20 vanilya çubuğunun tohumlarıyla birlikte çırpılmış kremayı ekleyin ve bir kenara koyun.
- Daha sonra süzülmüş peyniri şekerle çırpın ve bir spatula kullanarak çırpılmış kremaya ekleyin..
- suyu kaynatın 1 Kalan kremayı agar-agar ile karıştırıp cheesecake karışımına ekleyin ve karışımı kekin üzerine dökün..
- Soğumaya bırakın 5 saat sonra daireyi kaldırın.
- Son olarak mango ve limon suyunu karıştırarak sos hazırlayın ve cheesecake ile servis yapın..
Emilie
cecilecook
10.3.16Bizi bahara biraz daha yaklaştıran güzel bir tarif !
Emilie
24.3.16Evet doğrudur 😉
Audrey
11.3.16Bence artık bira cheesecake yapmalısınız :) Şaka bir yana, Bu cheesecake aslında çok cazip görünüyor., Ayrıca pişirmesiz versiyonlarını da tercih ediyorum.! Üstelik ev yapımı bisküviyle, Daha da çok hoşuma gitti!
Emilie
24.3.16Ahaha belli oldu hahaha 😉 Tadından emin değilim ama !!! teşekkürler bayan 😉
Ciloucidou
11.3.16Ha,Bu çok iyi görünüyor ! Önceden salya akıtıyorum!
Emilie
24.3.16Merciii 🙂
TrolleFarceuse
12.3.16bonjour !
Çok güzel fotoğraf, Bu cheesecake gerçekten bende bunu istememi sağlıyor :)
İyi günler.
Emilie
24.3.16Teşekkürler bayan, çok sevimli 😉
Sarah
20.3.16Bu daha hafif versiyonu gerçekten seviyorum, ve fotoğraflar çok taze, büyük bir kaşık dolusu alma isteği uyandırıyor!
Emilie
24.3.16Ah çok teşekkür ederim Sarah, Sorunun onu daha çabuk yutmamız olduğu doğru 😉
Chloe
26.3.16Taze peynirli kek, Tadına bakmak için sabırsızlanıyorum. Tariflerinizi tekrar yapmaktan keyif alacağım çünkü bu baharda zamanım var. Dizimin kötü olması benim sıram. Umarım yemek yapmaktan hala bu kadar keyif alırsınız. Yakında görüşürüz
Emilie
26.3.16Oh harika, Küçük notunuz için teşekkür ederim Chloé 😉 Umarım iyisinizdir ve eminim cheesecake dizinizin iyileşmesine yardımcı olacaktır !!!
Öpücükler
Fanny
30.3.16Peki gerçekten hala cheesecake mi? ? :-p Her halükarda lezzetli ve çok taze görünüyor
Emilie
31.3.16Ahah soru bu 😉 Ama her halükarda süper taze olduğu doğru !
Samşa
8.4.16O kadar güzel ki yemeye bile çekiniyoruz. (neredeyse dedim!!)
Emilie
5.5.16Ahaha evet neredeyse 😉