Heiße Schokolade mit weihnachtlichen Gewürzen
Un plaid tout doux, une flambée dans la cheminée et un bon chocolat chaud aux épices… quoi j’ai le droit de rêver un peu, nicht ! Oui car c’est un peu le genre de scène de film romantique que l’on a tous déjà vu, et c’est un peu l’esprit dans lequel à été bu ce chocolat chaud (bon avec la cheminée en moins et des grosses chaussettes à la place du plaid !!!). Bon, le chocolat chaud c’est aussi le cauchemar des enfants qui viennent d’en boire un après le ski, et qui redescendent en bus juste après… Endlich, je crois que ceux qui ont vécus ça me comprendront !!! Ohnehin, Ich möchte nicht oft heiße Schokolade, aber hier hatte ich eine Tüte Mini-Marshmallows im Schrank und bettelte darum, sie zu verwenden, also bin ich zusammengebrochen ! Diese Variante ist zuckerfrei und wird mit Pflanzenmilch hergestellt, denn hier gibt es keine Kuhmilch mehr, Sie können jedoch die Milch, die Sie bevorzugen, frei wählen.
geh scheu, Wir machen uns schnell fertig, kochen eine gute Tasse und nehmen uns die Zeit, uns niederzulassen (schließlich nur diejenigen, die ihre Einkäufe erledigt haben, weil die anderen… Viel Glück !), und genießen Sie diese weihnachtliche Atmosphäre, ja, denn dann wird es zu spät sein.
- 400 ml Pflanzenmilch nach Wahl (oder Kuhmilch)
- 70 g dunkle Schokolade
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- Des Minis Marshmallows
- 1 Zimtstange
- 2 Sternanis
- 1 Teelöffel Orangenschale
- 1 Kardamomsamen
- Die Milch in einem Topf erhitzen und dann die Gewürze hinzufügen. Kochen Sie das Wasser, Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es ziehen 10 Minuten unter Deckung.
- Filtern Sie die Milch und geben Sie sie dann zurück in den Topf, um sie mit der Schokolade und dem Kakao zu erhitzen. Mit einem Schneebesen rühren, bis es kocht.
- In die Tassen füllen und die Marshmallows hinzufügen.
Gute heiße Schokolade !
Emilie
Pauline
18.12.14Ich habe es noch nie getrunken… Ja, Ja, du hast richtig gelesen ! Ich mochte Milch nie, Deshalb lehnte ich die Tasse heiße Schokolade immer ab. Aber jetzt gibt es keine Ausreden mehr mit pflanzlicher Milch, was ich übrigens liebe !
Emilie
19.12.14Oh mein Gott, aber dann musst du das wieder gutmachen… mit Haselnussmilch, Mandelmilch, Hafermilch… Trotzdem, alles alles alles !!!
Bernstein
21.12.14Ich liebe heiße Schokolade, Ich habe getestet. Und ich bereue es nicht ! Es hat sehr gut geschmeckt, und die Kombination mit den Gewürzen war perfekt ! Ich empfehle.
Emilie
25.12.14Ach super, Vielen Dank, Amber!