Varm sjokolade med julekrydder
Un plaid tout doux, une flambée dans la cheminée et un bon chocolat chaud aux épices… quoi j’ai le droit de rêver un peu, ikke ! Oui car c’est un peu le genre de scène de film romantique que l’on a tous déjà vu, et c’est un peu l’esprit dans lequel à été bu ce chocolat chaud (bon avec la cheminée en moins et des grosses chaussettes à la place du plaid !!!). Bon, le chocolat chaud c’est aussi le cauchemar des enfants qui viennent d’en boire un après le ski, et qui redescendent en bus juste après… Endelig, je crois que ceux qui ont vécus ça me comprendront !!! Uansett, Jeg vil ikke ofte ha varm sjokolade, men her hadde jeg en pose med mini marshmallows i skapet og ba meg om å bruke den, så jeg brøt sammen ! Denne versjonen er sukkerfri og laget med vegetabilsk melk, for rundt her er det ikke mer kumelk, men du står fritt til å velge den melken du foretrekker.
gå shoo, vi gjør oss raskt klare, lager en god kopp og tar oss tid til å slå oss til ro (endelig bare de som har fullført sine kjøp fordi de andre… Lykke til !), og nyt denne julestemningen, ja for da blir det for sent.
- 400 ml vegetabilsk melk etter eget valg (eller kumelk)
- 70 g mørk sjokolade
- 2 spiseskjeer kakaopulver
- Des minis marshmallows
- 1 kanelstang
- 2 stjerneanis
- 1 teskje appelsinskall
- 1 kardemommefrø
- Varm opp melken i en kjele og tilsett deretter krydderne for å trekke. Kok vannet, slå av varmen og la det trekke 10 minutter under tak.
- Filtrer melken og legg den tilbake i kjelen for å varme opp med sjokolade og kakao. rør med en visp til det koker.
- Hell i koppene og tilsett marshmallows.
God varm sjokolade !
Emilie
Pauline
18.12.14Jeg har aldri drukket det… Oui, ja du leste riktig ! Jeg har aldri likt melk, derfor nektet jeg alltid koppen med varm sjokolade. Men nå ingen flere unnskyldninger med plantebasert melk, som jeg elsker forresten !
Emilie
19.12.14Å herregud, men da må du gjøre opp for det… med hasselnøttmelk, du lait d’amande, du lait d’avoine… endelig kort fortalt, tout tout tout !!!
Ambre
21.12.14Adorant le chocolat chaud, j’ai testé. Et je ne regrette pas ! C’était delicieux, et l’accord avec les Epices était parfait ! Jeg anbefaler.
Emilie
25.12.14Å supert, merci beaucoup Ambre!