Indisk grillet blomkål og løg
Avec Monsieur nous adorons aussi la cuisine indienne. Ce que j’aime particulièrement c’est la manière qu’ont les Indiens d’accommoder les légumes, cela donne de superbes plats végétariens. Voici donc une petite recette toute simple et personnellement je ne mange plus mon chou-fleur que (pratiquement) sådan !
Et je vous propose une raïta pour l’accompagner, livet er ikke smukt ?!
Indisk grillet blomkål og løg
ingredienser (hælde 4)
- 1 chou fleur de taille moyenne
- 1 gros oignon rouge
- 2 c à s de graines de cumin
- 1 c à s de graines de coriandre
- 1 c à c de graines de moutarde
- Olivenolie
- Du sel
Beskrivelse
Taillez le chou-fleur en fleurette et rincer-le.
I en hollandsk ovn, varm saltet vand op og blancher blomkålen til 5 min og dræn derefter.
Skær løgene i strimler og sæt dem til side.
Forvarm ovnen til 200°.
I en morter, knus krydderierne for at få aromaerne frem.
På en bageplade, arranger blomkål og løg og hæld derefter krydderierne ovenpå. Dryp derefter olivenolie over..
Bage 15-20 min omrøring fra tid til anden og den er klar !
Emilie
BoopCook
7.6.12hmm meget flot, jeg elsker !
Emilie
7.6.12Tak 😉
Leticia
7.6.12fantastisk, det ændrer sig virkelig, meget smuk og bestemt meget god !
Emilie
7.6.12tak skal du have !
Pauline
7.6.12Jeg er sikker på, at denne blomkålsret vil glæde dem, der er mest tøvende over for denne grøntsag 🙂
Moi, Jeg kan allerede godt lide, at det bare er vendt tilbage til gryden med smør, lidt gruyere og peber. Din opskrift åbner nye horisonter, som jeg rigtig godt kan lide med løg og indiske krydderier..
Nu hvor du har fået mig til at løbe i vand, Jeg venter på at se din anden måde at fuldende denne ret på 😉
Kys
Emilie
7.6.12Dejligt at du kan lide det og holder dig i spænding !!! 😉
Jeg kendte ikke blomkål med lidt gruyere, Jeg ville prøve det !
Så vi ses i morgen til den nye opskrift.
Kys
Juliette
8.6.12Alt hvad der ligner, nær eller fjern, Jeg kan godt lide en indisk opskrift ! Og da jeg elsker blomkål og løg (især grillet), Jeg kan kun elske din opskrift ^^
Grådige kys og hav en god dag !
Juliette
Emilie
8.6.12Tak Juliet !
Kys og god dag til dig også (i regnen nær os) 😉
Coralie
8.6.12Ah blomkålen, Jeg leder altid efter nye opskrifter til at få min stamme til at spise det, og jeg kan godt lide din opskrift. !
Emilie
8.6.12Godt du kan lide det, merci !
argon
8.6.12Tak fordi du kiggede forbi mit sted, det er min tur til at opdage denne dejlige blog med så gode opskrifter … !
Emilie
8.6.12Mange tak for dine komplimenter.
Vi ses snart !
Frøken Pigut
12.6.12Min sir og jeg elsker også indisk køkken., tak for denne meget gode opskrift at prøve !
Emilie
12.6.12Tak Miss Pigut 🙂 !
Grøntsagssmag
25.6.12åh lala, Jeg er fan af indisk køkken...det ser lækkert ud for mig…
Emilie
25.6.12Tak Grøntsagssmag *_*
Agathe
16.1.15Tak for denne opskrift. Den er lige færdig i min lille beholder, og den var lækker! Det skal endelig lykkes mig at få min familie til at elske blomkål !
Emilie
17.1.15Åh super Agathe, Godt alle kunne lide det 😉