Chouquettes vaaleanpunaisilla konveilla
AprĂšs les chouquetteja classiques, que Monsieur Ă d’ailleurs dĂ©vorĂ©es (bah oui c’est moins bon le lendemain ces ptites bĂȘtes lĂ !), je me suis mise Ă la rĂ©alisation de la version customisĂ©e, les chouquettes aux pralines roses. Je suis sĂ»re que vous connaissez dĂ©jĂ les pralines roses, car ici vous les avez dĂ©jĂ croisĂ©es dans la recette de la brioche Saint-Genix. Et cette fois je n’ai donc pu rĂ©sister (Ă la demande insistante de Monsieur, toujours lui !), de relancer une tournĂ©e de chouquettes.
Je dois dire que le cĂŽtĂ© caramĂ©lisĂ© et le goĂ»t d’amande torrĂ©fiĂ©e de ces chouquettes aux pralines roses m’a particuliĂšrement sĂ©duite… trop trop bon quoi !
Et puis comme c’est aujourd’hui les deux mois de mini Mademoiselle, on cĂ©lĂšbre ça avec un dessert tout rose, et comme c’est rose c’est que pour les filles, nah !!!
Chouquettes vaaleanpunaisilla konveilla
Ainesosat (kahden viikon ajan)
- 55 g jauhoja
- 50 g maitoa
- 50 grammaa vettÀ
- 45 g voita
- 2 keskikokoisia munia
- 1 ripaus sokeria
- 1 hyppysellinen suolaa
- 50 g de pralines roses
Kuvaus
Valmista Choux -taikina maitoa lÀmmittÀessÀsi, vettÀ, sokeria, suola ja voi yhdessÀ kattilassa. Kun koko on hyvin sulanut, LisÀÀ jauhot kerralla ja sekoita puulusikalla. KÀÀnnÀ taikina astiassa kuivataksesi sen 2 Vastaanottaja 3 pöytÀkirja. Laita taikina kulhoon ja anna levÀtÀ 3 pöytÀkirja.
Kuumenna uuni 250 °: seen staattisessa lÀmmössÀ.
LisÀÀ sitten munat yksi kerrallaan kaali taikinaan, en remuant bien entre chaque. Versez la pùte dans une poche à douille.
Tee leivinlevyllÀ kaali 3 CM halkaisijaltaan pitÀen leivonnaispussisi pystysuunnassa lautasella, Kuivaa. Varmista, ettÀ avaria ne hyvin.
Concassez les pralines roses afin de former une poudre grossiÚre, repartissez généreusement sur les choux.
Paista ja sammuta uuni. Anna sen kypsyĂ€ 20 pöytĂ€kirja. Lopussa 20 Minuutin kÀÀntĂ€minen uuniin 180 °: seen staattisessa lĂ€mmössĂ€ ja anna sen kuivua 12 pöytĂ€kirja. ĂlĂ€ avaa uunin ovea ennen kaalin maalia !
Ota ne pois uunista ja anna jÀÀhtyÀ.
Bon goûter !
Emilie
Sylvia of the cevennes
6.11.13Nam! Nam! RoOOoOO que ce doit ĂȘtre bien bon j’adore les pralines roses, Ă©tant enfant ma grande mĂšre achetait une bonne grosse brioche ou Ă©taient fourrĂ©es de grosses pralines roses… merci du partage Ă bientĂŽt (je reste fidĂšle Ă votre blog ;))
Emilie
6.11.13Rhooo merci beaucoup Sylvie đ
Lady Milonguera
6.11.13Comme elles me plaisent ces chouquettes !
Emilie
6.11.13đ Merci ma belle !
veropapillit
6.11.13Superbes tes petites chouquettes et moi aussi j’suis une vrai fille, je peux t’en piquer alors non ? Asia ja mukava ilta. Vero
Emilie
6.11.13Oh que oui t’as le droit đ
pequery françoise
6.11.13TrÚs réussies!
HyvÀÀ iltaa!
Emilie
6.11.13merciiii
BoopCook
6.11.13une trĂšs belle recette bien gourmande =) les photos sont vraiment superbes
Emilie
6.11.13Merci beaucoup miss pour tes compliments ^-^
Louise
6.11.13Loistavaa, ces chouquettes ! Je n’ai jamais essayĂ© d’en faire, il faudrait quand mĂȘme que je me lance…
Emilie
6.11.13Oh oui lance toi perso c’Ă©tait mon troisiĂšme essai et c’est tellement simple j’adore !
Le 848
6.11.13Elles sont vraiment trĂšs jolies vos chouquette !
Je vous souhaite une agréable soirée. suukkoja
kosketus
6.11.13Magnifiques!!!! TrĂšs rĂ©ussies ces ptites douceurs de filles!!! đ
Kukkula
6.11.13Chouquettes + pralines : combo parfait !
LisĂ€ksi, c’est vraiment joli. Ăa doit faire son petit effet sur la table, quand tu reçois!
Peukalon blogi
7.11.13Houlala, gros retour en enfance pour ma part en voyant ton billet, tes photos … OoooO
Fabienne
7.11.13Trop belles et surtout trop appĂ©tissantes. Je craque complĂštement devant tant de gourmandise đ
Marie
7.11.13Ăa se trouve ou les pralines roses???
Merci!!
Emilie
7.11.13Tu trouve ça chez les confiseurs et chocolatiers ou bien peut ĂȘtre chez le boulanger du coin !
Virginia
7.11.13Bonjour,
C’est vraiment trĂšs joli !!!
Par contre j’ai dĂ©jĂ testĂ© plusieurs fois votre recette de chouquette, et malheureusement elles ne montent pas đ mĂȘme en suivant la recette Ă la lettre… la tempĂ©rature, le repos… si vous avez une idĂ©e d’ou cela peux venir… ou un conseil, je suis preneuse.
Kiitos etukÀteen, HyvÀÀ pÀivÀnjatkoa !
Emilie
7.11.13DĂ©solĂ©e Virginie mais je n’ai pas de solution, peut-ĂȘtre cela vient-il du four ?!
Kastejauhe
7.11.13pieni kysymys : ou peut on trouver des pralines roses ???!!!
Emilie
7.11.13Tu pourras en trouver chez les confiseurs ou bien en boulangerie, mĂȘme si par chez nous (RhĂŽne Alpes) on en trouve aussi en supermarchĂ© !
JĂŒlide
12.11.13Oh que c’est mignon pour la mini demoiselle!!! En tous cas je trouve que c’est une excellente idĂ©e avec les pralines roses!!!
Charlene
18.12.17Bonjour,
Dans le cadre d’un projet scolaire,
Nous devons créer un blog fictif pendant quelques mois.
Notre blog concerne la praline lyonnaise et se nomme « Cucu La Praline ».
Pour l’animer, nous devons bien sĂ»r crĂ©er du contenu !
Nous sommes tombés sur votre recette
Pourrions nous la partager sur notre blog scolaire en mentionnant votre nom bien sûr avec lien vers votre site ?
Kiitos etukÀteen,
Bien cordialement,
Emilie
19.12.17Bonjour CharlÚne, pas de soucis pour moi pour cet usage privé !
Bon blog đ