Chouquettes vaaleanpunaisilla konveilla
Après les chouquetteja classiques, que Monsieur à d’ailleurs dévorées (bah oui c’est moins bon le lendemain ces ptites bêtes là !), je me suis mise à la réalisation de la version customisée, les chouquettes aux pralines roses. Je suis sûre que vous connaissez déjà les pralines roses, car ici vous les avez déjà croisées dans la recette de la brioche Saint-Genix. Et cette fois je n’ai donc pu résister (à la demande insistante de Monsieur, toujours lui !), de relancer une tournée de chouquettes.
Täytyy sanoa, että näiden vaaleanpunaisten praline-chouquettejen karamellisoitu puoli ja paahdetun mantelin maku vetosivat minuun erityisesti.… liikaa hyvää !
Ja sitten kuten tänään on kahden kuukauden mini Mademoiselle, juhlimme vaaleanpunaisella jälkiruoalla, ja koska se on vaaleanpunainen, se on vain tytöille, ei !!!
Chouquettes vaaleanpunaisilla konveilla
Ainesosat (kahden viikon ajan)
- 55 g jauhoja
- 50 g maitoa
- 50 grammaa vettä
- 45 g voita
- 2 keskikokoisia munia
- 1 ripaus sokeria
- 1 hyppysellinen suolaa
- 50 g ruusukonvehteja
Kuvaus
Valmista Choux -taikina maitoa lämmittäessäsi, vettä, sokeria, suola ja voi yhdessä kattilassa. Kun koko on hyvin sulanut, Lisää jauhot kerralla ja sekoita puulusikalla. Käännä taikina astiassa kuivataksesi sen 2 Vastaanottaja 3 pöytäkirja. Laita taikina kulhoon ja anna levätä 3 pöytäkirja.
Kuumenna uuni 250 °: seen staattisessa lämmössä.
Lisää sitten munat yksi kerrallaan kaali taikinaan, sekoittaen hyvin kunkin välillä. Kaada taikina leivonnaispussiin.
Tee leivinlevyllä kaali 3 CM halkaisijaltaan pitäen leivonnaispussisi pystysuunnassa lautasella, Kuivaa. Varmista, että avaria ne hyvin.
Murskaa vaaleanpunaiset konvehdit karkeaksi jauheeksi, levitä runsaasti kaaleiden päälle.
Paista ja sammuta uuni. Anna sen kypsyä 20 pöytäkirja. Lopussa 20 Minuutin kääntäminen uuniin 180 °: seen staattisessa lämmössä ja anna sen kuivua 12 pöytäkirja. Älä avaa uunin ovea ennen kaalin maalia !
Ota ne pois uunista ja anna jäähtyä.
Hyvä välipala !
Emilie
Sylvia of the cevennes
6.11.13Nam! Nam! RoOOoOO sen täytyy olla erittäin hyvää Rakastan vaaleanpunaisia pralineja, Lapsena isoäitini osti hyvän ison briossin, joka oli täynnä isoja vaaleanpunaisia konvehteja.… kiitos jakamisesta nähdään pian (Pysyn uskollisena blogillesi ;))
Emilie
6.11.13Rhooo kiitos paljon Sylvie 😉
Lady Milonguera
6.11.13Kuinka pidän näistä chouquetteista !
Emilie
6.11.13😀 Kiitos kultaseni !
veropapillit
6.11.13Pienet söpöläiset ovat upeita ja minäkin olen oikea tyttö, Voin varastaa sinulta joitain, joten ei ? Asia ja mukava ilta. Vero
Emilie
6.11.13Oi kyllä, sinulla on oikeus 😉
pequery françoise
6.11.13Erittäin onnistunut!
Hyvää iltaa!
Emilie
6.11.13merciiii
BoopCook
6.11.13erittäin hyvä, herkullinen resepti =) kuvat ovat todella upeita
Emilie
6.11.13Paljon kiitoksia neiti onnitteluistasi ^-^
Louise
6.11.13Loistavaa, näitä suloisia ! En ole koskaan yrittänyt tehdä sitä, Minun pitäisi silti aloittaa…
Emilie
6.11.13Voi kyllä, kokeile sitä, se oli kolmas yritykseni ja se on niin yksinkertainen, rakastan sitä !
The 848
6.11.13Ne ovat todella kauniita, sinun chouquette !
Toivotan sinulle mukavaa iltaa. suukkoja
kosketa
6.11.13Upea!!!! Hyvin onnistuneita, nämä pienet tyttömäiset herkut!!! 😉
Kukkula
6.11.13Chouquettes + suklaata : täydellinen kombo !
Lisäksi, se on todella nätti. Sillä täytyy olla vähän vaikutusta pöytään, kun saat!
Peukalon blogi
7.11.13Houlala, iso takaisku lapsuuteen, kun näin viestisi, tes kuvia … OooO
Fabienne
7.11.13Liian kaunis ja ennen kaikkea liian herkullinen. Olen täysin rakastunut niin moniin herkkuihin 🙂
Marie
7.11.13Missä vaaleanpunaiset konvehdit ovat????
Merci!!
Emilie
7.11.13Löydät tämän kondiittoreista ja suklaakaupoista tai ehkä paikalliselta leipurilta. !
Virginia
7.11.13Bonjour,
Se on todella kaunis !!!
Toisaalta olen testannut chouquette-reseptiäsi jo useita kertoja., ja valitettavasti ne eivät nouse 🙁 vaikka reseptiä noudattaisit kirjaimellisesti… lämpötila, levätä… jos sinulla on aavistustakaan, mistä tämä voisi tulla… tai neuvoja, Olen kiinnostunut.
Kiitos etukäteen, Hyvää päivänjatkoa !
Emilie
7.11.13Anteeksi Virginie, mutta minulla ei ole ratkaisua, ehkä se tulee uunista ?!
Kastejauhe
7.11.13pieni kysymys : mistä löydät vaaleanpunaisia konvehteja ???!!!
Emilie
7.11.13Löydät niitä kondiittoreista tai leipomoista., vaikka meidän kauttamme (Rhône Alpes) niitä löytyy myös supermarketeista !
julide
12.11.13Voi kuinka suloinen se on pienelle naiselle!!! Joka tapauksessa mielestäni se on loistava idea vaaleanpunaisten konvehtien kanssa.!!!
Charlene
18.12.17Bonjour,
Osana kouluprojektia,
Meidän on luotava kuvitteellinen blogi muutaman kuukauden ajan.
Blogimme käsittelee Lyonnaise-konvehteja ja on nimeltään "Cucu La Praline".
Animoimaan sitä, tietysti meidän on luotava sisältöä !
Löysimme reseptisi
Pourrions nous la partager sur notre blog scolaire en mentionnant votre nom bien sûr avec lien vers votre site ?
Kiitos etukäteen,
Bien cordialement,
Emilie
19.12.17Bonjour Charlène, pas de soucis pour moi pour cet usage privé !
Bon blog 🙂