Mandel og rose cigarer
C’est un petit voyage au Maghreb que je vous propose aujourd’hui avec cette recette de cigares aux amandes. Léa et F. sont partis au Maroc il n’y a pas si longtemps et c’est à la suite de leur retour que j’ai eu envie de faire ces pâtisseries orientales. Oui car ce jour là Monsieur et moi étions invité à manger chez eux et il fallait bien rester dans le thème pour accompagner le tajine au poulet de Léa ! C’est donc sur une note sucrée (mais pas trop quand même) et au bon goût de rose que nous avons fini le repas. Alle elskede det, selvom vi ikke var særlig sultne længere., det er rigtigt, at disse mandelcigarer er meget vanedannende !!!
Forkæl dig selv og forbered en lille godbid !!!
Mandel og rose cigarer
ingredienser (for omkring tyve)
- 170 g hel mandelpulver
- 10 murstensplader
- 75 g rørsukker
- 150 g honning (her lidt akaciehonning)
- 1 c. til s. rosenvand
- 50 g smør
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 170°.
I en salatskål, bland mandelpulveret sammen, rosenvand, og sukker for at danne en pasta. Form 20 blodpølser.
Skær murstenspladerne i halve for at opnå en halv cirkel. Læg en pølse af mandelmasse på pladen, fold siderne og rul det hele til en cigar. Anret i en ovnfast fad og gentag indtil den er brugt op.
Smelt smørret og fordel det derefter med en pensel på cigarerne.
Bage 10-12 minutter, indtil de begynder at blive brune.
Varm honningen og hæld den over cigarerne, rul disse ind, så de trækker godt.
Nyd kold med en god myntete !
Emilie
Lady Milonguera
28.8.13Hvor er disse cigarer smukke…
Emilie
28.8.13Tak !
Safrangourmand
28.8.13Simpelthen smuk ! Jeg elsker det 😉
Emilie
28.8.13Tak frøken 😉
Citronen
28.8.13Mig, der havde planer om at forberede nogle små gazellehorn… Jeg tror, jeg vil prøve din opskrift i stedet for. !
Emilie
28.8.13Åh ja, og jeg må prøve dine gazellehorn 😉
Yasi
28.8.13Mums, med rose derudover…jeg elsker, et vidunder!
Emilie
28.8.13Mange tak Yasi !
Louise
28.8.13Disse cigarer er fantastiske, lige så smukke som dem, jeg solgte, da jeg arbejdede i et orientalsk konditori, det vil sige ! Det giver mig bare lyst til at smage dem :)
Emilie
29.8.13Så det er et kompliment Louise, Mange tak !!!
kastanje
28.8.13Super smuk, flot brunet og sprødt. En sød, som jeg aldrig har smagt endnu, så hvis du nogensinde har nogen tilbage … Et ord til de kloge !
Emilie
29.8.13Pyha…du ved, jeg har morfales derhjemme !!!
Tak min smukke 😉
Grenadine
28.8.13Det er super flot, og meget appetitlig, Det minder mig om min tur til Marrakech ! Ikke en stor fan af rosensmag, Jeg ville erstatte den med appelsinblomst, Mums !
Emilie
29.8.13Åh ja også muligt med appelsinblomst, jeg elsker !
Lolotte
29.8.13hmmm det ser så godt ud!!
Emilie
29.8.13Og det er 😉
Stephaniieluvshopping
29.8.13Åh jeg elsker det!
Emilie
29.8.13😀
Paulette
29.8.13Disse cigarer er super smukke. Og de ser rigtig gode ud, Frem for alt, aha ! 🙂
Emilie
29.8.13Tak Paulette, det er rigtigt, at de er rigtig gode !!!
Moderen kat
29.8.13Hmmm jeg har alle ingredienserne derhjemme, Jeg vil teste !
Emilie
29.8.13Oh sejt, Du vil fortælle os nyheder !
Ting
29.8.13Endnu en opskrift, der frister dig ! lille spørgsmål, hvor man kan finde rosenvand ?
Emilie
29.8.13Tak, Shey !
Du kan finde rosenvand i orientalske købmandsforretninger og nogle gange endda i hypermarkeder. !
veropapiller
29.8.13Frygtelig lækre disse små cigarer, det skal være rigtig lækkert… Vero
Ting
29.8.13Det ville jeg se, fordi rosen, det er rigtig godt !
Helen
30.8.13Hmmm, Jeg kan allerede se mig selv lave en vegansk version med kokosolie… For godt, Jeg er vild med disse orientalske smage !
Emilie
30.8.13hmmmm…ja eller med mandelolie da… 😉
Lav mad-med-kærlighed
2.9.13Hmm det ser lækkert ud !
Kys
Nathalie
14.9.13De får mig til at ønske mig disse cigarer ! Men lille bekymring for glutenintolerance, så hvad kan jeg erstatte murstenspladerne med? ? Vil rispapirerne have samme resultat? ? Tak.
Nathalie
14.9.13Disse cigarer giver mig lyst… Men bekymring for glutenintolerance. Hvad kan jeg erstatte murstenspladerne med? ? Vil rispapirerne have samme resultat? ? Tak.
Emilie
20.9.13Aie… oui, du kan prøve med risblade…
Marie
20.5.16Opskrift testet : godkendt af hele min familie, der er ikke en krumme tilbage (og de beder mig om mere) ! Det er meget godt, rose passer meget godt til mandel.
Emilie
31.5.16Mange tak Mary, den er så sød 😉