Pekaanipähkinä- ja suklaakeksit
Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de cookies à Monsieur et il m’en a demandé. Oui, car il faut savoir que c’est un peu avec des cookies que je l’ai séduite quelques années auparavant, et notamment avec cette recette de cookies moelleux aux pépites de chocolat que je lui préparais amoureusement, afin qu’il ai une collation et qu’il puisse penser à moi quand il faisait facteur durant l’été !
Et puis aujourd’hui, je n’ai plus d’excuses pour ne pas lui faire plaisir, car je suis désormais équipée d’un Kitchenaid et ça me facilite vraiment la vie !
Joten tänään ihastuin versioon pekaanipähkinä- ja suklaakeksistä, joiden toivon ilahduttavan makuhermojasi !
Pekaanipähkinä- ja suklaakeksit
Ainesosat (noin kahdellekymmenelle keksille)
- 175 g puolitäysjyvävehnäjauhoja
- 110 g pehmeää voita
- 60 g ruokosokeria
- 60 g ruskeaa vihreää
- 1 kananmuna
- 150 g pekaanipähkinät
- 150 g hyvää tummaa suklaata
- 1/2 c. klo c. soude bikarbonaatti
- 1 ripaus vaniljajauhetta
- 1 hyppysellinen suolaa
Kuvaus
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Riko pekaanipähkinät karkeiksi paloiksi, laita ne uunipellille ja paista 6 minuuttia grillaamaan niitä.
Pilko suklaa nuggin kokoisiksi paloiksi..
Vatkaa pehmeä voi sokerien kanssa tehosekoittimessa tasaiseksi seokseksi.. Lisää muna, vaniljaa ja jatka vatkaamista.
Sekoita jauhot, bikarbonaattia ja ripaus suolaa, ja lisää edelliseen seokseen paksun tahnan saamiseksi. Lisää lopuksi suklaapalat ja pekaanipähkinät ja sekoita.
Varaa siistiä 30 pöytäkirja.
Ota taikina jääkaapista ja muotoile siitä pienen pingispallon kokoisia palloja.. Laita pallot uunipellille murskaamalla niitä hieman ja asettaen ne hyvin erilleen..
kokki 10 min jokaiselle kierrokselle.
Nauti jäähtyneenä !
Emilie
Lady Milonguera
16.10.13Olisin tehnyt siitä omani 4 tuntia…
BoopCook
16.10.13ne näyttävät kamalilta ♥
lydia
16.10.13Todella kauniita keksejä !
Suukkoja
Rosenoisettes
16.10.13Aivan herkullista *O*
Ennen la Fourmia
17.10.13upeita ja ne näyttävät superpehmeiltä!! onnittelut näistä kauniista keksistä
Sab
17.10.13Evästeet ovat hyviä !! Ja vielä lämmin uunista ottamisen jälkeen… Mikä makuelämys !!!
laurian
17.10.13Varastan yhden sinulta,tai kaksi, tai….:p Keksisi ovat erittäin herkullisia!
Claire
17.10.13jumaloin, ne näyttävät niin hyvältä <3
Ja kuvat ovat loistavia, comme d'habitude!!
Lokki
17.10.13Mmh, nämä keksit ovat erittäin täyteläisiä, Sen täytyy olla ilo pureskella !! Merci !
patchcath
18.10.13höyrytetyn ravioli- ja porcini-sienipastan jälkeen, Rakastan tätä makeutta
suklaa, enemmän ja valokuvasi ovat yhä kauniimpia
kiitos tytöt
ja toivotan sinulle oikein mukavaa päivää
Emilie
18.10.13Kiitos kiitos… Suukkoja
JuJuBe
18.10.13jumaloin, ne ovat loistavia ! Kiitos tytöt 🙂
Kalya
18.10.13Nämä keksit näyttävät herkullisilta ! Nam ! En ole koskaan käyttänyt muita jauhoja kuin "tavallisia" nestemäisiä jauhoja kekseihini., Ihmettelen mitä semi-complete tuo heille, ja siksi haluan todella kokeilla tätä reseptiä. 🙂
Maelle
18.10.13Nam, näyttävät herkullisilta !!! Ottaisin sellaisen välipalaksi …
Syö hyvää ruokaa
23.10.13Todella mukavaa… Tänä viikonloppuna lasten kanssa tekemisissä!
Emilie
23.10.13Kiitos. Varmasti, he tulevat rakastamaan sitä… ja sinä myös !!
😉