Tattarijauhoblinit
Il n’y a pas si longtemps, je vous avais proposé une recette de tzatziki maison super facile à faire, mais je ne vous avais pas dis avec quoi le manger (bon je suis quand même sûre que vous vous êtes débrouillés !) !!! Chose réparée aujourd’hui avec ces blinis à la farine de sarrasin en version mini pour l’apéritif. Ok, si vous n’avez pas le courage vous pouvez toujours en faire des gros mais je trouve que ces petites bouchées sont trop mimis !!!
Älä viitsi, c’est quand même un bonne excuse pour prendre l’apéro, ei ?!
Tattarijauhoblinit
Ainesosat (pour une vingtaine de minis blinis)
- 150 g tattarijauhoja
- 30 g voita
- 2 munat
- 20 cl de lait ribot (lait fermenté)
- 10 cl maitoa
- 1 paketti hiivaa
- 1 hyppysellinen suolaa
Kuvaus
Sekoita kaikki kuivat jauhot keskenään, hiivaa ja suolaa.
Sulata voi ja vatkaa munat piimän ja maidon kanssa ja lisää sulatettu voi. Sekoita sitten kaksi valmistetta lastalla työstämättä taikinaa liikaa.
Kuumenna hieman öljyä paistinpannulla, muotoile sitten blinit lisäämällä siihen lusikallisia taikinaa. Kypsennä keskilämmöllä noin 2 pöytäkirja, kunnes pinnalle ilmestyy pieniä kuplia. Käännä blinit ja paista toiselta puolelta noin 30 sekuntia.
Jatka kunnes taikina loppuu.
Anna jäähtyä ja tarjoile kanssa tzatziki, hyvä aperitiivi !!!
Emilie
olivia
11.10.13hiiii haluan sinne nyt heti 🙂 🙂 Kuvat ovat loistavia ja saavat suuni vesille 🙂
Emilie
11.10.13😀 Lämmin kiitos Olivia ystävällisistä onnitteluistasi !
Lady Milonguera
11.10.13Erittäin mukava aperitiiviksi, ja niin paljon terveellisempää kuin perinteinen suolainen roska…
Emilie
11.10.13Asia selvä 😉
Djahann
11.10.13Nam, näyttävät herkulliselta !
Emilie
11.10.13Merciii
Annie cb
11.10.13Mihin aikaan on aperitiivi kotonasi?? Olen tavoitettavissa aina kun haluat Emilie 😉
Kaunis resepti ja yhtä kauniita kuvia.
Hyvää viikonloppua!
Emilie
11.10.13Kiitos Annie, kello on 19., Odotan sinua 😉
Hyvää viikonloppua myös sinne !
Emilie
11.10.13oi ne näyttävät tosi hyviltä… Aion kokeilla tänä iltapäivänä baba ganoushin kanssa.
Emilie
11.10.13Oi namia !!!
Juhlallinen
11.10.13Ja ilman gluteenia (lopuksi jos otamme gluteenitonta leivinjauhetta) !!! Niin hyviä 🙂 ne ovat supersöpöjä !
Emilie
11.10.13Ai kyllä se on täydellinen, ja käytän sitä vain hiivana !
Juliette
11.10.13jumaloin ! Pientä työtä tietysti, mutta se on sen arvoista ! Bravo kuville
floriane@
12.10.13miten kauniita kuvia!!! Jätän reseptisi sivuun, Rakastan tattaria!!
Lou
1.12.13Rakastan tattariblinejä ….Rakastan kauniiseen esitykseenne!
Hyvä sunnuntai
Lucile
9.12.13Upea idea tattarijauhojen kanssa, minä pidän !
Emilie
10.12.13Kiitos Lucile 😉
lise
16.8.14Kokeilen gluteenittomia reseptejäsi, kuvasi ovat todella suussa sulavia, Onko sinulla reseptejä kasvispannukakkuihin?. palkokasvipohjainen, tai pähkinät ja/tai viljat ja vihannekset aina gluteenittomia, merci, Lise
Emilie
17.8.14Kiitos paljon Lisa ! Kyllä blogissa on kasvislennukakkuja : Kasvis riisikakku Toivottavasti pidät reseptistä !
Nähdään pian !
lise
16.8.14Kiitos m,lisätä …
Emilie
17.8.14Haluatko tilata uutiskirjeen ? Tämän tekemiseksi mikään ei voisi olla yksinkertaisempaa, rekisteröi vain vasemmassa valikkorivissä !
Nähdään pian !
Virginia
29.7.17Bonjour
Haluaisin tehdä näitä blinejä, mutta ainesosia lukiessani luin : 20 cl kirnupiimää ja 10 cl maitoa.
Mutta reseptin aikana maito katosi…Oho.
Pitäisikö laittaa 30 tai 20 cl de lait ribot ? Merci de votre réponse.Bonne journée gourmande Virginie
Emilie
31.7.17Il faut mélanger le lait et le lait ribot en même temps dans la préparation, c’est un oubli (corrigé) dans le déroulé de la recette !
Mukavaa päivää 😉