Горячие куломье с сидром и сухофруктами {без глютена}
Ça y est l’hiver est arrivé, on peut s’y donner à cœur joie avec les petits plat de fromage fondu (pour ceux qui n’ont pas déjà commencé !), et si on connait tous la fondue au Mont-d’or, on connait un peu moins la version Normande, j’ai nommé le coulommiers chaud ! На самом деле, ça n’est pas vraiment une recette connue car on aurait plus l’habitude de faire fondre du camembert que du coulommiers. Et bien moi j’ai décidé de réparer cette injustice et de faire du coulommiers chaud au cidre et fruits secs en guise d’entrée pour les fêtes. Мне очень нравится эта маленькая дружелюбная сторона, где каждый приходит забрать свой кусок хлеба и, по крайней мере, не приправляется тарелкой. ! Вы также можете приготовить его для аперитива, Я уверен, что это сделает людей счастливыми тоже.
Лично я выбрал хороший Куломье ХОРОШИЙ изысканный, который идеально сочетается со сладким вкусом сидра, но если у вас дома есть чувствительные души, попросите у торговца сыром более свежие куломье.
- 1 куломье очищенный
- 7 cl сырого сидра
- 1 небольшая горсть фундука,
- 1 небольшая горсть фисташек
- 4 курага
- 1 небольшая горсть клюквы
- Семена четверти граната
- Разогрейте духовку до 220°.
- Coupez grossièrement les noisettes, фисташки и клюква.
- Разрежьте куломьеры поперек, затем добавьте половину сидра и сухофрукты..
- Выпекать 10 минуты.
- Добавьте вторую половину сидра и продолжайте готовить. 15 минуты.
- В завершение добавьте гранат и подавайте с хлебом..
Эмили