Abobrinha recheada com ricota, com cebolinhas e pinhões

Courgette ronde farcie à la ricotta

J’ai trouvé au marché des courgettes jaunes rondes toutes mignonnes qui seraient parfaites pour faire des jolies photos mais aussi pour en faire une jolie recette car c’est bien le but quand même !!!

Courgette ronde farcie

J’adore le fromage, alors farcir ces petites courgettes de ricotta à été une évidence, non non ne vous inquiétez pas, une petite lumière n’a pas fait « tilt » au dessus de ma tête et je n’ai pas eu d’apparitionje voulais juste une recette simple et bonne, comme d’habitude quoi .

Então aqui está uma receita perfeita para servir porque não com semolina, É uma mudança em relação ao arroz, embora eu adore !

Abobrinha recheada com ricota, aux cébettes et aux pignons de pins

Ingredientes (derramar 2)

  • 4 abobrinha redonda pequena (aqui alguns amarelos)
  • 250 g a ricota
  • 50 g pinhões
  • 2 cebolinhas
  • 1/2 ramo de salsa de folhas planas
  • 1 filet d'huile d'olive
  • Sal e pimenta

Descrição

Lave e corte as tampas de abobrinha. Esvazie o interior, tomando cuidado para não furar o fundo da abobrinha (você pode manter o interior por um ratatouille Por exemplo).

Coloque as abobrinhas vazias com as tampas no vapor por 10-12 minutos.

Pré-aqueça o forno a 200°.

Pique finamente as cebolinhas e a salsa.

Numa panela, trazer de volta 2 min seque os pinhões, mexendo constantemente.

Prepare o recheio misturando a ricota, cebolinhas, pinhões e salsa e tempere.

Disponha as abobrinhas em uma assadeira e recheie com a mistura de ricota.. Coloque as tampas de volta em cima e despeje um fiozinho de óleo.

Courgette ronde farcie

Assar 15-20 minutos.

Emilie

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24 Comentários
  • Lili
    1.10.12

    Outra receita que me faz babar !! Parabéns por esta excelente receita !!! Beijos xx

    • Emilie
      1.10.12

      Muito obrigado Lili pelos seus gentis elogios 😀
      ABRAÇOS E BEIJOS

  • Maria
    1.10.12

    Lindo e apetitoso, como todo ingresso! 😉

  • Coralie
    1.10.12

    Eles são lindos como todas essas abobrinhas ! eu prefiro 10 recheios de queijo e carne, preservamos melhor o sabor do vegetal e as qualidades nutricionais, pois o tempo de cozimento é muito menor 😉

    • Emilie
      1.10.12

      Obrigada Coralie 😉
      É verdade, você está certo, Também gosto muito de recheios de vegetais e cereais !

  • cozinheiroparaíso
    1.10.12

    São cores que fazem você querer
    Boa noite

    Valéria.

  • patchcath
    1.10.12

    Essas abobrinhas amarelas são super lindas!
    misericórdia

  • O limão
    1.10.12

    Que boa ideia ! É muito tentador como um pratinho !

  • Uau
    1.10.12

    essas abobrinhas redondas e amarelas são tão fofas ! Recheado com ricota, meu meu

  • clemência
    1.10.12

    um recheio fresco e delicioso !

  • Claire-te
    2.10.12

    Um bom e delicioso prato vegetariano ! eu adoro !

  • Lolotte
    2.10.12

    Alalalala tem tudo que eu gosto nesta receita!

  • Grenoble
    8.10.12

    Celestial! eu gosto de ricota ! Como eu quero comê-los !!

  • pomba
    11.11.12

    Acabei de descobrir seu blog! Magnífico!
    meu pequeno comentário chega atrasado;)
    adorei seu prato!
    Finalmente uma bela receita de abobrinha redonda recheada como nenhuma outra!
    Além disso, ricota e pinhão são uma combinação perfeita..
    Merci

    • Emilie
      12.11.12

      Ah, muito obrigado Colombes, seus elogios vão direto para nossos corações 😉