Cous cous di melograno e uva
Voilà la fameuse recette qui à accompagné le potiron et les pois-chiches rôtis d’hier, de la semoule avec des bons fruits et des épices, un mélange sucré-salé parfait.
Ma méthode de cuisson de la semoule de couscous est loin d’être conventionnelle, mais bon au moins c’est rapide !
Cous cous di melograno e uva
ingredienti (versare 2)
- 200 g de semoule de couscous
- 1 bomba a mano
- 40 uvetta g
- 20 cl di brodo vegetale
- 1 pizzico di cannella
- 1 pincée de paprika
- 1 filet d'huile d'olive
- Sale e pepe
Descrizione
Chauffez le bouillon et les épices et mettez-y à gonfler les raisins pendant 10 minuti.
Étalez la semoule dans un plat et versez par dessus le bouillon chaud au fur et à mesure (vous n’aurais peut-être pas besoin de la totalité) et laissez gonfler 6 minuti.
Nel frattempo separate i semi di melograno e metteteli da parte..
Sgranare il cous cous con le dita o con una forchetta, aggiustare il condimento.
Scaldare un filo d'olio d'oliva in una casseruola e aggiungere il cous cous, mescolare bene in modo che i chicchi non si attacchino. Lascia che si scaldi 4 minuti.
Infine aggiungere l'uva e il melograno.
Goditi caldo.
Emilia
cookparadise
22.2.13È molto appetitoso, leggero e croccante
Ti auguro un piacevole fine settimana
Valeria.
Maria
22.2.13Hmmmm !
Campione
22.2.13Originale questa ricetta con il melograno!!!
Buonasera affari
sorella (@kakouech)
22.2.13mmmm semola al melograno, il mio frutto invernale preferito , Lo adoro
Alba
22.2.13Con i melograni è un’ottima idea.
Liquirizia
22.2.13Deve essere andato a meraviglia con la zucca. !
latte59
23.2.13Mi piace l’idea del cous cous rivisitato, e questo sembra molto appetitoso!
Fanny
23.2.13È abbastanza semplice, ma sembra così bello !!! Il melograno è nella mia lista della spesa, Farò questa ricetta sicuramente nei prossimi giorni 😉
Lolotta
23.2.13Questa ricetta mi sembra divina.. Tengo da parte!
Svizzera
24.2.13mmmm ….. una delizia come sempre, buona Domenica
reflexenbandouliere
24.2.13Il tuo pasto deve essere stato divino : veramente composizioni che adoro ! YUM. Baci ultra deliziosi. A presto ragazze.
Emilia
25.2.13Felicissimi di avervi accontentato con questo piccolo cous cous semplice e delizioso…
BoopCook
26.2.13Mi piace molto questa versione del cous cous ! ;P