Gallette di riso alle verdure, lenticchie e zucca {senza glutine, vegano}

Galettes végétales de riz

Je suis une inconditionnelle de galettes végétale mais avant mon fournisseur officiel était l’épicerie bio. Alors pourquoi ne pas me lancer avec des ingrédients qui me font envie ?! Vous allez voir, il y a des milliers de possibilités !

Vous serez si fières de les avoir fait maison ces p’tites galettes, que je suis sûre que vous allez réitérer l’expérience !!! Car oui, d’autres recettes gourmandes sont à venir… (suspense !)

Galettes végétales de riz

Vous serez si fières de les avoir fait maison ces p’tites galettes, que je suis sûre que vous allez réitérer l’expérience !!! Car oui une autre recette gourmande est à venir… (suspense !)

Gallette di riso alle verdure, lenticchie e zucca

ingredienti (versare 6-8 polpette)

  • 300 g de potimarron
  • 100 g di riso integrale
  • 100 g de pousses de lentilles germées
  • 80 g de lentilles mélangées
  • 1 pincée de curry
  • Sale e pepe
  • 1 C. a c. olio di noci
  • Olio d'oliva

Descrizione

Preriscaldare il forno a 200°.

Tagliare la zucca a pezzi, condire con olio d'oliva e mettere in forno 20 min. Libro.

Cuocere il riso come indicato sulla confezione e cuocere le lenticchie, aggiungendo 2-3 minuti di cottura all'indicazione data. Scolare e riservare.

Metti la zucca, riso, Lenticchie, olio di noci, curry e germogli di lenticchie germogliati in un'insalatiera, mescolare e poi condire. Inumidire le dita e formare delle polpette.

Prenota bene 30 minuti in modo che siano ben sodi.

Scaldare un filo d'olio d'oliva in una padella e rosolarvi 5 minuti per lato.

Galettes végétales de riz

Servire con una buona insalata.

Emilia

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20 Commenti
  • flopinette
    26.2.13

    pubblicato! ricetta molto bella (e foto lungo il percorso)

  • Adoro anche le frittelle di verdure, A volte lo preparo con il riso avanzato dal giorno prima. È una buona idea aggiungere zucca e lenticchie., Ci penserò la prossima volta.

  • cookparadise
    26.2.13

    Questo stuzzica l'appetito, adoro !!
    Vi auguro una buona giornata
    Valeria.

  • Faraona d'Aix
    26.2.13

    Non mi piace per niente il negozio di alimentari biologico, ma il tuo è esattamente quello che voglio. !

  • MiamAddict
    26.2.13

    Mi piace davvero questa ricetta!! L'accostamento di sapori è davvero carino :)

  • Roohhh, sembra delizioso, Mi piace un sacco 🙂

  • Lolotta
    26.2.13

    Anch'io sono un grande fan dei pancake… Tuttavia, spesso sono troppo pigro per realizzarli da solo.!

  • BoopCook
    26.2.13

    adoro, deve essere davvero, davvero, davvero buono

  • Whoa
    26.2.13

    Questo delizioso pancake sano è l'ideale per riciclare gli avanzi 😉

  • hmmm questi pancake sono fantastici

  • Kurt
    27.2.13

    Ricetta molto bella, Proverò a rifarlo 😉
    Grazie per il tuo articolo !

  • Natalia
    27.2.13

    Domani vai al negozio biologico per fare la spesa ! Adoro ! Grazie per questa creazione ! Biz

    • Emilia
      27.2.13

      Ciao. È passato molto tempo dall'ultima volta che sei stato qui. Sono contento che ti piaccia. Baci

  • frittelle di lenticchie non male, mai provato, Ci proverò 🙂

  • Lilli
    28.2.13

    Wow Emilie, e che torta ! Come te, Sono una fan delle frittelle di verdure e soprattutto di quelle fatte in casa che penso siano molto più buone ! Molte grazie per questo grande risultato. ! ti bacio !

  • Emilia
    28.2.13

    grazie a tutti, sono felice che ti piaccia il veganismo !!!

  • patidouchoco
    3.3.13

    Ricetta molto carina 🙂

  • LekiLuLi
    29.10.14

    Sembra così bello!!!
    Mi piacerebbe provare questo genere di cose a casa, ma è già senza carne., Non potrò farlo ingoiare a quell'uomo senza aggiunta di salsa! Un'idea per una piccola salsa che potrebbe accompagnare questa frittella?? Grazie e congratulazioni, Ho appena scoperto il blog per caso e sto sfogliando tutto sbavando sul computer… ops 😉

    • Emilia
      30.10.14

      Merciiiiiii ^-^
      Bene allora convincere l'uomo a mangiarlo, perché non servirli con una salsa Roquefort o Bleu des Causses ?! Crema calda in cui facciamo sciogliere il formaggio erborinato, sale e pepe e basta ! Oppure altrimenti ho pensato anche al guacamole ma è un po’ meno una salsa ed è come le verdure. !!!